蒸汽阀和烹饪器具的制作方法

本技术总地涉及厨房用家用电器的，更具体地涉及一种蒸汽阀和烹饪器具。

背景技术：

1、电饭煲的蒸汽阀一般都是敞开式结构、不能密封；这样的蒸汽阀在烹饪完成后、不能锁住烹饪腔内的水分、导致电饭煲表层米饭偏干。现有电饭煲为了解决米饭表面偏干的问题，在煲体内设置蒸汽杯进行喷蒸汽补水，能耗高，结构复杂、成本高。

2、因此，需要提供一种蒸汽阀和烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

技术实现思路

1、在 技术实现要素： 部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

2、为至少部分地解决上述问题，本实用新型第一方面提供一种蒸汽阀，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述蒸汽阀包括：

3、释压孔，用于使所述蒸汽阀的内部与外部环境连通；

4、进气通道，用于与所述烹饪腔连通；

5、间隔件，包括暴露于外部环境中的外露面，所述外露面设置有多个与进气通道连通的微孔，在所述外露面所在的表面上，所述微孔具有孔自身的长度维度和孔自身的宽度维度，所述宽度维度的尺寸为d1，0.01mm≤d1≤1mm，或者，所述微孔的截面积为s1，0.7×10-4mm2≤s1≤100mm2；和

6、阀门结构，所述阀门结构具有打开状态和关闭状态，在所述阀门结构处于打开状态的情况下，所述释压孔与所述进气通道连通；在阀门结构处于关闭状态的情况下，所述释压孔与所述进气通道被隔断。

7、根据本方案，间隔件连接于蒸汽通道的与外部连通的出口处。间隔件的外露面外露于环境，烹饪器具烹饪期间，外部环境温度比蒸汽通道排出的蒸汽的温度低，水蒸汽经过微孔时，在温差作用下蒸汽在微孔处冷凝为小水珠，进而由于微孔处的小水珠在表面张力作用下在微孔内形成水膜，当大多数或者全部微孔处都形成水膜时，这些水膜对烹饪腔则形成一定的密封作用，可以减少煲体内水分流失、解决食物(例如米饭)表层偏干问题。水膜还有防止煲体内食物被过快氧化、达到保鲜的效果。并且，烹饪腔内的蒸汽还可通过释压孔排出，从而为烹饪器具的排气功能设置了双保险，提升了烹饪的安全性。

8、可选地，所述蒸汽阀包括：

9、第一蒸汽通道，所述第一蒸汽通道与所述微孔以及所述进气通道连通；和

10、第二蒸汽通道，所述第二蒸汽通道与所述释压孔连通；

11、其中，所述阀门结构用于在烹饪腔中的烹饪蒸汽的压力作用下打开，以使所述第二蒸汽通道与所述烹饪腔连通。

12、根据本方案，微孔始终与烹饪腔连通，烹饪腔内的蒸汽能够经过第一蒸汽通道流动至微孔处排出，并在微孔处形成水膜；当微孔的排气量不足以泄压时，阀门结构可以在烹饪蒸汽的压力作用下打开，从而使得蒸汽由释压孔排出，保证烹饪器具的排气功能。

13、可选地，所述阀门结构设置在所述第一蒸汽通道和所述第二蒸汽通道共用的通道壁上。

14、根据本方案，阀门结构打开后，第一蒸汽通道和第二蒸汽通道能够即时连通，确保烹饪器具能够快速排气释压。

15、可选地，所述阀门结构设置在所述进气通道和所述第二蒸汽通道共用的通道壁上。

16、根据本方案，阀门结构的设置不会影响第一蒸汽通道的位置和构造，确保第一蒸汽通道能够持续有效地连通微孔和进气通道。

17、可选地，所述阀门结构设置在所述第一蒸汽通道和所述第二蒸汽通道共用的通道壁上且构造为弹性的密封圈。

18、根据本方案，阀门结构的打开和关闭依靠弹性密封圈的形变即可实现，简化了阀门结构的设置，且使得阀门结构的开闭过程更为简便。

19、可选地，所述第二蒸汽通道环绕在所述第一蒸汽通道的外周侧，使得所述第一蒸汽通道的环形侧壁形成所述第二蒸汽通道的内周侧壁，所述密封圈形成所述第一蒸汽通道的环形侧壁的一部分。

20、根据本方案，第一蒸汽通道与第二蒸汽通道的连通更为迅捷；在微孔不能持续有效地排气的情况下，烹饪腔或者第一蒸汽通道内的蒸汽能够快速流动至第二蒸汽通道并由释压孔排出至外部环境，保证烹饪器具快速释压，提升烹饪的安全性。

