混合型草鱼膨化饲料及其制备方法与流程

1.本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种混合型草鱼膨化饲料及其制备方法。


背景技术：

2.饲料是饲养动物的食料，饲料内的含量成分有很多，其中包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物与饲料添加剂等，饲料内的营养丰富，能有效缩短动物的生长周期，保证动物的生长效果，饲料的作用不言而喻，草鱼膨化料，就是草鱼实用的饲料。
3.相关技术公开了一种草鱼饲料及其制备方法，该方法通过采用物理方法刺激蚯蚓产生抗菌肽，制备周期短，成本低，资源利用率和产率高，不易受外在因素的影响，所制抗菌肽能增强水产动物的机体免疫力，具有广谱抗菌性、无残留、无耐药性，可以直接减少或替代传统抗生素的使用，该方法通过对酵母细胞进行极端环境刺激，获取产量更多和活性更高的酵母应激代谢产物，将这些代谢产物加入饲料中，可以改善动物肠道粘膜形态，增加饲料的利用率，提高动物在低温、高温、高渗、过氧化等外在环境下的抗应激能力，保持机体的新陈代谢和生产性能，但该饲料仍然无法提供良好的清毒效果和饲料的吸收率，并且无法解决草鱼内存在的重金属离子抑制草鱼生长的问题。


