一种无接油盘的空气炸锅的制作方法

1.本实用新型属于厨房电器技术领域，具体地，涉及一种无接油盘的空气炸锅。


背景技术：

2.空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，从而使食材能够快速的脆化，把食材中的油炸出来，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，使这种食材的油脂减少。
3.但是，目前市场上的空气炸锅使用接油盘来盛装食物，一方面，接油盘的设置增加了空气炸锅的生产成本，另一方面，接油盘的清洗不是很便捷。且现有的空气炸锅在处理食物时食物存在受热不均和局部焦化的现象，影响食物口感。
4.因此，本实用新型提供一种无接油盘的空气炸锅。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种无接油盘的空气炸锅。
6.本实用新型需要解决的技术问题为：1、接油盘设置增加了空气炸锅的生产成本；2、解决现有空气炸锅处理食物时存在受热不均和局部焦化的问题。
7.本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
8.一种无接油盘的空气炸锅，包括炸锅主体、外锅和顶盖；所述外锅嵌合在炸锅主体的内部，所述顶盖与炸锅主体相铰接，且位于炸锅主体上方；
9.所述外锅的底部活动设有食物垫筋，所述外锅与炸锅主体的内侧壁之间设有两个限位机构，所述外锅与炸锅主体的内底壁之间设有振动机构，所述振动机构的上方设有加热板，所述加热板位于外锅的下方；所述顶盖的下部设有通风腔，所述的通风腔下方固定设有驱动机构。
10.进一步地，所述驱动机构包括支撑架、第一安装架、旋转电机、旋转轴、扇叶、第二安装架、加热管网和通风孔。
11.进一步地，所述支撑架的一端与通风腔的底壁固定连接，所述支撑架的另一端固定连接有第一安装架，所述第一安装架的上方设有旋转电机，所述旋转电机的输出端连接有旋转轴，所述旋转轴的外周上固定有第二安装架，所述第二安装架为半框形，所述第二安装架的横部上固定设有扇叶，所述第二安装架的竖直部之间设有加热管网，所述通风孔设置于通风腔内，启动旋转电机时，带动旋转轴转动，从而带动第二安装架转动，带动扇叶转动，同时打开加热管网，实现在外锅的内部形成急速循环的热流，便于对食物进行处理。
12.进一步地，所述振动机构包括安装板、气缸、伸缩杆、振动板和支撑弹簧，所述支撑弹簧的一端与炸锅主体的内底壁固定连接，所述支撑弹簧的一端与炸锅主体的内底壁固定连接，所述支撑弹簧的另一端上设有振动板，所述振动板的两端均固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的一端固定连接有气缸，所述气缸固定在安装板上，所述安装板固定设置在炸锅主
体的内底壁上，所述振动板位于加热板的下方，当启动气缸时，带动振动板左右振动，从而带动加热板振动，从而带动外锅的振动，实现外锅内的食物的振动，使得食物受热均匀，提高对食物处理效率。
13.进一步地，所述限位机构包括限位槽、螺杆、滚轮和螺母。
14.进一步地，所述限位槽设置于炸锅主体的内侧壁上，所述螺杆的一端贯穿外锅的侧壁，并和螺母通过螺纹锁紧，所述螺杆的另一端贯穿炸锅主体的内侧壁，并进入限位槽内部，所述限位槽的内部设有若干滚轮，所述滚轮与螺杆通过螺纹锁紧，当外锅在振动时，通过螺杆带动滚轮在限位槽内左右滑动，一方面实现外锅的左右振动，实现外锅内的食物的振动，使其受热更加均匀另一方面，限制外锅振动幅度过大，可以使得外锅的振动幅度更加均匀，及限制外锅振动幅度，防止外锅振动幅度过大或不均匀，导致外锅内的食物堆积，受热不均匀。
15.进一步地，所述炸锅主体的外壁上设有把手。
16.本实用新型的有益效果：
17.1、本实用新型利用了食物垫筋盛放食物，减少接油盘的使用，且该食物垫筋可以取出，便于更换和清洗，降低了空气炸锅的生产成本；
18.2、本实用新型利用了振动机构和限位机构，实现外锅内食物的振动，且可以使得外锅的振动幅度更加均匀，及限制外锅振动幅度，防止外锅振动幅度过大，导致外锅内的食物堆积，在食物振动过程中使其受热更加均匀，提高食物口感。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
20.图1为本实用新型一种无接油盘的空气炸锅的结构示意图；
21.图2为图1中a处的放大结构示意图；
22.图3为图1中b处的放大结构示意图；
23.图4为图1中c处的放大结构示意图。
24.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
