一种速冻食品检测用的自动解冻装置的制作方法

1.本实用新型涉及速冻食品自动解冻设备技术领域，具体是一种速冻食品检测用的自动解冻装置。


背景技术：

2.食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。有些食品是冷冻的，所以在检测时，先要将冷冻的食品进行解冻，如果只是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率，现有的食品检测用解冻装置，大多采用热蒸汽对肉类冷冻食品进行解冻，这样虽然提高的解冻效率，但是由于蒸汽的热量会对肉类速冻食品进行二次加工，进而对肉类速冻食品的检测造成影响。
3.在授权公告号为cn212994224u的中国专利中公开了一种速冻食品检测解冻装置，包括固定底座、解冻箱和放置箱，所述固定底座顶部安装有解冻箱，所述解冻箱顶部中间安装有液压气缸，所述液压气缸底部于解冻箱内腔顶部连接有伸缩杆，所述伸缩杆底端连接有放置箱，所述液压气缸侧面与解冻箱顶部安装有风机，所述风机侧面安装有加热器，所述解冻箱内腔顶部于伸缩杆两侧连接有通风口，所述解冻箱内腔壁两侧安装有滑轨，所述解冻箱外侧壁上连接有进水管，所述解冻箱底部一侧连接有出水管，所述进水管和出水管上安装有阀门。
4.但是，上述技术方案还存在以下缺陷，装置在对食品进行解冻时，风机向食品吹出热风时，容易导致食品温度多高，从而使得食品被二次加工，同时食品进行浸泡解冻时，清水流动性较差，使得食品的浸泡解冻效率较差。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种速冻食品检测用的自动解冻装置，旨在解决现有技术中的速冻食品检测用的自动解冻装置在对食品进行解冻时，风机向食品吹出热风时，容易导致食品温度多高，从而使得食品被二次加工，同时食品进行浸泡解冻时，清水流动性较差，使得食品的浸泡解冻效率较差的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：所述速冻食品检测用的自动解冻装置，包括：用于解冻的箱体以及开设在箱体顶部的箱门，所述箱体的内部开设有底部储存用清水的解冻仓，所述解冻仓的内部安装有用于盛放食品的滤网盒，所述解冻仓的两侧之间固定安装有固定轴，所述固定轴的外壁套接有顶端与滤网盒底部固定连接且沿固定轴单自由度滑移的支撑杆，所述支撑杆的两端均固定安装有套接在固定轴外壁的弹性复位件，所述解冻仓的其中两个相对的内壁安装有用于对食品喷洒清水的喷水机构，所述解冻仓的另外两个内壁安装有用于对食品进行吹热风的吹风机构，所述解冻仓远离支撑杆的两侧安装有用于带动滤网盒运动的驱动机构。
7.本实用新型的进一步的技术方案为，所述滤网盒靠近驱动机构的底部两侧均固定安装有用于与驱动机构配合的固定柱，所述驱动机构包括固定安装在箱体顶部一侧的驱动电机以及转动安装在解冻仓顶部和底部两侧的两个传动轴。
8.为了使得本实用新型具有能够对食品进行持续震动，从而使得冰冻在一起的食品能够分离，加快食品解冻的作用，本实用新型的进一步的技术方案为，其中一个所述传动轴的顶端与伸出解冻仓并与驱动电机的输出轴固定安装，所述传动轴的外壁固定安装有用于带动固定柱运动的传动板，两个所述传动轴上的传动板位置相反。
9.本实用新型的进一步的技术方案为，两个所述传动轴之间安装有用于带动两个传动轴同步同向转动的传动件，所述传动件为传动带轮或者传动链轮。
10.本实用新型的进一步的技术方案为，所述固定轴有两个，且两个固定轴对称分布在解冻仓的两侧，所述弹性复位件有四个，且对称分布在两个固定轴的两端，所述弹性复位件为弹簧。
11.为了使得本实用新型具有能够对食品吹出热风，加速食品解冻的作用，本实用新型的进一步的技术方案为，所述吹风机构包括固定安装在解冻仓内壁两侧的吹风板以及固定安装在箱体外边两侧的热风机，所述热风机与吹风板相连通。
12.为了使得本实用新型具有能够对食品喷洒清水，加快食品解冻，并且能够防止食品温度过高，从而影响食品检测结果的作用，本实用新型的进一步的技术方案为，所述喷水机构包括固定安装在解冻仓内部两侧顶端的喷水板，以及固定安装在箱体外壁两侧的水泵，所述水泵的进水口伸入解冻仓的内部。
13.本实用新型的进一步的技术方案为，所述水泵的出水口与喷水板的进水口相连通，所述喷水板远离解冻仓内壁的一侧开设有用于喷水的喷水孔。
14.本实用新型的有益效果是：
