一种防粘锅翻炒装置的制作方法

本技术涉及防粘锅，特别涉及一种防粘锅翻炒装置。

背景技术：

1、不粘锅是一种在锅具表面涂覆了不粘涂层，从而实现食物不易粘连、便于清洁的炊具。其核心功能是解决传统锅具（如铁锅、不锈钢锅）烹饪时食物易焦糊、粘锅且清洗困难的问题，广泛应用于家庭厨房及餐饮行业。

2、当前，不粘锅广泛应用于家庭及商用厨房，其防粘效果主要依赖内侧壁的食品级聚四氟乙烯涂层，但现有技术存在明显缺陷，防粘涂层保护与翻炒效果难兼顾，由于手动翻炒时厨具易刮伤涂层，软质厨具又导致食材翻拌不均、粘黏焦糊，翻炒高度调节依赖人工经验，难以精准适配不同食材量及烹饪阶段，易造成热量流失或食材溢出，且现有自动化翻炒设备锅体固定繁琐、适配性差，且翻炒结构单一，无法同步实现聚拢、刮离、均匀翻炒，难以发挥涂层优势，鉴于此，我们提出了一种防粘锅翻炒装置。

技术实现思路

1、解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种防粘锅翻炒装置，解决了由于手动翻炒时厨具易刮伤涂层，软质厨具又导致食材翻拌不均、粘黏焦糊，翻炒高度调节依赖人工经验，难以精准适配不同食材量及烹饪阶段，易造成热量流失或食材溢出，且现有自动化翻炒设备锅体固定繁琐、适配性差，且翻炒结构单一，无法同步实现聚拢、刮离、均匀翻炒，难以发挥涂层优势的技术问题。

3、技术方案

4、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

5、一种防粘锅翻炒装置，包括：

6、底座，所述底座的顶面一侧固定安装有固定座，所述固定座的上方设置有锅体，所述底座的顶面另一侧固定安装有固定板，所述固定板内滑动安装有螺纹块，所述螺纹块的一侧固定安装有连接杆，所述连接杆的一端固定安装有延长杆，所述延长杆的下方设置有锅盖，所述锅盖的底面对称设置有两个安装板，两个所述安装板内均转动安装有搅拌架；

7、驱动组件，所述驱动组件设置在锅盖上，且用于带动两个搅拌架转动；

8、调节组件，所述调节组件设置在固定板内，且用于调节螺纹块的高度。

9、优选的：所述驱动组件包括安装架，所述安装架固定安装在延长杆的底端，所述安装架的内部底面转动安装有第一齿轮，所述第一齿轮的两侧分别设置有第二齿轮，所述第一齿轮与两个第二齿轮相啮合，两个所述安装板的顶面均与锅盖的底面固定连接，两个所述第二齿轮的底端均贯穿锅盖的顶面并延伸至内部，两个所述第二齿轮的底端分别与两个搅拌架的顶端固定连接。

10、优选的：所述驱动组件还包括第二伺服电机，所述第二伺服电机固定安装在安装架的内部顶面，所述第二伺服电机输出轴的底端与第一齿轮的顶端固定连接

11、优选的：所述调节组件包括螺纹杆，所述螺纹杆转动安装在固定板内，所述螺纹块的内侧壁与螺纹杆的外侧壁螺纹连接，所述固定板的顶面固定安装有第一伺服电机，所述第一伺服电机输出轴的底端贯穿固定板的顶面并与螺纹杆的顶端固定连接。

12、优选的：所述安装架的底面转动安装有转动杆，所述转动杆的底端贯穿锅盖的顶面并与锅体的内部底面转动连接，所述转动杆的底端固定安装有多个弧形刮板，多个所述弧形刮板均与锅体的内侧壁相接触，所述第一齿轮的底端贯穿安装架的内部底面并与转动杆的顶端固定连接。

13、优选的：所述锅体的底面固定安装有环形固定块，所述环形固定块的外侧壁固定安装有两个滑块，两个所述滑块为对称设置，所述固定座内对称开设有两个l形滑槽，两个所述滑块分别与相对应的l形滑槽套接配合。

