一种食品用的肉类烟熏机的制作方法

1.本实用新型涉及食品熏制技术领域，尤其是一种食品用的肉类烟熏机。


背景技术：

2.随着人们生活水平的不断提高，人们对与美食的追求也越来越积极，熏制品为中国的传统美食，有些地区的熏制品已经成为了一种文化，而烟熏机就是用来熏制食品的，但现在在熏制肉类时，容易熏制不全，不均匀，导致熏肉味道受影响，再者熏制完成后，烟熏机内异味不便于排出，对此颇为麻烦。
3.有鉴于此，本发明人针对现有技术中的缺陷深入研究，遂得本案。


技术实现要素：

4.有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种食品用的肉类烟熏机,它可以对食品进行熏制，通过挂架与横杆表面的透气孔进行出气，配合挂架整体的转动，有利于食品熏制的均匀，再者设置有吸气装置，可以对熏腔室内部进行抽气过滤，有利于对熏腔室内气味的排出。
5.为了达到上述目的，本实用新型采用这样的技术方案：
6.一种食品用的肉类烟熏机，包括机体，其特征自在于，所述机体内腔设置有至少一个熏腔室，所述熏腔室内部设置有可转动的活动挂架，所述机体侧面设置有吸气装置与电控阀，该吸气装置通过电控阀与熏腔室之间互相连通，所述机体背面设置有烟烤箱，该烟烤箱通过管道与熏腔室内部互相连通，所述机体侧面设置有控制面板，该控制面板通过导线分别与活动挂架、吸气装置电连接。
7.优选地，所述活动挂架包括驱动电机与挂架，所述驱动电机通过转轴与挂架底部传动连接，所述挂架顶部与烟烤箱管道相连接且互相连通，所述挂架表面设置有若干组横杆，该横杆底部设置有挂杆。
8.优选地，所述挂架与横杆内部为空心结构，挂架与横杆表面均设置有若干个透气孔。
9.优选地，所述吸气装置与熏腔室连接处设置有抽气槽，吸气装置包括风机、过滤层、排气口，所述风机设置在过滤层的左侧，且过滤层设置在排气口的左侧。
10.优选地，所述过滤层包括细过滤网与活性炭层。
11.优选地，所述电控阀为电动推杆结构，且底端伸出有密封杆，该电控阀设置在抽气槽与风机之间。
12.优选地，所述烟烤箱顶部设置有连通管，所述连通管顶端于机体顶部固定连接且通过导管穿过机体顶部与熏腔室顶部活动连接且互相连通，所述连通管内部的中部设置有抽风机。
13.通过采用上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
14.本实用新型，为一种食品用的肉类烟熏机，在使用时先将肉挂在挂杆上，然后通过
烟烤箱产生熏烟，通过抽风机将熏烟抽起并通过连通管与导管输入到熏腔室内进行熏制，这时熏烟会进入到挂架与横杆内，再从透气孔排出进行熏制，同时再配合驱动电机带动挂架进行转动，通过转动带动气流，有利于熏制均匀，而挂杆可以用来挂制熏肉；再者还设置有吸烟装置，可以通过风机将熏腔室内的气体吸出，再通过过滤层进行过滤排出，有利于异味的清理；该设计它可以对食品进行熏制，通过挂架与横杆表面的透气孔进行出气，配合挂架整体的转动，有利于食品熏制的均匀，再者设置有吸气装置，可以对熏腔室内部进行抽气过滤，有利于对熏腔室内气味的排出。
附图说明
15.图1为本实用新型的机体主体结构示意图；
16.图2为本实用新型的机体内部结构示意图；
17.图3为本实用新型的机体侧视图；
18.图4为本实用新型的a的放大结构示意图；
19.附图标记说明：
20.机体-1、熏腔室-12、控制面板-13、烟烤箱-14、吸气装置-15、活动挂架-16、电控阀-17、抽气槽-18、连通管-142、抽风机-143、风机-151、过滤层-152、排气口-153、驱动电机-161、挂架-162、横杆-163、挂杆-164、密封杆-171、细过滤网-1521、活性炭层-1522、透气孔-1621。
具体实施方式
21.为使实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.一种食品用的肉类烟熏机，包括机体1，其特征自在于，机体1内腔设置有至少一个熏腔室12，熏腔室12内部设置有可转动的活动挂架16，机体1侧面设置有吸气装置15与电控阀17，该吸气装置15通过电控阀17与熏腔室12之间互相连通，机体1背面设置有烟烤箱14，该烟烤箱14通过管道与熏腔室12内部互相连通，机体1侧面设置有控制面板13，该控制面板13通过导线分别与活动挂架16、吸气装置15电连接。
23.进一步地，活动挂架16包括驱动电机161与挂架162，驱动电机161 通过转轴与挂架162底部传动连接，挂架162顶部与烟烤箱14管道相连接且互相连通，挂架162表面设置有若干组横杆163，该横杆163底部设置有挂杆164；该技术可以通过驱动电机161带动挂架162进行转动，当烟烤箱 14的熏烟进入到熏腔室12时，通过转动带动气流，有利于熏制均匀，而挂杆164可以用来挂制熏肉。
24.进一步地，挂架162与横杆163内部为空心结构，挂架162与横杆163 表面均设置有若干个透气孔1621；该技术可以使烟烤箱14的熏烟从透气孔1621排出，在配合气流转动，有利于熏制均匀。
25.进一步地，吸气装置15与熏腔室12连接处设置有抽气槽18，吸气装置15包括风机
151、过滤层152、排气口153，风机151设置在过滤层152 的左侧，且过滤层152设置在排气口153的左侧；该技术可以通过风机151 将熏腔室12内的气体吸出，再通过过滤层152进行过滤排出，有利于异味的清理。
26.进一步地，过滤层152包括细过滤网1521与活性炭层1522；该技术可以使被吸出的气体先通过细过滤网1521过滤，再通过活性炭层1522进行异味过滤，最终排出。
27.进一步地，电控阀17为电动推杆结构，且底端伸出有密封杆171，该电控阀17设置在抽气槽18与风机151之间；该技术可以用来对熏腔室12 的密封，当要抽气清理时，可以通过电控阀17控制密封杆171缩回，这时熏腔室12与吸气装置15互相连通，因此可以进行吸气，反之当密封杆171 伸出时熏腔室12与吸气装置15不再连通。
28.进一步地，烟烤箱14顶部设置有连通管142，连通管142顶端于机体 1顶部固定连接且通过导管穿过机体1顶部与熏腔室12顶部活动连接且互相连通，连通管142内部的中部设置有抽风机143；该技术烟烤箱14产生熏烟，通过抽风机143将熏烟抽起并通过连通管142与导管输入到熏腔室 12内进行熏制。
29.本实用新型的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，电源的提供也属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。
30.以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。