一种用于安神、改善睡眠的复合果茶及其制备方法与流程

1.本发明涉及机能食品技术领域，具体为一种用于安神、改善睡眠的复合果茶及其制备方法。


背景技术：

2.现代社会生活节奏加快，人们往往忙于工作，没有好好休息，容易产生难以入睡，睡不好容易醒，甚至失眠等不良状态，这又反过来影响到了人们白天正常的生活和工作。睡眠障碍的临床表现以失眠症最为多见。几乎每个人都有失眠的体会，一般而言，本病很少危及生命，但治疗较困难，使患者焦虑不安，严重影响人们的日常生活、工作和身心健康。睡眠障碍是神经内科复杂的系列疾病之一，分类繁杂广泛，临床表现多样，与病因病机关系密切。睡眠障碍的病因众多，生理—心理因素、遗传基因、机体素质、环境条件、社会人际关系、精神刺激、躯体疾患、精神疾病、药物不良反应等都可引起。这些原因能导致脑内睡眠中枢部位及功能发生异常，或由此导致的神经生化改变，促使睡眠结构和进程出现紊乱。
3.目前用于改善睡眠的化学药物常用镇静催眠药物，主要有巴比妥类如苯巴比妥、异戊巴比妥等，苯二氮卓类如地西泮、艾司唑仑等，非苯二氮卓类如扎来普隆、唑吡坦等。作用机制多为gaba受体激动剂，其副作用较大，常见失眠反跳、成瘾性、耐受性等不良反应，对人体的机体伤害较大。


技术实现要素：

4.针对相关技术中的问题，本发明提出的一种用于安神、改善睡眠的复合果茶及其制备方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题，本发明的目的是对心神不安、忧郁失眠、食欲不振、全身无力等症均有显著食疗效果，既是改善失眠和睡眠障碍的首选食品，又可以补充人体营养所需，提高机体免疫力。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括以下成分：
7.百合、桑葚、百香果、酸枣仁、西番莲、绿茶、γ-氨基丁酸、灵芝、龙骨和牡蛎。
8.其中，复合果茶中各成分的质量百分比为：
9.百合5％-10％、桑葚15％-20％、百香果10-20％、酸枣仁3-9％、西番莲20％-30％、绿茶8％-10％、γ-氨基丁酸3-8％、灵芝2％-4％、龙骨2％-4％、牡蛎2％-4％。
10.本方案中质量百分比是指以克、千克等为质量单位的混合原料总质量中各原料所占的百分比例，实际使用中，混合原料的总质量可大可小，而原料占比在占比范围中变化。
11.在本技术方案中，需要从绿茶中提取天然茶氨酸。
12.本技术方案，具有以下优点：1、百合养阴润肺、清心安神。属补虚药下分类的补阴药，还有镇咳、平喘、祛痰，抗应激性损伤，镇静催眠，增强免疫功能；2、桑葚滋阴益肾，补血润燥，用于阴亏血燥引起的腰膝酸软、眩晕失眠、止昏耳鸣、肠燥便秘、口干舌燥、须发早白；3、百香果具有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、sod酶和超纤维等165种对人
体有益物质；4、酸枣仁补肝、宁心、敛汗、生津，属安神药下属分类的养心安神药，酸枣仁能够宁心安神，对于神经衰弱、心慌导致的失眠和睡眠质量下降、多梦的情况，有一定的收敛的作用，对于盗汗、虚弱、出虚汗的人适当的服用酸枣仁，也能够发挥出收敛固汗的作用；5、西番莲祛风，除湿，活血，止痛，属活血化瘀药下属分类的活血止痛药，有促进放松和睡眠的作用，对于因紧张引起的失眠、头痛、肌肉疼痛有很好疗效，临床上用于治疗睡眠失调和焦虑不安；6、绿茶，尤其是绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可以减轻疲劳，绿茶粉中含有维生素c及类黄酮，其中的类黄酮，能够增强维他命c的抗氧化功效，绿茶中芳香族化合物，能够溶解脂肪、化浊去腻，防止脂肪积滞体内，绿茶粉还可以增加体液营养与热量的新陈代谢，强化微血管循坏，绿茶中含有茶氨酸，茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。多巴胺是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，其生理活性与人的感情状态密切相关，根据研究发现茶氨酸具有调理睡眠问题，增加睡眠质量，稳定情绪状态，舒心解压等作用；7、γ-氨基丁酸在动植物以及微生物中有较多的发现，其中在1949年首先在马铃薯的块茎中发现，在1950年又在哺乳动物的中枢系统中发现其存在，同时被认为是哺乳动物、昆虫或者某些寄生蠕虫神经系统中的神经抑制剂，对神经元的兴奋程度有着重要的影响，现已可通过化学合成、植物富集、微生物发酵等方法获得；8、灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘；9、龙骨镇心安神，平肝潜阳，固涩，收敛，有一定的镇静作用，增加戊巴比妥钠催眠率；10、牡蛎重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，煅牡蛎收敛固涩，牡蛎具有镇静、局部麻醉作用，并能抑制神经肌肉兴奋，及增强免疫功能。
13.优选的，还包括按质量百分比计的如下成分：人参3-7％。
14.本技术方案，具有以下优点：人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神，属补虚药下分类的补气药，调节中枢神经系统的生理功能，提高机体免疫功能，保护和刺激骨髓的造血功能，增加肾上腺皮质激素分泌，调整血糖水平，显著抑制胆固醇的吸收，抗肿瘤，延缓衰老，加强机体的适应性。
15.优选的，还包括按质量百分比计的如下成分：五味子3-7％。
16.本技术方案，具有以下优点：五味子收敛固涩、益气生津、补肾宁心，属收涩药分类下的敛肺涩肠药，五味子多糖有保肝、抗衰老、耐缺氧和增加机体免疫力等作用，可加强心脏的收缩力，调节心血管系统而改善血液循环。
17.优选的，还包括按质量百分比计的如下成分：刺五加1-3％。
18.本技术方案，具有以下优点：刺五加益气健脾、补肾安神，属补虚药下分类的补气药，刺五加有明显镇静作用，能改善大脑的兴奋、抑制过程，增强学习记忆力，提高工作效率；对心血管系统有作用；能抗肿瘤；具适应原样作用和免疫调节作用，抗疲劳、耐缺氧、抗高低温、抗放射、抗应激，延缓衰老，增强免疫功能，抗炎，抑制血小板聚集，调节内分泌功能紊乱，减慢心率，减少心肌耗氧量及心肌耗氧指数，降低心肌氧利用率，可降低血压，减少心梗的范围，保护心肌缺血，止咳祛痰，增强代谢及促进组织再生，抗菌、抗病毒，具有解毒等作用。
19.优选的，还包括至少一种按质量百分比计的如下成分：夜交藤1-4％、合欢皮1-4％、合欢花1-3％、柏子仁1-3％、远志1-3％、莴苣1-3％。
20.本技术方案中的原料均为养心安神药，可针对不同人群，酌量增加。具有以下优
