冰水制备装置的制作方法

本申请涉及降温设备领域，特别涉及一种冰水制备装置。

背景技术：

1、在对水果果浆进行预处理时，其中一个工艺环节是对果酱进行加热升温以防止原料褐变，并起到杀菌的效果。经过该工艺预处理后的水果果酱温度通常在35℃左右，如果直接进行灌装封口，随着果浆降温至常温的过程，瓶身会因热胀冷缩而导致瘪瓶。此外，在一些特定的季节，水果生产车间还存在着利用速冻隧道将鲜果迅速降温至-18℃以达到瞬时锁鲜的速冻工艺。然而，在鲜果的清洗或其他相关工艺中，进入速冻隧道前产品本身的温度相对较高，如果要将其降温至-18℃这一目标温度，势必需要降低产品在速冻隧道内的流通速度以使得产品在速冻隧道内充分降温，不仅生产效率被降低，还可能由于在速冻隧道内停留时间过长而影响成品品质。

2、通常，为了满足上述降温处理的需求，工厂内会配置专用的冰水机组。然而，冰水机组需布置于车间外围，并通过管路向车间内指定位置输送冰水作为冷源。冰水机组的购置费用相对较高，且由于需要从车间外围向车间内指定位置输送冰水，输送管路较长，冷量损失明显。

技术实现思路

1、本申请提供了一种冰水制备装置，其利用车间内原有的速冻隧道内冷量作为冷源制备冰水，并将冰水的输送管路融入车间内原有的管组当中，在降低成本的同时，缩短了冰水的输送距离，减少输送过程中的冷量损失。

2、为实现上述目的，本申请提供一种冰水制备装置，至少部分设置于车间内部的速冻隧道内，所述速冻隧道包括隧道主体、设置于所述隧道主体内且内部流通有制冷介质的冷源换热片，以及用于循环带动所述隧道主体的内部空气循环经过所述冷源换热片的循环风机，所述冰水制备装置包括进水管路、出水管路以及连接于所述进水管路和所述出水管路之间的多个换热管组，多个所述换热管组均设置于所述隧道主体内；所述换热管组包括连通至所述进水管路的第一主管体、连通于所述第一主管体的多根支管体，以及连通于全部的所述支管体的第二主管体，多根所述支管体共同所在的平面平行于所述冷源换热片的进风面设置。

3、在一些实施例中，全部的所述换热管组的第一主管体和第二主管体进口端均连通至所述进水管路，所述第一主管体的出口端连通至所述出水管路；所述冰水制备装置还包括用于改变多个所述换热管组之间连接关系的切换阀组，所述切换阀组包括：设置于所述第一主管体进口端处的第一开关阀、设置于所述第二主管体进口端处的第二开关阀、对应设置于所述第一主管体和所述第二主管体之间的所述进水管路上的第三开关阀，以及设置于所述第一主管体出口端处的第四开关阀。

4、在一些实施例中，所述冰水制备装置还包括用于排空所述换热管组的换热管排空阀，及/或，所述冰水制备装置还包括用于排空所述出水管路的出水管排空阀。

5、在一些实施例中，所述冰水制备装置还包括用于向所述进水管路内补水的补水线路，所述补水线路包括连接车间总水箱至所述进水管路的补水管路。

6、在一些实施例中，所述补水线路还包括：连接于所述进水管路和所述出水管路之间的补水支管、设置于所述补水支管上的补水控制阀以及连通设置于所述出水管路上的保温水箱。

7、在一些实施例中，所述补水管路上还设置有用于导通/截止所述车间总水箱与所述进水管路的补水开关控制阀。

8、在一些实施例中，所述出水管路连通至调配管线的冰水进水管线，以向所述调配管线内的预设位置处输出冰水；输出至所述调配管线的冰水在热交换释放冷量后，通过回水管线连通至所述进水管路。

9、在一些实施例中，所述回水管线上设置有用于导通/截止所述回水管线与所述进水管路的回水总阀，所述冰水进水管线上设置有用于导通/截止所述冰水进水管线的冰水进水阀；当向所述进水管路内补水时，所述回水总阀和所述冰水进水阀关闭，所述补水控制阀、第二开关阀、第三开关阀及第四开关阀均开启，至所述保温水箱内的液位超过2/3时启动所述速冻隧道的制冷设备。

