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一种蒸饭柜余热利用装置的制作方法

2022-04-07 02:14:04 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及厨房设备领域,特别涉及一种蒸饭柜余热利用装置。


背景技术:

2.蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱,是指利用电或燃气发热进行蒸煮米饭的厨房设备。现有的一些蒸饭柜利用燃气燃烧对蒸饭柜内的水进行加热来蒸煮米饭,在燃气燃烧时会产生高温烟气,而产生的高温烟气往往都是通过排烟管直接排出,从而造成大量的热量损失和资源浪费。


技术实现要素:

3.本实用新型的目的在于提供一种蒸饭柜的余热利用装置,能够对高温烟气进行再利用。
4.本实用新型提供一种蒸饭柜余热利用装置,包括柜体、水箱、加热机构和换热组件,柜体的侧壁内设置有第一容置腔,柜体的内侧壁上水平设置有多个用于放置蒸饭盘的垫板;水箱设于柜体底部,柜体上设置有连通水箱内的第一进水口,第一进水口与水管连通;加热机构设于柜体内;换热组件包括第一换热管和第二换热管,第一换热管设置为多个并均位于水箱内,且第一换热管的一端连接于加热机构的输出端,加热机构产生高温烟气进入第一换热管,并通过第一换热管的管壁与水箱内的水进行换热,使水箱内的水沸腾产生水蒸气,以将蒸饭盘内的米蒸熟;第二换热管设置于第一容置腔内,第一换热管的另一端通过一连接管连接于第二换热管的一端,第二换热管的另一端连通柜体外侧,以对第一容置腔内进行升温,以使柜体内侧壁保持高温。
5.进一步的,柜体顶部设置有连通第一容置腔的第二进水口,用于连接水管,以向第一容置腔内装入水,第二换热管可对第一容置腔内的水进行换热。
6.进一步的,换热组件还包括续水组件,续水组件连接于水箱并位于容置腔内,续水组件可将容置腔内的水输送至水箱内,以防止水箱内的水损耗后过度减少而造成干烧。
7.具体的,续水组件包括连接壳,连接壳连接于水箱的外侧壁,其中,连接壳位于第一容置腔内,连接壳上开设有连通容置腔的第一通孔,水箱上开设有连通连接壳的第二通孔,连接壳内设置有浮块,连接壳的内腔顶部设置有开关,浮块可相对于开关移动,以启动或关闭开关;连接壳的壳体内设置有第三容置腔,第三容置腔的内壁上开设有连通第一通孔的挡口,第三容置腔内设置有电动推杆,电动推杆的活塞杆连接有挡片,挡片穿设于挡口处,电动推杆可驱动挡片相对于第二通孔移动,以将第一通孔挡住,防止第一容置腔内的水进入水箱内。
8.在本实施例中,加热机构包括炉体和燃烧器,炉体设置于水箱内,柜体底部设置有第二容置腔,燃烧器设于第二容置腔内,燃烧器与炉体相连接,柜体上设置有连通第二容置腔的通风孔,燃烧器连接有燃气管,可将燃气混合空气后并在炉体内燃烧。
9.优选的,柜体顶部倾斜布置,且每两垫板之间设置有倾斜布置的斜板,以使水蒸气
附着于斜板和柜体顶部,并随斜板和柜体顶部汇流并沿柜体侧壁流下,避免水蒸气凝结成水珠后滴至米饭上影响米饭的口感。
10.根据本实用新型实施例一种蒸饭柜余热利用装置,至少具有如下有益效果:通过设置换热组件,第一换热管可使高温烟气与水箱内的水进行换热加热,以使其沸腾蒸发将米饭蒸熟;第一换热管内的高温烟气通过连接管进入第二换热管,以对第一容置腔内进行加热,以使柜体内侧壁保持高温,可对柜体内腔进行保温,从而将第一换热管的高温烟气利用起来,避免对水箱内的水加热后直接排放导致热量损失的情况。
11.本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
12.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明:
13.图1为本实用新型的正视图;
14.图2为本实用新型的移除柜体顶部的俯视图;
15.图3为本实用新型的侧面剖视图;
16.图4为本实用新型的水箱和续水组件的剖视图;
17.图5为图4所示a部分的放大图。
18.附图标记:柜体10、第一容置腔11、垫板12、水箱20、第一进水口13、加热机构30、第一换热管41、第二换热管42、连接管43、第二进水口14、连接壳44、第一通孔45、第二通孔46、浮块47、开关48、第三容置腔49、电动推杆50、挡片51、炉体31、燃烧器 32、第二容置腔33、斜板15、连通壳16。
具体实施方式
19.本部分将详细描述本实用新型的具体实施例,本实用新型之较佳实施例在附图中示出,附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述,使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案,但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
20.参照图1和图2,根据本实用新型的一种蒸饭柜余热利用装置,包括柜体10、水箱20、加热机构30和换热组件,柜体10的侧壁内设置有第一容置腔11,柜体10的内侧侧壁上水平设置有多个用于放置蒸饭盘的垫板12;水箱20设于柜体10底部,柜体10上设置有连通水箱20内的第一进水口13,第一进水口13与水管连通;加热机构30设于柜体10内;换热组件包括第一换热管41和第二换热管42,第一换热管41设置为多个并均位于水箱20内,且第一换热管41的一端连接于加热机构30的输出端,加热机构30产生的高温烟气进入第一换热管41,并通过第一换热管41的管壁与水箱20内的水进行换热,使水箱20内的水沸腾产生水蒸气,以将米蒸熟;第二换热管 42设置于第一容置腔11内,第一换热管41的另一端通过一连接管 43连接于第二换热管42的一端,第二换热管42的另一端连通柜体 10外侧,以对第一容置腔11内进行升温,以使柜体10内侧壁保持高温。