15.食品解冻时，将食品放置在滤网盒内部，启动喷水机构和吹风机构，喷水机构对食品喷洒清水使其解冻，吹风机构对食品吹出热风使其解冻，而且清水能够避免解冻时，食品温度过高，从而导致食品被二次加工，影响食品的检测结果，同时驱动机构带动滤网盒进行震动，使得冰冻在一起的食品被震散分开，从而能够使得食品能够充分解冻，提高了装置对食品的解冻效率。
附图说明
16.图1是本实用新型的具体实施例的外部结构示意图。
17.图2是本实用新型的具体实施例的内部结构示意图。
18.图3是本实用新型的具体实施例的右视剖面图。
19.图中：1、箱体；2、解冻仓；3、滤网盒；401、喷水板；402、水泵；403、连接水管；501、吹风板；502、热风机；6、固定轴；7、支撑杆；8、弹性复位件；901、驱动电机；902、传动轴；903、传动件；904、传动板；10、固定柱；11、箱门。
具体实施方式
20.下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的说明。
21.如图1-3所示，一种速冻食品检测用的自动解冻装置，包括：用于解冻的箱体1以及
开设在箱体1顶部的箱门11，箱体1的内部开设有底部储存用清水的解冻仓2，解冻仓2的内部安装有用于盛放食品的滤网盒3，解冻仓2的两侧之间固定安装有固定轴6，固定轴6的外壁套接有顶端与滤网盒3底部固定连接且沿固定轴6单自由度滑移的支撑杆7，支撑杆7的两端均固定安装有套接在固定轴6外壁的弹性复位件8，解冻仓2的其中两个相对的内壁安装有用于对食品喷洒清水的喷水机构，解冻仓2的另外两个内壁安装有用于对食品进行吹热风的吹风机构，解冻仓2远离支撑杆7的两侧安装有用于带动滤网盒3运动的驱动机构。
22.在本具体实施例中，食品解冻时，将食品放置在滤网盒3内部，启动喷水机构和吹风机构，喷水机构对食品喷洒清水使其解冻，吹风机构对食品吹出热风使其解冻，而且清水能够避免解冻时，食品温度过高，从而导致食品被二次加工，影响食品的检测结果，同时驱动机构带动滤网盒3进行震动，使得冰冻在一起的食品被震散分开，从而能够使得食品能够充分解冻，提高了装置对食品的解冻效率。
23.具体的，滤网盒3靠近驱动机构的底部两侧均固定安装有用于与驱动机构配合的固定柱10，驱动机构包括固定安装在箱体1顶部一侧的驱动电机901以及转动安装在解冻仓2顶部和底部两侧的两个传动轴902，启动驱动电机901，使其带动传动轴902转动。
24.进一步的，其中一个传动轴902的顶端与伸出解冻仓2并与驱动电机901的输出轴固定安装，传动轴902的外壁固定安装有用于带动固定柱10运动的传动板904，两个传动轴902上的传动板904位置相反，传动轴902带动传动板904转动，传动板904通过与固定柱10的配合带动滤网盒3进行运动，当传动板904与固定柱10脱落时，滤网盒3在弹性复位件8的作用下进行快速复位，从而能够对滤网盒3内的食品进行震动。
25.进一步的，两个传动轴902之间安装有用于带动两个传动轴902同步同向转动的传动件903，传动件903为传动带轮或者传动链轮，能够带动两个传动轴902进行同步同向转动，从而能够使得滤网盒3进行持续往复震动。
26.进一步的，固定轴6有两个，且两个固定轴6对称分布在解冻仓2的两侧，弹性复位件8有四个，且对称分布在两个固定轴6的两端，弹性复位件8为弹簧。
27.具体的，吹风机构包括固定安装在解冻仓2内壁两侧的吹风板501以及固定安装在箱体1外边两侧的热风机502，热风机502与吹风板501相连通，能够向食品吹出热风，加快食品的解冻。
28.具体的，喷水机构包括固定安装在解冻仓2内部两侧顶端的喷水板401，以及固定安装在箱体1外壁两侧的水泵402，水泵402的进水口伸入解冻仓2的内部。
29.进一步的，述水泵402的出水口与喷水板401的进水口相连通，喷水板401远离解冻仓2内壁的一侧开设有用于喷水的喷水孔，能够对食品喷出清水，加快食品的解冻，同时能够及时将食品的温度降低，避免食品温度过高从而影响食品的检测结果。
30.在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
31.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新
型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
32.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。