一种锅具构件、锅具以及烹饪器具的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种锅具构件、锅具以及烹饪器具。


背景技术：

2.目前随着生活质量的提升以及科技水平的发展，市场上的烹饪器具在其烹饪功能的基础上，设计人员以改善烹饪体验为目的对锅具进行优化，以增加各项附加功能，最常见的有锅体防粘、锅体均匀导热等。但是，仅对锅具本体进行优化改善仍存在一些不足，比如，如今烹饪的目的不仅仅是为了饱腹，而是以饱腹为基础，做出更好吃的美食，而许多美食的烹饪条件除了对食材的掌握，还需要对烹饪过程中的温度、湿度以及烹饪时间进行掌握。
3.当然，现有技术中也有在烹饪器具上附加设置具有各项监测功能的装置，但现有技术一般将该装置放置在远离锅具的锅手柄上的尾端或者集成在灶具上，以避免该装置因高温出现故障，但这样设置会导致该装置离烹饪中的食材距离过远，以使得烹饪器具上的该装置的的功能准确性降低。


技术实现要素：

4.本实用新型的主要目的是提出一种锅具构件、锅具以及烹饪器具，旨在通过保障带有监测功能的装置的运行环境，实现将该装置靠近烹饪食材设置，以解决现有技术中该装置的功能准确性较低的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提出一种锅具构件，所述锅具构件为锅盖或者锅体，所述锅具构件包括：
6.安装壁，其设置有安装部，所述安装部开设有安装孔；
7.检测装置，包括设于所述安装壁的外侧的检测座、以及设于所述检测座的一侧且伸入至所述安装孔的探测部，所述检测座内设置有与所述探测部电性连接的电气组件；以及，
8.隔热结构，设于所述检测座与所述安装壁之间，用以阻断所述安装壁向所述检测座传导热量。
9.可选地，所述隔热结构包括隔热套，所述隔热套套设在所述探测部的外围，且位于所述检测座与所述安装壁之间，以将所述检测座与所述安装壁相间隔。
10.可选地，所述隔热套的内侧壁设置有支撑台阶部；
11.所述隔热结构还包括隔热支撑结构，所述隔热支撑结构设置在所述支撑台阶部与所述检测座之间。
12.可选地，所述隔热套远离所述安装壁的一端延伸至所述检测座的外侧，且与所述检测座的外侧相间隔。
13.可选地，所述隔热支撑结构包括：
14.隔热板，穿设在所述探测部的外围，且位于所述支撑台阶部与所述检测座之间，用以支撑所述检测装置；以及，
15.隔热垫，位于所述隔热板与所述支撑台阶部之间。
16.可选地，所述电气组件包括电池，
17.所述电池与所述检测座之间设置有隔热组件，所述隔热组件包括：
18.绝热套，套设包覆所述电池，用以吸收所述电池外部的热量；或，
19.隔热套座，所述隔热套座设于所述检测座的内侧，且位于所述电池与所述检测座之间。
20.可选地，所述隔热套座包括：
21.隔热座，设于所述检测座内；以及，
22.隔热棉，设于所述隔热座上，且位于所述电池与所述隔热座之间，用以阻断所述隔热座向所述电池传导热量。
23.可选地，所述电气组件包括：
24.显示装置，用以显示所述检测装置的检测结果；和/或，
25.通讯装置，用以与烹饪器具的控制装置通信连接。
26.可选地，所述检测装置为测温装置，所述探测部为温度探针。
27.本实用新型还提供一种锅具，包括锅具构件，所述锅具构件包括：
28.安装壁，其设置有安装部，所述安装部开设有安装孔；
29.检测装置，包括设于所述安装壁的外侧的检测座、以及设于所述检测座的一侧且伸入至所述安装孔的探测部，所述检测座内设置有与所述探测部电性连接的电气组件；以及，
30.隔热结构，设于所述检测座与所述安装壁之间，用以阻断所述安装壁向所述检测座传导热量。
31.本实用新型还提供一种烹饪器具，包括锅具，所述锅具包括锅具构件，所述锅具构件包括：
32.安装壁，其设置有安装部，所述安装部开设有安装孔；
33.检测装置，包括设于所述安装壁的外侧的检测座、以及设于所述检测座的一侧且伸入至所述安装孔的探测部，所述检测座内设置有与所述探测部电性连接的电气组件；以及，
34.隔热结构，设于所述检测座与所述安装壁之间，用以阻断所述安装壁向所述检测座传导热量。