点：1、夜交藤具有养心安神，祛风，通络之功效，用于失眠，多梦，血虚身痛，肌肤麻木，风湿痹痛，风疹瘙痒，可做安眠甜汤，具有开胃益脾、补充元气、养血的功效，适合神经衰弱、失眠记忆力减退者饮用；2、合欢皮解郁安神、活血消肿，属安神药下属分类的养心安神药；3、合欢花解郁安神，舒气开胃，活血止痛，属安神药下属的养心安神药，有行气祛瘀，止咳止带的功效，用于胁肋胀痛、乳房胀痈、疝气痛墩瘕、跌打损伤、失眠、咳嗽气喘；4、柏子仁养心安神、止汗、润肠，属安神药下属分类的养心安神药，改善记忆再现障碍、记忆消去及获得障碍；5、远志安神益智、祛痰、消肿，属安神药下属分类的养心安神药，药理研究结果表明，因含皂苷，能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射性的支气管分泌物增加而有祛痰作用，此外，尚有降压和抑菌、中枢镇静与抗惊厥作用；6、莴苣茎叶中有莴苣素，能够增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用，莴苣具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
21.优选的，还包括至少一种按质量百分比计的如下成分：琥珀1-3％、磁石1-3％、龙齿1-3％。
22.本技术方案中的原料均为重镇安神药，可针对不同人群，酌量增加。具有以下优点：1、琥珀镇惊安神、散瘀止血、利水通淋、去翳明目，属安神药下属分类的重镇安神药；2、磁石平肝潜阳、聪耳明目、镇惊安神、纳气平喘，属安神药下属分类的重镇安神药，磁石主含超分散磁石微粒，混悬液有镇静、镇痛、抗惊厥、消炎和止血作用；3、龙齿镇静安神、清热除烦，属安神药下属分类的重镇安神药。
23.为实现上述目的，本发明还提供如下技术方案：
24.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
25.步骤一：按照质量百分比称取原料；
26.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为10-40min；
27.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
28.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
29.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
30.优选的，步骤五中，所述混合均匀的时间为20-60min。
31.优选的，所制备的复合果茶为10g/袋。
32.本技术方案，具有以下优点：选用天然原料，没有化学药剂的抗药性、耐药性及药物残留，绿色环保，食用安全；本方案按一定比例制备而成，具有补气养血、清肺润燥、健脾和胃、清肝泻火、安神明目、止痛、全面神经安定作用，舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛耳鸣、肝肾阴虚、神经麻木、津伤口渴、心悸失眠等，具有镇静安神、改善睡眠，提高人体免疫力等作用，对心神不安、忧郁失眠、食欲不振、全身无力等症均有显著食疗效果。
33.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
34.本发明为一种用于安神、改善睡眠的复合果茶及其制备方法，本发明针对性强，科学配伍，有较好使用效果，保障食用安全，对心神不安、忧郁失眠、食欲不振、全身无力等症均有显著食疗效果，既是改善失眠和睡眠障碍的首选食品，又可以补充人体营养所需，提高
机体免疫力。
具体实施方式
35.下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
36.实施例1
37.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合10％、桑葚20％、酸枣仁9％、百香果20％、绿茶10％、γ-氨基丁酸8％、灵芝4％、龙骨3％、牡蛎3％、人参6％、莴苣3％、合欢皮4％。
38.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
39.步骤一：按照质量百分比称取原料；
40.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
41.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
42.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
43.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
44.实施例2
45.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合10％、桑葚18％、酸枣仁8％、西番莲29％、绿茶10％、γ-氨基丁酸7％、灵芝3％、龙骨4％、牡蛎3％、人参6％、柏子仁2％。
46.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
47.步骤一：按照质量百分比称取原料；
48.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
49.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
50.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
51.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
52.实施例3
53.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合10％、桑葚17％、酸枣仁7％、百香果19％、绿茶8％、γ-氨基丁酸5％、灵芝4％、龙骨4％、牡蛎4％、五味子5％、人参6％、莴苣2％、琥珀1％、合欢花3％、远志2％、柏子仁3％。
54.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
55.步骤一：按照质量百分比称取原料；
56.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
57.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
