一种吊式烤制设备的制作方法

1.本发明涉及烧烤设备技术领域，具体涉及一种吊式烤制设备。


背景技术：

2.一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但2018年可烘烤的食材相当多样，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。目前市面上的烧烤设备，每次烤制的数量较小，且对于烧烤小白来说，烧烤时很容易因为设备的不可控制，或者控制困难导致食材焦糊，影响实用口感，对不同的食材的烤制也无法调整受热程度，使烤制效果不好，为了提高烤制的体验和美食的享用，创造出此灵活性较高的吊式烤制设备。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种吊式烤制设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种吊式烤制设备，包括限定圈，所述限定圈的内侧呈正三角形状态固接有三个支撑杆，三个所述支撑杆的之间设有底盘，所述底盘的上方设有篦子，所述篦子的上表面边缘呈正三角形状态固接有三个挂环，每个所述挂环上分别挂接有铁链的一端，三根所述铁链的另一端均被套环套住，所述套环的顶部固接有第二挂钩，所述底盘的外壁与三个支撑杆相连，其中一个所述支撑杆的顶部固接有固接有座筒，所述座筒的内部插接有转折杆的一端，所述转折杆的另一端固接有限位筒，所述转折杆的外壁固接有手摇绞盘，所述手摇绞盘上固接有钢绳的一端，所述转折杆的拐点处固接有第一定滑轮，所述钢绳与第一定滑轮接触，所述限位筒的内部固接有第二定滑轮，所述钢绳穿进限位筒的内部，所述钢绳与第二定滑轮接触，所述钢绳的另一端固接有第一挂钩，所述第一挂钩和第二挂钩相挂接，所述底盘的外壁设有放灰机构，所述限定圈的外壁设有收纳机构。
5.优选的，所述放灰机构包括开口，所述开口处设有挡板，所述挡板通过转轴与底盘活动相连，所述挡板的两侧均设有卡接机构。
6.优选的，所述收纳机构包括连筒，所述连筒套于限定环的外壁，所述连筒上固接有储物盒。
7.优选的，每个所述支撑杆上均固接有两个加强杆，所述加强杆的另一端与底盘相
连。
8.优选的，每个所述支撑杆的底部均固接有万向轮。
9.优选的，所述卡接机构包括支杆，所述支杆固接于底盘上，所述支杆的外壁套接有套筒，所述套筒上固接有挡块，所述挡块与挡板相贴。
10.与现有技术相比，本发明的有益效果是：一种吊式烤制设备，首先在放置食材的篦子上，通过转折杆的转动，在因为其他因素无法控制食材的烤制时，可以将食材转移离开火源处，实现食材的受热状态随时可控的效果，很大程度地避免了食材产生焦糊，其次，本设备采用的通过手摇绞盘带动钢绳收放控制篦子高度，可以根据不同食材进行选择与火源的距离，达到对不同食材最佳的烤制效果，篦子采用的表面积较大，为条格状，不但一次性烤制的食材较多，受热性也较好，吊式的烤制过程灵活性较高，适用于家庭、店铺或者团建等。
附图说明
11.图1为本发明的结构示意图；图2为本发明的图1的a处放大图；图3为本发明的图1的b处放大图；图4为本发明的图1的c处放大图；图5为本发明的图1的d处放大图；图中：1-限定圈、2-底盘、3-篦子、4-铁链、5-座筒、6-手摇绞盘、7-钢绳、8-第一定滑轮、9-转折杆、10-第二定滑轮、11-限位筒、12-第一挂钩、13-套环、14-挡板、15-储物盒、16-挂环、17-万向轮、18-支撑杆、19-加强杆、20-第二挂钩、21-套筒、22-支杆、23-挡块、24-转轴、25-开口、26-连筒。
具体实施方式
12.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
13.请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种吊式烤制设备，包括限定圈1，限定圈1的内侧呈正三角形状态固接有三个支撑杆18，三个支撑杆18的之间设有底盘2，底盘2的上方设有篦子3，篦子3的上表面边缘呈正三角形状态固接有三个挂环16，每个挂环16上分别挂接有铁链4的一端，三根铁链4的另一端均被套环13套住，套环13的顶部固接有第二挂钩20，底盘2的外壁与三个支撑杆18相连，其中一个支撑杆18的顶部固接有固接有座筒5，座筒5的内部插接有转折杆9的一端，转折杆9的另一端固接有限位筒11，转折杆9的外壁固接有手摇绞盘6，手摇绞盘6上固接有钢绳7的一端，转折杆9的拐点处固接有第一定滑轮8，钢绳7与第一定滑轮8接触，限位筒11的内部固接有第二定滑轮10，钢绳7穿进限位筒11的内部，钢绳7与第二定滑轮10接触，钢绳7的另一端固接有第一挂钩12，第一挂钩12和第二挂钩20相挂接，底盘2的外壁设有放灰机构，限定圈1的外壁设有收纳机构。