10、在一些实施例中，所述补水管路上还设置有用于对车间总水箱输出的水进行加压的加压泵。

11、在一些实施例中，所述第一主管体与所述第二主管体管径相同，且所述第一主管体的管径大于等于所述支管体的管径的三倍。

12、本申请的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：隧道主体内由于循环风机带动内部空气循环经过冷源换热片，内部空气在与冷源换热片接触的过程中降温。而多根支管体共同所在的平面平行于冷源换热片的进风面，从而可以保证换热管组能够充分地利用隧道主体内部的冷量，将进水管路中流入的水充分降温后通过出水管路输出。这一冰水制备的过程，利用了车间中原有的速冻隧道提供冷量，省去了制冰水设备的购置成本。与此同时，速冻隧道在每年中均有特定的时间处于停工状态，趁此时间向其中布设换热管组等相关结构，此时，车间内除速冻隧道外的其他厂区无需停工，而待该速冻隧道内的部分结构施工完成后，再停工将进水管路和出水管路整合至车间内原有的水管线中，整体的工期可以大大缩短。

13、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

1.一种冰水制备装置，至少部分设置于车间内部的速冻隧道（200）内，所述速冻隧道包括隧道主体（21）、设置于所述隧道主体（21）内且内部流通有制冷介质的冷源换热片（22），以及用于循环带动所述隧道主体（21）的内部空气循环经过所述冷源换热片（22）的循环风机（23），其特征在于，所述冰水制备装置包括进水管路（11）、出水管路（12）以及连接于所述进水管路（11）和所述出水管路（12）之间的多个换热管组（13），多个所述换热管组（13）均设置于所述隧道主体（21）内；

2.根据权利要求1所述的冰水制备装置，其特征在于，全部的所述换热管组（13）的第一主管体（131）和第二主管体（132）进口端均连通至所述进水管路（11），所述第一主管体（131）的出口端连通至所述出水管路（12）；所述冰水制备装置还包括用于改变多个所述换热管组（13）之间连接关系的切换阀组，所述切换阀组包括：

3.根据权利要求2所述的冰水制备装置，其特征在于，所述冰水制备装置还包括用于排空所述换热管组（13）的换热管排空阀（1.5），及/或，

4.根据权利要求3所述的冰水制备装置，其特征在于，所述冰水制备装置还包括用于向所述进水管路（11）内补水的补水线路，所述补水线路包括连接车间总水箱（400）至所述进水管路（11）的补水管路（16）。

5.根据权利要求4所述的冰水制备装置，其特征在于，所述补水线路还包括：连接于所述进水管路（11）和所述出水管路（12）之间的补水支管（17）、设置于所述补水支管（17）上的补水控制阀（18）以及连通设置于所述出水管路（12）上的保温水箱（14）。

6.根据权利要求5所述的冰水制备装置，其特征在于，所述补水管路（16）上还设置有用于导通/截止所述车间总水箱（400）与所述进水管路（11）的补水开关控制阀（1.9）。

7.根据权利要求6所述的冰水制备装置，其特征在于，所述出水管路（12）连通至调配管线（300）的冰水进水管线（33），以向所述调配管线（300）内的预设位置处输出冰水；输出至所述调配管线（300）的冰水在热交换释放冷量后，通过回水管线连通至所述进水管路（11）。

8.根据权利要求7所述的冰水制备装置，其特征在于，所述回水管线上设置有用于导通/截止所述回水管线与所述进水管路（11）的回水总阀（3.1），所述冰水进水管线（33）上设置有用于导通/截止所述冰水进水管线（33）的冰水进水阀（3.2）；

9.根据权利要求8所述的冰水制备装置，其特征在于，所述补水管路（16）上还设置有用于对车间总水箱（400）输出的水进行加压的加压泵。

10.根据权利要求1-9中任意一项所述的冰水制备装置，其特征在于，所述第一主管体（131）与所述第二主管体（132）管径相同，且所述第一主管体（131）的管径大于等于所述支管体（133）的管径的三倍。