一种糕点加工用高温烘焙装置的制作方法

1.本实用新型属于糕点加工领域，具体涉及一种糕点加工用高温烘焙装置。


背景技术：

2.糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。随着社会经济水平的发展，茶余饭后人们会食用越来越多的糕点。现有的糕点烘培装置，往往是固定、定位位置烘培，无法均匀受热、烘培效果不够彻底。因此，本实用新型提出一种糕点加工用高温烘焙装置，以便解决上述存在的问题。


技术实现要素：

3.（1）要解决的技术问题
4.本实用新型针对现有技术中的上述问题，为弥补现有技术的不足，本实用新型提供一种能够合理制造并使用的糕点加工用高温烘焙装置。
5.（2）技术方案
6.为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种糕点加工用高温烘焙装置，包括烘焙仓，所述烘焙仓包括外腔和内腔，所述内腔设有内腔体本体，所述内腔体本体上放置有可取下的若干承料盘，上下所述承料盘之间通过连接轴贯通，所述连接轴的顶部安装在连杆的中央，所述连杆设定在环形设置的套圈上，所述套圈的外侧设有扣环，所述扣环可拆卸地卡接在所述内腔体本体上，所述内腔体本体侧壁设有用于透气的通孔、底部外端安装有滚轮，所述内腔体本体底部中央通过联动轴与驱动电机相连；
7.所述外腔上安装有加热棒，所述外腔的仓壁上设有助推辊，所述助推辊与所述内腔体本体间隙接触；装配后，所述烘焙仓的顶部设有顶盖。
8.进一步地，所述套圈上的连杆至少设有两条。
9.进一步地，所述承料盘上也设有通孔。
10.进一步地，所述联动轴焊接在所述内腔体本体的底部中央。
11.进一步地，所述滚轮在所述烘焙仓仓底的底座上运动，所述底座上设有用于匹配的滑槽，所述联动轴穿过所述底座与驱动电机相连。
12.进一步地，所述加热棒为四段，分别安装在外腔的上段和下段。
13.进一步地，所述助推辊设置在所述外腔的中段。
14.（3）有益效果
15.本实用新型克服了现有技术中定点烘培模式存在的问题，通过在烘培仓中设置内腔、外腔；并在内腔内设置内腔体本体，利用内腔体本体带动盛放在承料盘上的糕点转动，通过将套圈挂扣在内腔体本体上，当内腔体本体转动时，糕点也能跟着转动，从而达到均匀受热的程度、也达到方便取下的效果，在外腔上设置加热棒用于加热、同时设置助推辊，方便限定内腔体本体的转动方向不产生偏移，达到有效的烘培效果。
附图说明
16.图1是本实用新型的整体结构剖视图；
17.图2为内腔体本体的结构俯视图。
18.附图标记为：1-烘焙仓，11-外腔，12-内腔，13-顶盖，14-底座，15-助推辊，2-加热棒，3-内腔体本体，31-扣环，32-连接轴，33-承料盘，34-联动轴，35-连杆，36-滚轮，4-驱动电机。
具体实施方式
19.下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。
20.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.如图1-2所示，本实施案例提供一种糕点加工用高温烘焙装置，包括烘焙仓1，所述烘焙仓1包括外腔11和内腔12，所述内腔12设有内腔体本体3，所述内腔体本体3上放置有可取下的若干承料盘33，上下所述承料盘33之间通过连接轴32贯通，所述连接轴32的顶部安装在连杆35的中央，所述连杆35设定在环形设置的套圈上，所述套圈的外侧设有扣环31，所述扣环31可拆卸地卡接在所述内腔体本体3上，所述内腔体本体3侧壁设有用于透气的通孔、底部外端安装有滚轮36，所述内腔体本体3底部中央通过联动轴34与驱动电机4相连；所述外腔11上安装有加热棒2，所述外腔11的仓壁上设有助推辊15，所述助推辊15与所述内腔体本体3间隙接触；装配后，所述烘焙仓1的顶部设有顶盖13；所述套圈上的连杆35至少设有两条；所述承料盘33上也设有通孔；所述联动轴34焊接在所述内腔体本体3的底部中央；所述滚轮36在所述烘焙仓1仓底的底座14上运动，所述底座14上设有用于匹配的滑槽，所述联动轴34穿过所述底座14与驱动电机4相连；所述加热棒2为四段，分别安装在外腔11的上段和下段；所述助推辊15设置在所述外腔11的中段。
22.本实用新型在使用过程中，通过在烘焙仓的内部设置内腔和外腔，分别在内腔外腔上设置不同的零件，从而达到烘焙的效果，通过在内腔上设置内腔体本体，在内腔体本体上放置多个相互连接的承料盘，并在承料盘的中部通过连接轴统一连接起来，实质上是将连接轴作为承料盘的旋转中心，将连接轴顶部安装在连杆上，连杆设置在套圈上，通过在套圈的外围设置扣环，在烘焙时将扣环扣接在内腔体本体上，通过内腔体本体的运动带动承料盘能够均匀的受到外腔加热棒的加热，达到烘焙的效果，内腔体本体的底部设有滚轮、底部中心通过联动轴与驱动电机相连，利用驱动电机带动内腔体本体运动，同时通过外腔上设置的助推辊限定滚动状态，方便推动承料盘转动均匀烘焙受热，在使用时盖上顶盖；烘焙完成后，打开顶盖，取出套圈，方便烘培好的物料拿出。
23.以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。


