一种小儿消食饼干及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种小儿消食饼干，其特征在于是由以下重量份数的原料制备而成：党参20
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30份,炒白术20
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30份,云苓20
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30份，炒山药20
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30份,炒芡实10
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20份,炒玉米10
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20份,莲子10
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20份,炒山楂10
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20份，甘草20
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30份，白砂糖150
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250份,面粉200
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300份，食用油100
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300份。2.根据权利要求1所述的一种小儿消食饼干，其特征在于是由以下质量份的原料制备而成：党参25份,炒白术25份,云苓25份，炒山药25份,炒芡实12份,炒玉米12份,莲子12份,炒山楂12份，甘草22份，白砂糖200份,面粉250份，食用油200份。3.根据权利要求1或2所述的一种小儿消食饼干，其特征在于所述的炒白术为土炒炮制白术。4.一种小儿消食饼干的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）称重：按原料的重量份数称取党参、炒白术、云苓、炒山药、炒芡实、炒玉米、莲子、炒山楂、甘草、白砂糖、面粉、食用油等各原料；（2）粉碎：将步骤（1）中的党参、炒白术、云苓、炒山药、炒芡实、炒玉米、莲子、炒山楂、甘草粉碎成细粉；（3）混合：将经步骤（2）粉碎的细粉与步骤（1）中称取的白砂糖、面粉混合均匀；（4）和面：在经步骤（3）混合均匀的原料中加入食用油，进行和面，制成面团后静置15
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30分钟；（5）成型：将步骤（4）得到的面团分切成型或使用模具压制成型，得到饼干胚料；（6）烘烤：将成型后的饼干胚料放入烤箱，将烤箱温度设为上火温度为160
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180℃，下火温度为180
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200℃，烘烤时间为8
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10min，至表面金黄色后出炉冷却即得到小儿消食饼干。

技术总结
本发明公开了一种小儿消食饼干及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：党参20


技术研发人员：黄彬荣 胡耀祖
受保护的技术使用者：益阳市第一中医医院（益阳市残疾人康复医院）
技术研发日：2021.10.20
技术公布日：2022/1/4