58.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
59.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
60.实施例4
61.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合10％、桑葚20％、酸枣仁5％、西番莲27％、绿茶10％、γ-氨基丁酸5％、灵芝4％、龙骨2％、牡蛎2％、刺五加2％、夜交藤4％、合欢皮3％、远志3％、龙齿3％。
62.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
63.步骤一：按照质量百分比称取原料；
64.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
65.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
66.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
67.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
68.实施例5
69.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合8％、桑葚18％、酸枣仁5％、百香果16％、绿茶8％、γ-氨基丁酸5％、灵芝2％、龙骨2％、牡蛎2％、夜交藤3％、合欢皮3％、合欢花2％、柏子仁2％、远志2％、人参7％、五味子7％、刺五加3％、琥珀2％、磁石3％。
70.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
71.步骤一：按照质量百分比称取原料；
72.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
73.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
74.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
75.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
76.实施例6
77.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百合9％、桑葚18％、酸枣仁5％、西番莲23％、绿茶9％、γ-氨基丁酸5％、灵芝4％、龙骨3％、牡蛎2％、琥珀2％、磁石2％、龙齿2％、人参7％、五味子6％、莴苣3％。
78.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
79.步骤一：按照质量百分比称取原料；
80.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
81.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
82.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
83.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
84.对比例1
85.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百香果14％、洋甘菊22％、酸枣仁12％、西番莲12％、留兰香13％、硬脂酸镁15％、微晶纤维素11％、龙齿1％。
86.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
87.步骤一：按照质量百分比称取原料；
88.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
89.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
90.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
91.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
92.对比例2
93.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：百香果10％、洋甘菊25％、百合5％、加纳籽25％、留兰香12％、藏红花0.5％、硬脂酸镁0.2％、微晶纤维素0.3％、洋甘菊22％。
94.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
95.步骤一：按照质量百分比称取原料；
96.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
97.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
98.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
99.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
100.对比例3
101.本发明提供一种用于安神、改善睡眠的复合果茶，包括按质量百分比计的如下成分：小米22％、洋甘菊11％、合欢花9％、茯神3％、桑葚16％、核桃仁7％、黄花菜6％、葵花籽12％、百香果14％。
102.一种用于安神、改善睡眠的复合果茶的制备方法，包括以下步骤：
103.步骤一：按照质量百分比称取原料；
104.步骤二：对于可切片原料，将原料切片后放入真空干燥箱，在温度为80-120℃，真空度为-0.1mpa条件下干燥处理，时间为30min；
105.步骤三：干燥完成后，将原料片剂自然冷却，用200-1000目超细粉碎机磨成细粉，粉末大小为800目,得到组合物一；
106.步骤四：对于新鲜原料，可进行适当的浓缩、提取或萃取后磨成细粉，粉末大小为800目，得到组合物二；
107.步骤五：将组合物一和组合物二进行混合均匀，得到复合果茶。
108.本发明制备的用于安神、改善睡眠的复合果茶用于临床的情况如下：对2018年2月年至2021年6月期间共200例的中老年人，其中男100人，女100人使用本发明，每日1次.