35.本实用新型的技术方案中，在锅盖或者锅体上设置一用以安装所述检测装置的安装壁，使所述检测装置可以安装于锅盖或者锅体上，所述检测装置在烹饪过程中贴近烹饪食材以提高所述检测装置的检测精度；此外，所述检测装置的所述探测部从所述安装壁上的安装孔伸入所述安装壁内，使得所述探测部在烹饪过程中位于锅内食材所处的环境，可对锅内食材的状况或锅内环境进行检测，检测过程中无遮挡使得检测精度高；在保证检测精度的同时，需要保障所述检测装置所处环境的安全，在所述安装壁与所述检测装置之间设置一所述隔热结构，将所述安装壁上的热量进行阻隔，避免热量从所述安装壁向所述检测装置传导，以保障烹饪过程中所述检测装置的温度维持在正常工作范围内，避免所述检测装置内的所述电气组件受热失效。
附图说明
36.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
37.图1为本实用新型提供的锅具构件的一实施例的立体示意图；
38.图2为图1的半剖示意图；
39.图3为图1的爆炸示意图；
40.图4为图1中的隔热组件的两个实施例的立体示意图。
41.附图标号说明：
42.标号名称标号名称1000锅具构件242隔热套座1安装壁2421隔热座11安装部2422隔热棉11a螺柱2423隔热壁111安装孔2424缺口112凸缘3隔热结构2检测装置31隔热套2a测温装置311支撑台阶部21检测座312凸筋211定位柱313限位凹槽22探测部314定位凸起22a温度探针315隔热腔23电气组件32隔热支撑结构231电池321隔热板232显示装置3211定位缺口24隔热组件3212限位凸起241绝热套322隔热垫
43.本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
44.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
45.需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
46.另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第
二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“a和/或b”为例，包括a方案、或b方案、或a和b同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。
47.目前随着生活质量的提升以及科技水平的发展，市场上的烹饪器具在其烹饪功能的基础上，设计人员以改善烹饪体验为目的对锅具进行优化，以增加各项附加功能，最常见的有锅体防粘、锅体均匀导热等。但是，仅对锅具本体进行优化改善仍存在一些不足，比如，如今烹饪的目的不仅仅是为了饱腹，而是以饱腹为基础，做出更好吃的美食，而许多美食的烹饪条件除了对食材的掌握，还需要对烹饪过程中的温度、湿度以及烹饪时间进行掌握。
48.当然，现有技术中也有在烹饪器具上附加设置具有各项监测功能的装置，但现有技术一般将该装置放置在远离锅具的锅手柄上的尾端或者集成在灶具上，以避免该装置因高温出现故障，但这样设置会导致该装置离烹饪中的食材距离过远，以使得烹饪器具上的该装置的的功能准确性降低。
49.鉴于此，本实用新型提供一种锅具构件，图1至图4为本实用新型提供的锅具构件的实施例的示意图，以下将结合具体的附图对所述锅具构件进行说明。
50.请参阅图1至图3，所述锅具构件1000为锅盖或者锅体，所述锅具构件1000包括安装壁1、检测装置2以及隔热结构3，所述安装壁1设置有安装部11，所述安装部11开设有安装孔111；所述检测装置2包括设于所述安装壁1的外侧的检测座21、以及设于所述检测座21的一侧且伸入至所述安装孔111的探测部22，所述检测座21内设置有与所述探测部22电性连接的电气组件23；所述隔热结构3设于所述检测座21与所述安装壁1之间，用以阻断所述安装壁1向所述检测座21传导热量。