21、可选地，所述阀门结构设置在所述进气通道和所述第二蒸汽通道共用的通道壁上，所述阀门结构构造为重力浮子或弹性膜片。

22、根据本方案，阀门结构易于获取和更换，降低了蒸汽阀的维护难度和成本。

23、可选地，所述间隔件和所述进气通道分别位于所述第一蒸汽通道的两端。

24、根据本方案，蒸汽由进气通道流动至微孔处的路径更为明确，第一蒸汽通道的设置使得该流动路径得以延长，避免食材由微孔溢出。

25、可选地，所述阀门结构构造为重力浮子或弹性膜片。

26、根据本方案，阀门结构易于获取和更换，降低了蒸汽阀的维护难度和成本。

27、可选地，0.1mm≤d1≤0.5mm；或者，

28、所述微孔为中心对称规则形状类微孔时，7.85×10-3mm2≤s1≤0.2mm2；或者，

29、所述微孔自身形状为细长形状类微孔时，7.85×10-3mm2≤s1≤50mm2。

30、根据本方案，微孔的尺寸易于加工，且易于形成水膜。当微孔自身形状为细长形状类微孔时，例如，细长的长方形细孔，孔在其自身长度维度的尺寸最大可以为100mm，因而可以具有相对较大的截面积。

31、可选地，所述微孔在所述外露面上的形状为圆形、或者椭圆形、或者多边形、或者矩形、或者扇形、或者s形。

32、可选地，在过所述微孔的轴线的剖面上：

33、所述微孔构造为粗细一致的柱状孔；或者

34、所述微孔包括径向尺寸不一致的多个柱状孔，多个所述柱状孔沿所述微孔的轴向方向排列；或者

35、所述微孔包括粗细不一致的喇叭口结构。

36、根据本方案，微孔的形式可以灵活设置。

37、可选地，所述外露面构造为平面；或者，

38、所述外露面构造为相对于所述蒸汽通道朝向所述外部环境凸起的凸面；或者，

39、所述外露面构造为相对于所述外部环境朝向所述蒸汽通道凹陷的凹面。

40、根据本方案，外露面的形式可以灵活设置。

41、可选地，所述间隔件的设置有微孔的区域的壁厚为h：0.15mm≤h≤0.3mm。

42、根据本方案，微孔易于加工且能够确保间隔件的结构强度符合使用要求。

43、可选地，所述微孔为圆形，所述微孔的孔径为0.2mm至0.3mm，所述微孔的数量小于或等于50。

44、根据本方案，微孔易于加工、数量适宜，且确保微孔处能够形成水膜。

45、可选地，所述外露面的外露于所述外部环境的面积为s2，3mm2≤s2≤8000mm2。

46、可选地，19mm2≤s2≤2000mm2。

47、可选地，所述外露面为圆形，所述外露面的直径为d2，2mm≤d2≤100mm。

48、可选地，5mm≤d2≤50mm。

49、根据本方案，外露面的面积满足设置适宜数量的微孔。

50、可选地，所述外露面由金属材质制成。

51、根据本方案，金属材质强度较好，因此间隔件可以具有较小的厚度，方便加工微孔。

52、可选地，所述间隔件设置有疏水涂层或者所述间隔件由疏水材料制成。

53、根据本方案，疏水涂层和疏水材料有利于形成水膜。

54、可选地，所述间隔件构造为单件部件。

55、根据本方案，间隔件易于制造，简化加工工艺。

56、可选地，所述间隔件包括连接部和网板，所述网板设置在所述连接部的中央位置，所述微孔构造为所述网板的网孔，所述连接部用于连接至所述烹饪器具。

57、根据本方案，微孔不用额外加工，且网板易于获取和更换，降低间隔件的维护成本。

58、可选地，当所述间隔件设置有疏水涂层和/或所述间隔件由疏水材料制成时，所述微孔的相对于d1的尺寸为d1’，d1’大于d1的尺寸为0.22mm至0.72mm。

59、根据本方案，疏水涂层和疏水材料有利于形成水膜，因此微孔可以略大，方便加工。

60、本实用新型第二方面提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪腔和根据本实用新型第一方面所述的蒸汽阀，所述蒸汽阀可拆地或者固定地设置于所述烹饪器具，所述进气通道用于与所述烹饪腔连通。

61、根据本方案的烹饪器具，当该烹饪器具，例如电饭煲煮米饭或者其他食材，在烹饪的过程中，因蒸汽通道与外部环境之间设置有带有若干微孔的间隔件，蒸汽溢出时在间隔件的若干微孔处形成水膜，水膜起到了隔离烹饪腔与外部环境的作用，实现了对烹饪腔的密封锁水或者保鲜的作用。并且，当微孔不能持续有效地排出蒸汽式，烹饪腔内的蒸汽还可通过释压孔排出，从而为烹饪器具的排气功能设置了双保险，提升了烹饪的安全性。