109.每次1(10g)/袋，晚上睡前开水冲泡饮用，坚持食用一个疗程8个月观察疗效，疗效见表1。
110.表1
[0111][0112]
典型病例：
[0113]
案例一，钱某，女，48岁，因为长期在加油站上班，日夜颠倒，睡眠质量非常不好，时常感到焦虑并伴有心悸，经常丢三落四，导致这几年衰老得很快，自从食用了本方案产品29天后，感觉精神好了很多，同时养成了一个习惯：吃完产品把闹钟调好，安心睡觉，啥也不想了，心跳也正常了，脑子也清晰了。
[0114]
案例二，玲昕，女，80后，是一个有睡眠障碍的人，每天凌晨两点后都还睡不着，为此感到十分苦恼，决定食用本方案产品，第一天抱着试试看的心情体验，也许是第一天晚上的期待太高，结果喝下后反而兴奋了，一直到凌晨4点多才睡着，后面渐渐平复下来，当吃到第六个晚上的时候，10点多已经睡着了，一直睡到第二天闹钟响。现在每天都可以睡个安稳觉，白天也精神了很多。
[0115]
案例三，方某，男，43岁，丈母娘因为情绪时而不好，晚上很难入睡，这几年来因为丈母娘的病基本上把全家人都拖垮了，今年七月中旬，方某开始给丈母娘使用本方案产品，效果非常明显，现在丈母娘每晚喝了本方案产品后，11点之前已经在打呼噜了，会一直食用。
[0116]
案例四，李某，女，57岁，吃安眠药6年了，即使知道吃安眠药不好，但也是没办法，不得不借助安眠药入睡。因为有睡眠障碍，前几年到处看医生，吃了有2年中药都是治标不治本，抱着试试看的心态使用本方案产品，第一晚食用后，半夜2点醒来，专家建议如果半夜醒来再吃一包，这样经过2个月产品吃下来，睡眠状况也有明显的好转，将安眠药已经彻底
丢掉了。
[0117]
案例五，唐某，男，36岁，不知道是工作压力还是经济压力，睡眠质量越来越差，去年开始时而感觉有头晕、头痛的现象，昏昏沉沉、头脑不清晰，去了医院检查又查不出什么毛病，只是配了点药，一直不见什么效果。开始使用本产品后，短时间内已经一盒半喝下去了，睡眠问题得到了很大程度的改善，最起码能够一觉睡到天亮了，并且是深度睡眠。
[0118]
实验目的：研究服用本发明产品后被试者的睡眠时间、入睡所需时间。
[0119]
实验样品：实施例1-6以及对比例1-3所得用于安神、改善睡眠的复合果茶。
[0120]
实验对象和方式：
[0121]
征集60名有失眠症状、睡眠障碍、睡眠质量较差的志愿者进行筛选，受试者在1年时间内没有服用抗抑郁或安定类药物，没有进行精神类疾病相关治疗。选取3名男性和3名女性为1组，每组分别服用实施例1-6以及对比例1-3所得用于安神、改善睡眠的复合果茶，连续服用6周。结果如表2所示。
[0122]
表2
[0123][0124]
由表2的结果可以得出，与试验前相比，服用实施例1～6制备的复合果茶受试者的入睡所需时间有显著性减少，睡眠时间有显著性上升；服用对比例1～3制备的复合果茶的受试者的入睡所需时间也有所减少，但效果不显著；睡眠时间也有所上升，但效果不显著。
[0125]
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。