14、优选的：所述锅体的外侧壁固定安装有两个把手，两个所述把手为对称设置。

15、有益效果

16、1.锅体内侧壁喷涂有食品级聚四氟乙烯涂层，该涂层具有极低的表面张力，可大幅降低食材与锅体壁面的附着力，从根本上减少翻炒过程中食材粘黏、焦糊的现象，同时为后续弧形刮板、搅拌架的接触式操作提供基础条件，当装置启动前，第一伺服电机接收指令后启动，其输出轴带动固定板内的螺纹杆转动，由于螺纹块与螺纹杆螺纹连接，因此螺纹块进行垂直升降运动，螺纹块通过连接杆、延长杆带动锅盖同步升降，直至锅盖与锅体精准贴合或保持预设翻炒间隙，满足不同食材量、不同翻炒阶段的高度需求。

17、2.当高度调节到位后，第二伺服电机启动，其输出轴驱动安装架内的第一齿轮转动，由于第一齿轮与两侧的第二齿轮相啮合，第一齿轮的动力同步传递至两个第二齿轮，带动二者反向旋转，第二齿轮的底端贯穿锅盖并与锅体内的搅拌架固定连接，因此两个搅拌架随第二齿轮反向转动，对锅体内的食材进行翻拌、聚拢，避免食材局部堆积受热不均，同时，第一齿轮的底端与转动杆顶端固定连接，随第一齿轮同步转动的转动杆带动底端的多个弧形刮板沿锅体内侧壁旋转，将可能轻微粘黏在防粘涂层表面的食材刮离壁面，进一步强化防粘效果，同时确保食材翻炒无死角，锅体底面的环形固定块通过两侧的滑块与固定座内的l形滑槽套接配合，只需将滑块沿l形滑槽插入并旋转即可完成锅体的固定，避免翻炒过程中锅体移位。

1.一种防粘锅翻炒装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述驱动组件包括安装架（9），所述安装架（9）固定安装在延长杆（8）的底端，所述安装架（9）的内部底面转动安装有第一齿轮（19），所述第一齿轮（19）的两侧分别设置有第二齿轮（20），所述第一齿轮（19）与两个第二齿轮（20）相啮合，两个所述安装板（16）的顶面均与锅盖（11）的底面固定连接，两个所述第二齿轮（20）的底端均贯穿锅盖（11）的顶面并延伸至内部，两个所述第二齿轮（20）的底端分别与两个搅拌架（17）的顶端固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述驱动组件还包括第二伺服电机（10），所述第二伺服电机（10）固定安装在安装架（9）的内部顶面，所述第二伺服电机（10）输出轴的底端与第一齿轮（19）的顶端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述调节组件包括螺纹杆（12），所述螺纹杆（12）转动安装在固定板（4）内，所述螺纹块（6）的内侧壁与螺纹杆（12）的外侧壁螺纹连接，所述固定板（4）的顶面固定安装有第一伺服电机（5），所述第一伺服电机（5）输出轴的底端贯穿固定板（4）的顶面并与螺纹杆（12）的顶端固定连接。

5.根据权利要求2所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述安装架（9）的底面转动安装有转动杆（13），所述转动杆（13）的底端贯穿锅盖（11）的顶面并与锅体（3）的内部底面转动连接，所述转动杆（13）的底端固定安装有多个弧形刮板（15），多个所述弧形刮板（15）均与锅体（3）的内侧壁相接触，所述第一齿轮（19）的底端贯穿安装架（9）的内部底面并与转动杆（13）的顶端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述锅体（3）的底面固定安装有环形固定块（21），所述环形固定块（21）的外侧壁固定安装有两个滑块（14），两个所述滑块（14）为对称设置，所述固定座（2）内对称开设有两个l形滑槽（18），两个所述滑块（14）分别与相对应的l形滑槽（18）套接配合。

7.根据权利要求1所述的一种防粘锅翻炒装置，其特征在于：所述锅体（3）的外侧壁固定安装有两个把手，两个所述把手为对称设置。