14.限定圈1用于对支撑杆18的限制，为支撑杆18提供可以固定的载体，也增加了支撑杆18的支撑稳定程度，支撑杆18采用正三角形分布为了提供充足的稳定能力，底盘2的内部
可以防止炭火或者木柴等燃烧物，点燃后为烧烤提供高温，篦子3悬挂于底盘2的上方，表面放置需要烤制的肉或者其他食材，且篦子3的表面积较大，可以放置多量的食材，待底盘2上的火源产生高温后进行烤制，三个挂环16都是用于铁链的安装，三个铁链4被一个套环13套住，将铁链4聚成一点，被吊起时将篦子3进行悬挂，座筒5装载转折杆9，且转折杆9可以在座筒5的内部转动，转折杆9转动的时候，通过钢绳7带动铁链4和篦子3进行横向的转动，使食材远离火源，转折杆9的顶部为弯折形状，弯折的方向朝向底盘2的上方，手摇绞盘6搭载钢绳7，也控制钢绳7的收放，钢绳7的收放可以控制铁链4和篦子3的升降，第一定滑轮8和第二定滑轮10对钢绳7进行一个支撑，保证在拐点处的张力，使钢绳7可以顺利地过渡到限位筒11的内部，限位筒11对钢绳7的横向可活动范围进行限制，防止钢绳7产生过度的晃动，第一挂钩12和第二挂钩20的连接，实现钢绳7与铁链4的连接，也实现了对篦子3的悬挂，放灰机构可以开放底盘2，开放的空间可以清理燃烧产生的灰烬，收纳机构用于存放烤制食物时用到的夹子和剪子等其他工具。
15.放灰机构包括开口25，开口25处设有挡板14，挡板14通过转轴24与底盘2活动相连，挡板14的两侧均设有卡接机构。
16.开口25将底盘2处于开放状态，挡板14可以对开口25进行暂时的遮挡，防止底盘2在装载燃料时，导致燃料脱离底盘2，挡板14在转轴24的作用下可以翻转转动，进行开放和封闭状态的控制。
17.收纳机构包括连筒26，连筒26套于限定环1的外壁，连筒26上固接有储物盒15。
18.连筒26为储物盒15的安装在限定环1上的媒介，连筒26采用半套接的方式套在限定环1上，可以拆卸下来进行收回，储物盒15的内部则可以放置工具等物品进行收纳。
19.每个支撑杆18上均固接有两个加强杆19，加强杆19的另一端与底盘2相连。
20.加强杆19实现支撑杆18与底盘2之间的连接，也将底盘2上受到燃料的重的力传递到支撑杆18上，本质上是将重力传递到地面，使底盘2的支撑更加稳固。
21.每个支撑杆18的底部均固接有万向轮17。
22.万向轮17的可以使整个设备进行移动，对于运输起来特别方便。
23.卡接机构包括支杆22，支杆22固接于底盘2上，支杆22的外壁套接有套筒21，套筒21上固接有挡块23，挡块23与挡板14相贴。
24.支杆22搭载套筒21，套筒21可以在支杆22的外壁转动，从而控制挡块23的运动，利用套筒21和支杆22之间连接的摩擦力，进行对挡块23的固定，挡块23位于挡板14处时，对挡板14进行阻挡，防止挡板14翻转打开。
25.工作原理：首先将第二挂钩20挂于第一挂钩12上，完成篦子3的安装，碳或者木柴等燃料放置于底盘2上进行燃烧生火，待火燃烧起后，将食材放置于篦子3的表面进行摆放，转动转折杆9，转折杆9在座筒5的内部转动，转折杆9带动篦子3进行横向位移，将篦子3转至底盘2的火源上方进行烤制，根据不同食材需要成熟的时间进行判断，用手摇动手摇绞盘6，控制钢绳7的收放，钢绳7通过第一挂钩12带动第二挂钩20和铁链进行升降，从而也带动篦子3进行升降，控制篦子3上的食材与火源的距离，若担心食材被烤制焦糊，可以转动转折杆9转动，使篦子3暂时离开火源，使用过后，将第二挂钩20从第一挂钩12上摘下，将篦子3进行收回进行清洗等其他工作，打开挡板14，将底盘2内部的灰烬扒出进行清理。
26.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以
理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
27.在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
28.本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设置备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。