技术特征：
1.一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：包括烘焙仓（1），所述烘焙仓（1）包括外腔（11）和内腔（12），所述内腔（12）设有内腔体本体（3），所述内腔体本体（3）上放置有可取下的若干承料盘（33），上下所述承料盘（33）之间通过连接轴（32）贯通，所述连接轴（32）的顶部安装在连杆（35）的中央，所述连杆（35）设定在环形设置的套圈上，所述套圈的外侧设有扣环（31），所述扣环（31）可拆卸地卡接在所述内腔体本体（3）上，所述内腔体本体（3）侧壁设有用于透气的通孔、底部外端安装有滚轮（36），所述内腔体本体（3）底部中央通过联动轴（34）与驱动电机（4）相连；所述外腔（11）上安装有加热棒（2），所述外腔（11）的仓壁上设有助推辊（15），所述助推辊（15）与所述内腔体本体（3）间隙接触；装配后，所述烘焙仓（1）的顶部设有顶盖（13）。2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述套圈上的连杆（35）至少设有两条。3.根据权利要求1所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述承料盘（33）上也设有通孔。4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述联动轴（34）焊接在所述内腔体本体（3）的底部中央。5.根据权利要求4所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述滚轮（36）在所述烘焙仓（1）仓底的底座（14）上运动，所述底座（14）上设有用于匹配的滑槽，所述联动轴（34）穿过所述底座（14）与驱动电机（4）相连。6.根据权利要求1所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述加热棒（2）为四段，分别安装在外腔（11）的上段和下段。7.根据权利要求1所述的一种糕点加工用高温烘焙装置，其特征在于：所述助推辊（15）设置在所述外腔（11）的中段。

技术总结
本实用新型公布了一种糕点加工用高温烘焙装置，属于糕点加工领域，包括烘焙仓，烘焙仓包括外腔和内腔，内腔设有内腔体本体，内腔体本体上放置有可取下的若干承料盘，上下承料盘之间通过连接轴贯通，内腔体本体侧壁设有用于透气的通孔、底部外端安装有滚轮。本实用新型通过在烘培仓中设置内腔、外腔；并在内腔内设置内腔体本体，利用内腔体本体带动盛放在承料盘上的糕点转动，通过将套圈挂扣在内腔体本体上，当内腔体本体转动时，糕点也能跟着转动，从而达到均匀受热的程度、也达到方便取下的效果，在外腔上设置加热棒用于加热、同时设置助推辊，方便限定内腔体本体的转动方向不产生偏移，达到有效的烘培效果。达到有效的烘培效果。达到有效的烘培效果。


技术研发人员：吴绍华 吴锦雄 吴锦发
受保护的技术使用者：福建福锦记食品有限公司
技术研发日：2021.04.30
技术公布日：2022/1/18