一种食品加工用电加热杀菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的说，涉及为一种食品加工用电加热杀菌装置。


背景技术：

2.随着经济的发展和城镇化的推进，居民的消费能力大幅提高，并成为带动食品消费的重要力量，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，而食品的杀菌消毒则是食品加工过程中不可忽视的环节，但是现有食品加工消毒时常采用紫外线消毒法和电加热消毒法，紫外线消毒法杀菌不彻底，大多数使用电加热消毒法，由于电加热消毒法是加热升高温度对细菌处理，而杀菌箱内对温度保温性较差，需要加热管长时间工作，导致电能折损过多，且食品加工的杀菌消毒设备没有设置监测装置，导致人们无法得知食品的杀菌消毒程度，因此需要在该基础上做出进一步的创新，提供一种食品加工用电加热杀菌装置。


技术实现要素：

3.本实用新型旨在于解决紫外线消毒法杀菌不彻底，大多数使用电加热消毒法，由于电加热消毒法是加热升高温度对细菌处理，而杀菌箱内对温度保温性较差，需要加热管长时间工作，导致电能折损过多的技术问题，提供一种食品加工用电加热杀菌装置。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用电加热杀菌装置，包括杀菌装置、隔热密封门和智能接收面板，所述杀菌装置正面的左右两侧均活动连接有隔热密封门，所述右侧隔热密封门正面中部嵌入设置有智能接收面板；
5.所述杀菌装置包括加热管、杀菌箱、固定架、传动构件、食品放置盒和微生物传感器，所述加热管固定连接在杀菌装置内部后侧，所述杀菌箱固定连接在杀菌装置内部中间，且杀菌箱位于加热管前方，所述固定架均固定连接在杀菌箱内部中间的左右两侧，所述传动构件均固定连接在固定架内侧中部，所述食品放置盒均固定连接在传动构件上，所述微生物传感器均固定连接在固定架正面中部的上下两侧。
6.优选的：所述加热管呈螺旋状结构设置，且加热管外壁均与杀菌箱内侧面紧密贴合设置。
7.优选的：所述杀菌箱内部由玻璃棉材料填充而成。
8.优选的：所述传动构件由铁质滚轮和铁片u型板所构成，且食品放置盒均与铁片u型板表面层相连接设置。
9.优选的：所述传动构件外表面上均涂刷有耐高温涂层设置。
10.优选的：所述食品放置盒内壁面均嵌入设有锡箔纸板。
11.优选的：所述微生物传感器均位于食品放置盒外侧设置，且微生物传感器与智能接收面板信号连接设置。
12.有益效果：
13.(1)该装置中设置有传动构件，通过传动构件由铁质滚轮和铁片u型板所构成设置，使其将食品放在食品放置盒内时，由传动构件使得食品放置盒之间相互传动上料、下料使用，避免人工上料、下料麻烦，便于杀菌工作使用。
14.(2)通过加热管呈螺旋状结构设置，使其食品放在杀菌箱内时，加热管通电对杀菌箱加热，使得内部升高温度，将一些微生物细菌采用高温杀死，且螺旋状排布的加热管能使杀菌箱内均匀的受热，避免内部受热不均的情况。
15.(3)通过杀菌箱内部由玻璃棉材料填充而成设置，使其加热管对杀菌箱内部加热提供热量杀菌时，杀菌箱内部由玻璃棉材料能大幅度的锁住产生的热量不易散发，达到良好的保温性，使得根据加热时长，而可以对加热管断开电源，避免加热管长时间工作，节省一定的电能被损耗。
16.(4)通过微生物传感器均位于食品放置盒外侧设置，使其微生物传感器能监测到食品放置盒内部食品微生物细菌的存活量是多少，方便控制加热管对其增加温度和降低温度。
附图说明
17.图1为本实用新型的整体正视结构示意图。
18.图2为本实用新型的杀菌装置与杀菌箱内部剖视结构示意图。
19.图3为本实用新型的图2a处放大结构示意图。
20.图1
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3中：杀菌装置1、加热管101、杀菌箱102、固定架103、传动构件104、食品放置盒105、微生物传感器106、隔热密封门2、智能接收面板3。
