一种茶叶提取物组合物及其制备方法和应用与流程

技术特征：
1.一种茶叶提取物组合物用于制备阻止、减少或降低人体对嘌呤摄入或吸收的食品、药品或保健品中的应用。2.一种茶叶提取物组合物用于制备增强人体嘌呤排泄或排出的食品、药品或保健品中的应用。3.一种茶叶提取物组合物用于制备缓解或者治疗痛风的食品、药品或保健品中的应用。4.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物含有至少以下两种成分：儿茶素、茶多酚、茶多糖、茶色素、没食子酸和/或其衍生物、氨基酸、生物碱、化合物a，所述的化合物a的分子式如下：所述的化合物a的含量为0.0001-1％。5.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有茶多酚，其含量为20％-80％，优选为30-60％。6.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有儿茶素，其含量为0.01％-60％，优选为30-50％。7.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有茶多糖，其含量为0.01％-30％，优选为0.1-20％。8.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有没食子酸和/或其衍生物，其含量为5％以下，优选为3％以下。9.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有氨基酸，其含量为10％以下，优选为6％以下。10.如权利要求1、2或3所述的应用，其特征在于，所述的茶叶提取物组合物中含有茶色素，其含量为0.01％-40％，优选为0.1-30％。11.如权利要求1、2或3所述的应用，基特征在于，所述的茶叶提取物组合物的原料来源于茯茶或茯砖茶，优选冠突散囊菌要求≥20
×
104(cfu/g)的茯茶或茯砖茶。12.一种提取物混合物，含如权利要求1、2或3所述的茶叶提取物组合物，原料来源于茯砖茶或茯茶。

技术总结
本发明提供了一种茶叶提取物组合物及其制备方法和应用。本发明所公开的茶叶提取物组合物，含有多种活性成分如茶多酚、儿茶素、茶色素和生物碱等，通过提取工艺得到的茶叶提取物组合物，其可以作为制备特殊功能的食品、药品、保健品等产品的应用中，具有阻止、减少或降低人体对嘌呤摄入或吸收，缓解或治疗痛风的效果。果。


技术研发人员：詹越钜
受保护的技术使用者：香港泾渭茯茶（国际）有限公司
技术研发日：2021.12.06
技术公布日：2022/7/9