25.100、炸锅主体；110、把手；120、外锅；121、食物垫筋；130、顶盖；131、通风腔；200、驱动机构；201、支撑架；202、第一安装架；203、旋转电机；204、旋转轴；205、扇叶；206、第二安装架；207、加热管网；208、通风孔；300、限位机构；301、限位槽；302、螺杆；303、滚轮；304、螺母；400、振动机构；401、安装板；402、气缸；403、伸缩杆；404、振动板；405、支撑弹簧；500、加热板。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下
所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.一种无接油盘的空气炸锅，如图1-4所示，包括炸锅主体100、外锅120和顶盖130；所述外锅120嵌合在炸锅主体100的内部，所述顶盖130与炸锅主体100相铰接，且位于炸锅主体100上方，所述炸锅主体100的外壁上设有把手110；
28.所述外锅120的底部活动设有食物垫筋121，所述外锅120与炸锅主体100的内侧壁之间设有两个限位机构300，所述外锅120与炸锅主体100的内底壁之间设有振动机构400，所述振动机构400的上方设有加热板500，所述加热板500位于外锅120的下方；所述顶盖130的下部设有通风腔131，所述的通风腔131下方固定设有驱动机构200；
29.所述驱动机构200包括支撑架201、第一安装架202、旋转电机203、旋转轴204、扇叶205、第二安装架206、加热管网207和通风孔208，所述支撑架201的一端与通风腔131的底壁固定连接，本实施例中支撑架201的数目为两个，所述支撑架201的另一端与第一安装架202固定连接，所述第一安装架202的上方设有旋转电机203，所述旋转电机203的输出端连接有旋转轴204，所述旋转轴204的外周上固定有第二安装架206，所述第二安装架206为半框形，所述第二安装架206横部上固定设有扇叶205，所述第二安装架206的竖直部之间设有加热管网207，所述通风孔208设置于通风腔131内，本实施例中拥有两个通风孔208，启动旋转电机203时，带动旋转轴204转动，从而带动第二安装架206转动，带动扇叶205转动，同时打开加热管网207，实现在外锅120的内部形成急速循环的热流，便于对食物进行处理；
30.所述振动机构400包括安装板401、气缸402、伸缩杆403、振动板404和支撑弹簧405，所述支撑弹簧405的一端与炸锅主体100的内底壁固定连接，所述支撑弹簧405的另一端上设有振动板404，所述振动板404的两端均固定连接有伸缩杆403，所述伸缩杆403的一端固定连接有气缸402，所述气缸402固定在安装板401上，所述安装板401固定设置在炸锅主体100的内底壁上，所述振动板404位于加热板500的下方，当启动气缸402时，带动振动板404左右振动，从而带动加热板500振动，从而带动外锅120的振动，实现外锅120内食物的振动，使得食物受热均匀，提高对食物处理效率；
31.所述限位机构300包括限位槽301、螺杆302、滚轮303和螺母304，所述限位槽301设置于炸锅主体100的内侧壁上，所述螺杆302的一端贯穿外锅120的侧壁，并和螺母304通过螺纹锁紧，所述螺杆302的另一端贯穿炸锅主体100的内侧壁，并进入限位槽301内部，所述限位槽301的内部设有若干滚轮302，本实施例中设有三个，所述滚轮303与螺杆302通过螺纹锁紧，当外锅120在振动时，通过螺杆302带动滚轮303在限位槽301内左右滑动，一方面实现外锅120的左右振动，实现外锅120内食物的振动，使其受热更加均匀，提高食物处理效率，另一方面，可以使得外锅120的振动幅度更加均匀，及限制外锅120振动幅度，防止外锅120振动幅度过大或不均匀，导致外锅120内的食物堆积，受热不均匀。
32.本实用新型的使用原理及过程：
33.将被炸食物表面刷好油，放入外锅120内的食物垫筋121上，将外锅120放置在炸锅主体100的内部，并锁紧螺杆302与螺杆303、螺杆302与螺母304，盖好顶盖130，打开加热板500，加热板500开始对外锅120内的食物进行加热，打开旋转电机203和加热管网207，驱动机构200开始运作，实现在外锅120的内部形成急速循环的热流，便于对食物进行处理，打开气缸402，振动机构400带动外锅120振动，达到对外锅120内的食物的振动，使得食物受热均匀，在此过程中，限位机构300可以控制外锅120的振动幅度的均匀性，及限制外锅120振动
幅度，防止外锅120振动幅度过大或不均匀，导致外锅120内的食物堆积，受热不均匀；当食物加热好，关闭加热板500、旋转电机203和气缸402，打开顶盖130，取出食物，拿出食物垫筋121，对食物垫筋121进行清洗，对外锅120进行清洁。
34.在说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
35.以上内容仅仅是对本实用新型的构思所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。