具体实施方式
21.请参阅图1至3，本实用新型实施例中，一种食品加工用电加热杀菌装置，包括杀菌装置1、隔热密封门2和智能接收面板3，杀菌装置1正面的左右两侧均活动连接有隔热密封门2，右侧隔热密封门2正面中部嵌入设置有智能接收面板3；
22.杀菌装置1包括加热管101、杀菌箱102、固定架103、传动构件104、食品放置盒105和微生物传感器106，加热管101固定连接在杀菌装置1内部后侧，杀菌箱102固定连接在杀菌装置1内部中间，且杀菌箱102位于加热管101前方，固定架103均固定连接在杀菌箱102内部中间的左右两侧，传动构件104均固定连接在固定架103内侧中部，食品放置盒105均固定连接在传动构件104上，微生物传感器106均固定连接在固定架103正面中部的上下两侧。
23.本实施例优选的，加热管101呈螺旋状结构设置，且加热管101外壁均与杀菌箱102内侧面紧密贴合设置，通过加热管101呈螺旋状结构设置，使其食品放在杀菌箱102内时，加热管101通电对杀菌箱102加热，使得内部升高温度，将一些微生物细菌采用高温杀死，且螺旋状排布的加热管101能使杀菌箱102内均匀的受热，避免内部受热不均的情况。
24.本实施例优选的，杀菌箱102内部由玻璃棉材料填充而成，通过杀菌箱102内部由玻璃棉材料填充而成设置，使其加热管101对杀菌箱102内部加热提供热量杀菌时，杀菌箱102内部由玻璃棉材料能大幅度的锁住产生的热量不易散发，达到良好的保温性，使得根据加热时长，而可以对加热管101断开电源，避免加热管101长时间工作，节省一定的电能被损
耗，解决了紫外线消毒法杀菌不彻底，大多数使用电加热消毒法，由于电加热消毒法是加热升高温度对细菌处理，而杀菌箱内对温度保温性较差，需要加热管长时间工作，导致电能折损过多的问题。
25.本实施例优选的，传动构件104由铁质滚轮和铁片u型板所构成，且食品放置盒105均与铁片u型板表面层相连接设置，通过传动构件104由铁质滚轮和铁片u型板所构成设置，使其将食品放在食品放置盒105内时，由传动构件104使得食品放置盒105之间相互传动上料、下料使用，避免人工上料、下料麻烦，便于杀菌工作使用。
26.本实施例优选的，传动构件104外表面上均涂刷有耐高温涂层设置，通过传动构件104外表面上均涂刷有耐高温涂层设置，使得能有效的增强了传动构件104在杀菌箱102内部使用的耐高温性，延长传动构件104使用寿命。
27.本实施例优选的，食品放置盒105内壁面均嵌入设有锡箔纸板，通过食品放置盒105内壁面均嵌入设有锡箔纸板设置，使其锡箔纸板有利于增加食品放置盒105内的吸热性，与食品接触时能达到更好的杀菌效果，且对食品放置盒105内部能起到余热保存的作用，促进对食品杀菌使用。
28.本实施例优选的，微生物传感器106均位于食品放置盒105外侧设置，且微生物传感器106与智能接收面板3信号连接设置，通过微生物传感器106均位于食品放置盒105外侧设置，使其微生物传感器106能监测到食品放置盒105内部食品微生物细菌的存活量是多少，方便控制加热管101对其增加温度和降低温度，解决了食品加工的杀菌消毒设备没有设置监测装置，导致人们无法得知食品的杀菌消毒程度的问题。
29.工作原理：首先，通过传动构件104由铁质滚轮和铁片u型板所构成设置，使其将食品放在食品放置盒105内时，由传动构件104使得食品放置盒105之间相互传动上料，食品放在杀菌箱102内时，加热管101通电对杀菌箱102加热，使得内部升高温度，将一些微生物细菌采用高温杀死，且螺旋状排布的加热管101能使杀菌箱102内均匀的受热，同时，杀菌箱102内部由玻璃棉材料能大幅度的锁住产生的热量不易散发，达到良好的保温性，使得根据加热时长，而可以对加热管101断开电源，避免加热管101长时间工作，节省一定的电能被损耗，最后，微生物传感器106均位于食品放置盒105外侧设置，使其微生物传感器106能监测到食品放置盒105内部食品微生物细菌的存活量是多少，方便控制加热管101对其增加温度和降低温度。