烹饪设备、烹饪设备控制方法和存储介质与流程

技术特征：
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：输入设备，用于接收用户的输入操作；设备本体；设置于所述设备本体内的参数采集组件，所述参数采集组件至少包括气味传感器，用于采集烹饪参数，所述烹饪参数至少包括气体响应值；所述设备本体上还设置有控制器，所述控制器与所述参数采集组件、输入设备电连接，所述控制器响应于所述输入操作获取菜品种类以及烹饪指令，调用所述菜品种类对应的状态监测模型，在烹饪过程中根据所述参数采集组件采集的所述烹饪参数、当前烹饪时长、以及所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪状态包括食物成熟度；所述控制器根据所述烹饪参数、当前烹饪时长、以及所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态预测值，根据所述当前时刻的烹饪状态预测值确定当前时刻的食物成熟度；其中，所述烹饪状态预测值与食物成熟度具有对应关系。3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述参数采集组件还包括温度传感器、湿度传感器、气压传感器和功率传感器中的至少一种，所述烹饪参数还包括温度值、湿度值、气压值和瞬时功率值中的至少一种。4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器，存储有不同种类菜品对应的状态监测模型，各菜品对应的状态监测模型是根据各菜品的样本数据集，各样本标注的烹饪状态，采用预设的构建模型的方法分别训练得到的。5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器通过所述输入设备接收到输入操作，等待预设时间后，调用对应的状态监测模型。6.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括与所述控制器电连接的显示设备；所述控制器将所述烹饪状态通过所述显示设备显示。7.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器还通过所述输入设备获取食物的目标烹饪状态或烹饪指令对应的烹饪程序，在监测食物达到烹饪程序预设的烹饪状态，或设置的目标烹饪状态时，控制停止烹饪。8.一种烹饪设备控制方法，其特征在于，所述方法包括：获取基于用户的输入操作所产生的烹饪指令，所述烹饪指令含有菜品种类，所述输入操作从输入设备接收得到；根据所述烹饪指令调用所述菜品种类对应的状态监测模型，并进入烹饪状态；获取烹饪过程中的烹饪参数，根据所述烹饪参数、当前烹饪时长和所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态；其中，所述烹饪参数至少包括气体响应值，所述烹饪参数由设置于设备本体内的参数采集组件采集得到。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述烹饪状态包括食物成熟度；所述获取烹饪过程中的烹饪参数，根据所述烹饪参数、当前烹饪时长和所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态，包括：获取烹饪过程中的烹饪参数，根据所述烹饪参数、当前烹饪时长、以及所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态预测值，根据所述当前时刻的烹饪状态预测值确定当前时刻
的食物成熟度；其中，所述烹饪状态预测值与食物成熟度具有对应关系。10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述烹饪参数还包括温度值、湿度值、气压值和瞬时功率值中的至少一种。11.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：预先存储有不同种类菜品对应的状态监测模型，各菜品对应的状态监测模型是根据各菜品的样本数据集，各样本标注的烹饪状态，采用预设的构建模型的方法分别训练得到的。12.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，根据所述烹饪指令调用所述菜品种类对应的状态监测模型，包括：接收到所述烹饪指令，等待预设时间后，调用对应的状态监测模型。13.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：通过所述输入设备获取食物的目标烹饪状态或烹饪指令对应的烹饪程序，在监测食物达到烹饪程序预设的烹饪状态，或设置的目标烹饪状态时，控制停止烹饪。14.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求8至13中任一项所述的方法的步骤。15.一种计算机程序产品，包括计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现权利要求8至13中任一项所述的方法的步骤。

技术总结
本申请涉及一种烹饪设备、烹饪设备控制方法、存储介质和计算机程序产品。所述烹饪设备包括：输入设备，用于接收用户的输入操作；设备本体；设置于所述设备本体内的参数采集组件，所述参数采集组件至少包括气味传感器，用于采集烹饪参数，所述烹饪参数至少包括气体响应值；所述设备本体上还设置有控制器，所述控制器与所述参数采集组件、输入设备电连接，所述控制器响应于所述输入操作获取菜品种类以及烹饪指令，调用菜品种类对应的状态监测模型，在烹饪过程中根据所述参数采集组件采集的所述烹饪参数、当前烹饪时长、以及所述状态监测模型，得到当前时刻的烹饪状态。采用本方法能够提高烹饪过程查看食物烹饪状态安全性。够提高烹饪过程查看食物烹饪状态安全性。够提高烹饪过程查看食物烹饪状态安全性。


技术研发人员：熊明洲 张倩 张淼 石磊 陈丹慧 陈瑶洋
受保护的技术使用者：珠海格力电器股份有限公司
技术研发日：2021.11.22
技术公布日：2022/1/21