51.本实用新型的技术方案中，在锅盖或者锅体上设置一用以安装所述检测装置2的安装壁1，使所述检测装置2可以安装于锅盖或者锅体上，所述检测装置2在烹饪过程中贴近烹饪食材以提高所述检测装置2的检测精度；此外，所述检测装置2的所述探测部22从所述安装壁1上的安装孔111伸入所述安装壁1内，使得所述探测部22在烹饪过程中位于锅内食材所处的环境，可对锅内食材的状况或锅内环境进行检测，检测过程中无遮挡使得检测精度高；在保证检测精度的同时，需要保障所述检测装置2所处环境的安全，在所述安装壁1与所述检测装置2之间设置一所述隔热结构3，将所述安装壁1上的热量进行阻隔，避免热量从所述安装壁1向所述检测装置2传导，以保障烹饪过程中所述检测装置2的温度维持在正常工作范围内，避免所述检测装置2内的所述电气组件23受热失效。
52.需要注意的是，所述锅具构件1000可以是锅盖或锅体，当所述安装壁1设置于锅体上时，所述安装部11设置于所述锅体远离底部烹饪区域的位置，一方面避免所述检测装置2直接接触食材，影响烹饪操作，另一方面避免所述检测装置2与底部热源距离过近，底部热源的热量辐射通过空气传递作用于位于所述安装壁1外侧的所述检测座21，而导致所述检测座21内的所述电气组件23受热失效；当所述安装壁1设置于锅盖上时，在避免所述检测装置2的所述探测部22与锅体干涉的基础上，所述安装部11可以设置于锅盖上的任意位置。在
本实施例中，所述锅具构件1000设置为锅盖，且所述安装部11设置于锅盖的中心，其中，将所述锅具构件1000设置为锅盖，一方面因为锅体需要经常清洗，在锅体上设置各类结构易损坏，另一方面因为锅盖打孔工艺成熟，加工成本低；将所述安装部11设置于锅盖中心，一方面锅盖呈弧形设置，中心处高度最高，水蒸气在锅盖上冷凝成水后，不会在锅盖中心处停留，减少所述检测装置2进水的概率，避免其损坏，另一方面所述隔热结构3可作为锅盖提手使用，无需额外设置锅盖提手，降低成本。
53.进一步地，所述安装壁1上的所述安装部11用以与所述隔热结构3配合连接，所述安装部11可以设置为独立于所述安装壁1的安装座、穿设于所述安装壁1的螺柱11a、在所述安装壁1上形成的用以容置所述隔热结构3的容置槽以及在所述安装壁1上形成的用以与所述隔热结构3配合的配合凸起，在本实施例中，所述安装部11设置为穿设于所述安装壁1的螺柱11a，且所述螺柱11a中心开设有所述安装孔111，所述螺柱11a的一端与所述隔热结构3连接，所述螺柱11a的另一端固定于所述安装壁1的内侧，所述螺柱11a在实现穿设所述探测部22的基础上，还起到了固定所述隔热结构3的作用，无需设置额外的连接件对所述隔热结构3进行固定，降低成本。
54.更进一步地，所述螺柱11a与所述隔热结构3连接的一端可以是抵接，也可以是螺纹连接，在本实施例中，所述螺柱11a与所述隔热结构3连接的一端设置有凸缘112，所述凸缘112与所述隔热结构3抵接，用以将所述隔热结构3抵紧于所述安装壁1实现固定所述隔热结构3的功能。相较于螺纹连接需要配合设置于所述隔热结构3与所述安装壁1之间的弹性垫圈，才能实现稳固锁紧所述隔热结构3与所述安装壁1的情况，以及螺纹连接时所述螺柱11a与所述隔热结构3相对位置不固定的情况，使用抵接固定的方案具有结构简单、锁紧牢固且所述螺柱11a不会超出所述隔热结构3的端面，便于所述检测装置2连接安装的优点。
55.为了实现更好的隔热效果，所述隔热结构3包括隔热套31，所述隔热套31套设在所述探测部22的外围，且位于所述检测座21与所述安装壁1之间，以将所述检测座21与所述安装壁1相间隔。所述隔热套31靠近所述安装壁1的一侧可以额外设置隔热零件用以隔热或者设置凸出于所述隔热套31表面的凸起用以减少接触面积进而减少热量传导，用以增强隔热能力，在本实施例中，所述隔热套31靠近所述安装壁1的一侧设置有凸筋312，无需额外设置隔热零件以起到减少热量传导的功能，降低成本。
56.此外，所述隔热套31的内侧壁设置有支撑台阶部311，所述隔热结构3还包括隔热支撑结构32，所述隔热支撑结构32设置在所述支撑台阶部311与所述检测座21之间。此处所述螺柱11a可以与所述隔热套31上的所述支撑台阶部311抵接，也可以与所述隔热支撑结构32抵接，用以将所述隔热结构3抵紧于所述安装壁1上，在本实施例中，所述螺柱11a与所述支撑台阶部311抵接，且所述隔热支撑结构32与所述隔热套31夹设所述螺柱11a的所述凸缘112，以便于所述隔热结构3与所述螺柱11a的预装配，缩短生产线上的生产节拍。