21.使用时,加热机构30产生高温烟气,高温烟气进入第一换热管 41,水箱20内的水与第一换热管41进行换热加热,以使其沸腾蒸发将米饭蒸熟;第一换热管41内的高温烟气
通过连接管43进入第二换热管42,以对第一容置腔11内进行加热产生高温,高温传递至柜体 10内壁以使柜体10内侧壁保持高温,可对柜体10内腔进行保温,从而将第一换热管41的高温烟气利用起来,避免对水箱20内的水加热后直接排放导致热量损失的情况。
22.进一步的,柜体10顶部设置有连通第一容置腔11的第二进水口 14,用于连接水管,以向第一容置腔11内进水,第二换热管42可对第一容置腔11内的水进行换热,以加热第一容置腔11内的水,以对整个柜体10内腔形成一个较好的保温环境,当加热机构30不再对水进行加热时,也能使柜体10内腔的温度不会快速流失。
23.具体的,柜体10的两侧壁内均设置有第一容置腔11,第二换热管42设置为两个并分别位于第一容置腔11内,柜体10的底部内侧设置有连通壳16,连接管43位于连通壳16内,连通壳16分别连通两第一容置腔11。
24.在一些实施例中,柜体10的三侧壁内壁均设置有第一容置腔11,三个第一容置腔11依次连通。
25.优选的,第二换热管42弯曲布置于第一容置腔11内,以使第二换热管42能更好的与第一容置腔11内的水接触,更好的进行换热。
26.进一步的,换热组件还包括续水组件,续水组件连接于水箱20 并位于容置腔内,续水组件可将容置腔内的水输送至水箱20内,以防止水箱20内的水损耗后过度减少而造成干烧。
27.参照图4和图5,具体的,续水组件包括连接壳44,连接壳44 连接于水箱20的外侧壁,其中,连接壳44位于第一容置腔11内,连接壳44上开设有连通第一容置腔11的第一通孔45,水箱20上开设有连通连接壳44的第二通孔46,连接壳44内设置有浮块47,连接壳44的内腔顶部设置有开关48,浮块47可相对于开关48移动,以启动或关闭开关48;连接壳44的壳体内设置有第三容置腔49,第三容置腔49的内壁上开设有连通第一通孔45的挡口,第三容置腔 49内设置有电动推杆50,电动推杆50与开关48之间电连接,电动推杆50的活塞杆连接有挡片51,挡片51穿设于挡口处,电动推杆 50可驱动挡片51相对于第一通孔45移动,以将第一通孔45挡住,防止第一容置腔11内的水进入水箱20内。
28.具体的,挡片51的长度等于第一通孔45和挡口的长度,挡片 51的高大于第一通孔45的高,挡片51的宽度等于挡口的宽度。当水箱20的水在未加热之前,浮块47受水箱20内的水的浮力影响止抵于连接壳44的顶部,浮块47的顶部按压着开关48,开关48控制电动推杆50的活塞杆伸出,挡片51挡住第一通孔45处,以使第一容置腔11内的水无法进入水箱20内;当水箱20内的水的水位因加热而下降至第二通孔46的高度时,浮块47受浮力影响逐渐下降,开关48逐渐被松开,松开后,开关48关闭,电动推杆50的活塞杆缩回至第三容置腔49内,第一容置腔11内的水流入水箱20内,直至水位上升至合适高度,浮块47受浮力止抵于开关48。
29.优选的,挡片51的个侧面均设置有密封条,以防止水进入第三容置腔49内,当挡片51挡住第一通孔45时避免水从缝隙进入连接壳44内。
30.其中,柜体10上设置有连通第一容置腔11的排水口,便于清理排污。
31.参照图3,在本实施例中,加热机构30包括炉体31和燃烧器32,炉体31设置于水箱20内,柜体10底部设置有第二容置腔33,燃烧器32设于第二容置腔33内,燃烧器32与炉体31相连接,柜体10 上设置有连通第二容置腔33的通风孔,燃烧器32连接有燃气管,可将燃气
混合空气后并在炉体31内燃烧,以加热炉体31和第一换热管 41,并产生高温烟气。
32.参照图1和图3,优选的,柜体10顶部倾斜布置,且每两垫板 12之间设置有倾斜布置的斜板15,以使水蒸气附着于斜板15和柜体 10顶部,并随斜板15和柜体10顶部汇流并沿柜体10侧壁流下,避免水蒸气凝结成水珠后滴至米饭上影响米饭的口感。
33.柜体10的底部设置有万向轮,柜体10一侧设置有开口,开口处设置有门,其中,柜体10顶部和斜板15均从上至下沿柜体10开口侧向开口测相对侧倾斜。
34.本实用新型的一种工作方式如下:使用时,燃烧器32运行将燃气与空气混合并点燃,从而燃烧并产生高温烟气,高温烟气从炉体 31内进入第一换热管41,水箱20内的水与第一换热管41进行换热加热,以使其沸腾蒸发将米饭蒸熟;第一换热管41内的高温烟气通过连接管43进入第二换热管42,第二换热管42与第一容置腔11内的水继续进行换热,以加热第一容置腔11内的水,水的高温传递至柜体10内壁以使柜体10内侧壁保持高温,可对柜体10内腔进行保温,从而将第一换热管41排出的高温烟气利用起来,避免对水箱20 内的水加热后直接排放导致热量损失的情况。
35.上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明,但是本实用新型不限于上述实施例,在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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