一种蒸烤内胆结构及蒸烤一体机的制作方法

技术特征：
1.一种蒸烤内胆结构，包括内胆(1)，该内胆(1)的内顶面上安装有上加热管(2)，该上加热管(2)的两端分别包括热端(21)和位于该热端(21)之外的冷端(22)，各冷端(22)分别沿前后方向穿设在内胆(1)的背板上，而该内胆(1)的后侧设置有热风挡板(3)，该热风挡板(3)与内胆(1)的背板围成热风室(30)，其特征在于，所述上加热管(2)的各端上罩设有保护罩(5)，且该上加热管(2)的冷端(22)位于内胆(1)内部的部分分别位于该保护罩(5)中。2.如权利要求1所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)的内腔与内胆(1)背板的前表面围成封闭的防汽空间(50)，上述上加热管(2)的冷端(22)位于内胆(1)内部的部分分别位于该防汽空间(50)中。3.如权利要求2所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)水平设置并朝后开口，该保护罩(5)的开口的口缘沿周向与内胆(1)背板的前表面相抵而形成上述防汽空间(50)，并且，该保护罩(5)沿左右方向延伸，其左右侧壁上分别开设有通孔(51)，而各热端(21)与其所在端的冷端(22)的交界处分别紧配穿设在对应的通孔(51)中。4.如权利要求3所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)的口缘与内胆(1)背板的前表面之间沿周向夹设有第一密封圈，而各通孔(51)的孔缘与上加热管(2)相应处的外周面之间分别沿周向夹设有第二密封圈。5.如权利要求3所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)的底面由前至后朝下倾斜而形成导流斜面(53)。6.如权利要求5所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)为导热材质。7.如权利要求6所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述保护罩(5)的顶面为水平面。8.如权利要求6所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，各所述通孔(51)的口缘分别沿左右方向水平朝外延伸而形成套设在对应热端(21)上的导热管(52)。9.如权利要求5～8任一项所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(3)的顶端开设有上出风口(321)，该上出风口(321)与上述导流斜面(53)上下相对。10.如权利要求9所述的蒸烤内胆结构，其特征在于，所述上出风口(321)与上述导流斜面(53)的后端相对。11.一种蒸烤一体机，其特征在于，包括具有如权利要求1～10任一项所述的蒸烤内胆结构。

技术总结
本实用新型涉及一种蒸烤内胆结构及蒸烤一体机，包括内胆，该内胆的内顶面上安装有上加热管，该上加热管的两端分别包括热端和位于该热端之外的冷端，各冷端分别沿前后方向穿设在内胆的背板上，而该内胆的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，所述上加热管的各端上罩设有保护罩，且该上加热管的冷端位于内胆内部的部分分别位于该保护罩中。与现有技术相比，本实用新型通过保护罩能对各冷端进行保护，避免高温蒸汽直接与各冷端接触，进而延长上加热管的使用寿命。进而延长上加热管的使用寿命。进而延长上加热管的使用寿命。


技术研发人员：姚青 蒋圣伟 杨均
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2021.07.30
技术公布日：2022/2/18