57.进一步地，所述隔热支撑结构32包括隔热板321以及隔热垫322，所述隔热板321穿设在所述探测部22的外围，且位于所述支撑台阶部311与所述检测座21之间，用以支撑所述检测装置2；所述隔热垫322位于所述隔热板321与所述支撑台阶部311之间。所述隔热板321与所述检测装置2接触的一端设置有隔热凸起，所述隔热凸起可以设置于所述隔热板321上任意位置，相对于所述探测部22对称设置即可，以保持所述检测装置2的稳定。在本实施例中，所述隔热凸起环设于所述隔热板321的中心，且所述隔热凸起的中部开口供所述探测部
22穿过，即所述隔热凸起与所述隔热板321的端面仅存在一侧高度差，便于加工。此外，所述隔热凸起自所述隔热板321的端面向外呈渐缩设置，一方面减少所述隔热凸起与所述检测装置2的接触面积，以减少热量传导，另一方面形成凸台结构，支撑稳定，还一方面形成斜坡，以便于生产加工。
58.此外，在所述隔热板321与所述隔热套31之间设置有一隔热垫322，所述隔热垫322的材质可以是隔热橡胶、隔热海绵或其他耐高温材料，在本实施例中，所述隔热垫322选用隔热橡胶材质，一方面起到辅助隔热效果，另一方面将所述隔热套31、隔热垫322以及隔热板321进行固定连接时，所述隔热垫322压缩施以所述隔热套31与所述隔热板321压力，使连接稳定不易松脱。
59.具体地，所述隔热板321、所述隔热垫322与所述隔热套31之间的连接方式可以是卡槽卡接以及螺钉连接，且螺钉连接可以是两两之间设置螺钉连接，也可以是三件同时连接，在本实施例中，使用螺钉将所述隔热板321、所述隔热垫322与所述隔热套31同时进行固定连接，结构简单且连接稳定。所述螺柱11a的所述凸缘112设置于所述隔热板321与所述隔热套31之间，在螺钉锁紧所述隔热板321、所述隔热垫322与所述隔热套31时，所述隔热板321与所述隔热套31将所述螺柱11a抵紧固定，且所述隔热垫322位于所述螺柱11a与所述隔热板321之间，所述隔热垫322受力压缩，施以所述螺柱11a弹力以抵紧所述螺柱11a，避免所述螺柱11a晃动。
60.此外，所述隔热板321上设置有限位凸起3212，所述隔热套31上对应设置有限位凹槽313，且所述限位凸起3212与所述限位凹槽313上设置有螺纹孔，所述螺纹孔用于穿设螺钉以固定连接所述隔热板321与所述隔热套31，便于所述隔热板321与所述隔热套31之间的定位，同时，所述隔热垫322上对应所述限位凸起3212的位置穿设有通孔，以便于所述隔热垫322与所述隔热板321的配合安装。需要注意的是，所述限位凸起3212与所述限位凹槽313的数量不进行限制，可以是两组、三组或四组，在本实施例中，所述限位凸起3212与所述限位凹槽313设置为四组，以提高连接的稳定性。此外，所述隔热套31的内壁上还设置有一沿远离所述安装壁1的方向延伸的定位凸起314，所述隔热板321的边缘对应于所述定位凸起314设置有一定位缺口3211，所述定位凸起314与所述定位缺口3211配合，用以在将所述隔热板321置于所述隔热套31内时可提前定位所述隔热板321的方向，便于所述限位凹槽313与所述限位凸起3212配合。
61.为便于所述检测装置2的安装，所述隔热套31远离所述安装壁1的一端延伸至所述检测座21的外侧，且与所述检测座21的外侧相间隔。将所述隔热套31进行延伸设置，一方面加大了作为锅盖提手的手持面积，便于拿取，另一方面加深了所述检测装置2安装于所述隔热套31内的隔热腔315的深度，通过所述隔热套31侧壁的限位，进而便于所述检测装置2的定位安装。此外，所述检测装置2安装固定后，所述检测装置2与所述隔热套31的内壁存在间隙，以避免接触传导热量，进一步减少热量的传导，保护所述检测装置2。需要注意的是，所述检测装置2与所述隔热结构3之间的固定连接方式可以是卡槽卡接，也可以是螺纹连接，在本实施例中，所述检测装置2与所述隔热结构3之间选用卡槽卡接，操作方便连接稳定。
62.请参阅图4，所述检测装置2内设置有所述电气组件23，所述电气组件23包括电池231，为避免所述电池231受热失效，所述电池231与所述检测座21之间还设置有隔热组件24，在一实施例中，所述隔热组件24设置为绝热套241，在另一实施例中，所述隔热组件24设