技术实现要素：

4.本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种混合型草鱼膨化饲料及其制备方法，能够提高饲料清毒效果和吸收率，降低重金属离子对于草鱼生长的抑制作用。
5.根据本发明的一个方面，提出了一种混合型草鱼膨化饲料，包括以下原料：面粉、虾粉、鸡肉粉、玉米淀粉、微囊乳酸菌、氯化胆碱、蚯蚓粉、啤酒糟、木薯粉、马齿苋、虾油、维生素和饲料添加剂，所述饲料添加剂包括壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸。
6.在本发明的一些实施方式中，所述原料按以下重量份计：面粉12-18份、虾粉1-3份、鸡肉粉1-4份、玉米淀粉2-4份、微囊乳酸菌2-5份、氯化胆碱1-4份、蚯蚓粉3-7份、啤酒糟10-12份、木薯粉5-9份、马齿苋3-5份、虾油5-8份、维生素1-2份和饲料添加剂10-15份。
7.在本发明的一些实施方式中，所述维生素包括维生素c和维生素e。
8.在本发明的一些实施方式中，所述壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸的质量比为(1-3)：(0.5-2)：(2-4)：(0.5-2)。进一步优选的，所述壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸的质量比为2：1：3：1
9.本发明还提供所述的混合型草鱼膨化饲料的制备方法，包括以下步骤：
10.s1：将面粉、鸡肉粉、玉米淀粉和木薯粉加水混合，加热，搅拌至粘稠状，得到混合浆料；
11.s2：将虾粉、蚯蚓粉和啤酒糟混合研磨，期间加入氯化胆碱，经筛选得到研磨料；
12.s3：取马齿苋进行榨汁，所得汁液与微囊乳酸菌、维生素混合，加热搅拌，得到混合液；
13.s4：将所述混合浆料和研磨料混合，加热搅拌，再滴加虾油，然后倒入所述混合液，密封保存，得到混合料；
14.s5：所述混合料经过膨化处理，再破碎，即得所述混合型草鱼膨化饲料。
15.在本发明的一些实施方式中，步骤s1中，所述加热的温度为65-85℃。
16.在本发明的一些实施方式中，步骤s2中，研磨5-8min后加入氯化胆碱；所述筛选采用120-140目的筛网。
17.在本发明的一些实施方式中，步骤s3中，所述加热的温度为35-55℃；加热的时间为10-20min。
18.在本发明的一些实施方式中，步骤s4中，所述加热的温度为80-90℃；所述搅拌的转速为600-800r/min。
19.在本发明的一些实施方式中，步骤s4中，所述密封保存的时间为1-2天。
20.在本发明的一些实施方式中，步骤s5中，所述膨化处理的过程如下：将所述混合料置于膨化装置内，在温度为110-120℃，压力为50-70kpa下搅拌，保持温度，对混合料进行干燥，然后快速泄压，得到膨化物料。进一步优选的，所述干燥的时间为2-3h。
21.微囊乳酸菌产生的乳酸菌可产生对食品中微生物具有抑制作用的酸性物质，主要是乳酸菌的代谢终产物及中间产物，包括乳酸、乙酸、乙醇等，而一般细菌生长的最适ph值为6～7，若低于该值，细菌的生长速率将大大降低或不生长甚至死亡，因此微囊乳酸菌对于细菌起到了有效的抑制与杀灭作用。
22.氯化胆碱可用于治疗脂肪肝和肝硬化，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。
23.马齿苋内含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素e、胡萝卜素、维生素b、维生素c等营养物质，可提高饲料的营养性。
24.蚯蚓粉、啤酒糟与木薯粉可提高饲料的口感与饲料的饱满度，同时蚯蚓粉起到饵料的作用，提高草鱼的进食效果。
25.根据本发明的一种优选的实施方式，至少具有以下有益效果：
26.本发明通过在原料内添加有微囊乳酸菌，使最终制备的膨化料具有良好的清毒效果，草鱼在食用该膨化料后，体内中富含的水体中的一些毒素与重金属元素可易于排出，提高草鱼的存活率；通过在原料内添加有维生素，可提升膨化饲料的品质，使该膨化饲料更加易于草鱼的吸收，可有效提高草鱼的免疫力；通过在原料内添加有饲料添加剂，由于饲料添加剂内的壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸物质的组合，使该饲料添加剂内的维生素e含量增多，且添加有多糖成分，从而有效提高草鱼的食欲同时提高对于膨化料的吸收效果，有效促进了草鱼的生长，同时，由于壳聚糖为天然多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物，具有重金属离子的降解性，可降低草鱼内存在的重金属离子对于草鱼生长的抑制作用；在混料后的最终步骤内添加有虾油滴加过程，可有效提高饲料的营养性，同时虾油可作为饵料油，提高鱼群对于饲料的摄取量；制备方法采用了膨化处理步骤，可有效使饲料进行有效快速膨化，可有效使饲料香味增加，适口性提高，能刺激动物食欲，膨化料更易消化。
具体实施方式
27.以下将结合实施例对本发明的构思及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本发明的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本发明的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本发明保护的范围。
28.实施例1
29.本实施例制备了一种混合型草鱼膨化饲料，具体过程为：
30.s1、选取制备原料，按重量份计：面粉12份、虾粉3份、鸡肉粉2份、玉米淀粉2份、微囊乳酸菌3份、氯化胆碱4份、蚯蚓粉4份、啤酒糟10份、木薯粉6份、马齿苋5份、虾油6份、维生素1份和饲料添加剂12份，其中维生素包括维生素c与维生素e，饲料添加剂为壳聚糖、柳皮素、大蒜素与a-硫辛酸的混合物，其中壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸的质量比为2：1：3：1；
31.s2、取面粉、鸡肉粉、玉米淀粉与木薯粉置于混合装置内，加入少许水，加热至85℃，搅拌至粘稠状，得到混合浆料；
32.s3、取虾粉、蚯蚓粉与啤酒糟置于研磨装置内进行研磨，8min后加入氯化胆碱，再利用140目的筛网对研磨料进行筛选，控制研磨料的颗粒大小；
33.s4、取马齿苋至压榨装置内进行压制，收取汁液，将收取的汁液、微囊乳酸菌及微量元素同时置于混液装置内，加热至55℃，加热20min；将微囊乳酸菌及微量元素一同置于混合装置内，可使二者能够进行良好搭配，实现混料的提质效果；
34.s5、将s3的研磨料与s2的混合浆料同时加入混合装置内，加热至90℃，保持800r/min的转速进行混合，再将虾油慢慢滴加入混合料内；
35.s6、混合30min后，将s4收集的混合液慢慢倒入s5的混合料内，密闭保存2天；密封保存可避免外部的微生物进入配置好的混料内；先配置各种粉末，再将粉末与溶液融合，可实现良好的原料混合效果。
36.s7、将保存后的混合料置于膨化装置内，加热至120℃，加压至70kpa，进行最终搅拌；
37.s8、保持温度，对混合料进行干燥3h；
38.s9、快速泄压，获得膨化物料，对膨化物料进行破碎，即得混合型草鱼膨化饲料成品。
39.对比例1
40.本对比例制备了一种混合型草鱼膨化饲料，与实施例1的区别在于未添加微囊乳酸菌。
41.对比例2
42.本对比例制备了一种混合型草鱼膨化饲料，与实施例1的区别在于未添加饲料添加剂。
43.试验例
44.(1)成活率试验：以实施例1所得膨化饲料喂养的草鱼作为实验组，对比例1所得膨化饲料喂养的草鱼作为对照组，实验组与对照组均设有四组，分别是饲养150条、200条、250条和300条，每一组草鱼的喂养时间均为15天，通过抛洒饲料方式进行喂养，记录喂养前后
的成活情况，得到的结果如表1所示。
45.表1
[0046][0047]
由表1可以看到添加有微囊乳酸菌的实施例1的存活率明显比未添加微囊乳酸菌的对比例1的存活率高得多，可有效提高9.7-13.5％的草鱼饲养成活率。这是由于微囊乳酸菌具有良好的清毒效果，草鱼在食用该膨化料后，体内中富含的水体中的一些毒素与重金属元素可易于排出，提高了草鱼的存活率。
[0048]
(2)促生长试验：以实施例1所得膨化饲料喂养的草鱼作为实验组，对比例2所得膨化饲料喂养的草鱼作为对照组，每组饲养有50条草鱼，喂养时间均为15天，通过抛洒饲料方式进行喂养，记录喂养前后的平均体重与增重量，得到的结果如表2所示。
[0049]
表2
[0050][0051]
由表2可以看到添加有饲料添加剂的实施例1的平均增重量和料肉比都明显高于未添加饲料添加剂的对比例2，这是由于饲料添加剂内的壳聚糖、柳皮素、大蒜素和α-硫辛酸物质的组合，使该饲料添加剂内的维生素e含量增多，且添加有多糖成分，从而有效提高草鱼的食欲同时提高对于膨化料的吸收效果，有效促进了草鱼的生长，同时，由于壳聚糖为天然多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物，具有重金属离子的降解性，可降低草鱼内存在的重金属离子对于草鱼生长的抑制作用。
[0052]
上面对本发明实施例作了详细说明，但是本发明不限于上述实施例，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。此外，在不冲突的情况下，本发明的实施例及实施例中的特征可以相互组合。