置为隔热套座242。
63.具体的，一实施例中，所述绝热套241套设包覆所述电池231，用以吸收所述电池231外部的热量，所述绝热套241的材质可以是胶体、海绵或密封冷却液，在本实施例中，所述绝热套241设置为包覆所述电池231的胶体，通过胶体自身的高比热容性质吸收所述电池231外部的热量，以降低所述电池231的温度，保障所述电池231的运行环境。
64.另一实施例中，所述隔热套座242设于所述检测座21的内侧，且位于所述电池231与所述检测座21之间。所述电池231固定于所述隔热套座242上，且所述隔热套座242上位于所述电池231与所述检测座21的侧壁之间还设置有凸起的隔热壁2423，所述隔热壁2423结合所述隔热套座242的底端，将所述电池231与所述检测座21隔离以隔开所述检测座21的热量。此处，所述隔热套座242上设置有定位部，所述检测座21上对应设置有配合部，所述定位部与所述配合部配合以将所述隔热套座242限位，避免其晃动。在本实施例中，所述定位部设置为缺口2424，所述配合部设置为定位柱211，所述定位柱211可卡入所述缺口2424对所述隔热套座242进行限位，且所述缺口沿所述探测部22对称设置为两个，所述定位柱211对应设置，以保证限位效果。
65.具体地，所述隔热套座242包括隔热座2421以及隔热棉2422，所述隔热座2421设于所述检测座21内；所述隔热棉2422设于所述隔热座2421上，且位于所述电池231与所述隔热座2421之间，用以阻断所述隔热座2421向所述电池231传导热量。所述隔热座2421上可以设置垫块、海绵或胶体，在本实施例中，所述隔热座2421上设置有一所述隔热棉2422，且所述隔热棉2422设置于所述隔热壁2423的一侧，所述隔热棉2422用以固定支撑所述电池231的同时，隔开所述电池231与所述隔热壁2423以及隔离所述电池231与所述隔热座2421，进一步的降低热量传导至所述电池231的可能性，维护所述电池231的正常运行环境。
66.此外，所述电气组件23包括所述显示装置232与所述通讯装置中的至少一个，所述显示装置232用以显示所述检测装置2的检测结果，通过将所述检测装置2的检测结果转化为视觉信号在所述显示装置232上进行显示，以直观的了解所烹饪的食材所处的状态，方便快捷；所述通讯装置用以与烹饪器具的控制装置通信连接，烹饪食材的具体状态可由所述通讯装置传递至控制装置，以将数据记录传输以用于后续的控制操作，例如，所传输的数据与设定数据存在偏差时，控制装置根据所传输的数据与设定数据的偏差值对应调整烹饪参数。在本实施例中，所述电气组件23包括所述显示装置232。
67.具体地，所述检测装置2检测的数据可以有很多种，例如温度、湿度、压力等，对应的所述检测装置2可以设置为测温装置、测湿装置以及测压装置。在烹饪器具的领域，锅具主要实现的是对食材的加热，且温度是影响菜品的重要因素，相较于湿度以及压力，温度对菜品的口味以及菜品的生熟程度起决定性作用，如何实现准确控制锅具内食材的温度，一直是本领域技术人员渴望解决而没有解决的技术问题，因此，将所述检测装置2设置为测温装置2a，将所述探测部22设置为温度探针22a，从而可以通过温度探针22a实时检测锅具内的温度，对应的根据锅具内的温度调整加热平台的加热参数，从而能够有效的实现准确控制锅具内食材的温度，简单实用且效果明显。
68.本实用新型还提出一种锅具，所述锅具包括锅具构件以及锅盖或锅体，在本实施例中，所述锅具构件设置为锅盖以于上文进行说明，即所述锅具包括锅具构件以及锅体，所述锅具构件的具体结构参考上述实施例，由于本锅具采用了上述所有实施例的全部技术方
案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。
69.此外，本技术中还提出一种烹饪器具，包括了如上文中所述的锅具，对应的所述烹饪器具可以是带锅具的电磁炉、电饭煲、电压力锅等，在此不做限制。
70.以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的实用新型构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。