一种小龙虾幼苗养殖饲料的饲喂方法与流程

本发明属于水产养殖领域，尤其涉及一种水产养殖饲料的饲喂方法。

背景技术：

1、小龙虾是我国重要的淡水经济养殖品种，近年来养殖规模与市场需求持续增加。小龙虾养殖过程中，普遍存在生长速度过慢、病害防控能力弱等问题。传统养殖中，小龙虾投喂的饲料添加剂多为化学促生长剂，长此以往会降低小龙虾的品质与安全性。尤其是针对小龙虾幼苗，并没有特定的饲料添加剂，难以满足小龙虾幼苗的生长需求。

2、脱脂油茶仁粉作为从油茶籽脱壳后的油茶仁中提取的复合物，具有促进生长、调节免疫、抑菌驱虫等生物活性，在动物养殖中具有广泛应用潜力。但现有技术中，未见将脱脂油茶仁粉用于小龙虾的养殖，更未见将脱脂油茶仁粉用于小龙虾幼苗的养殖，现有技术中未公开和揭示脱脂油茶仁粉和小龙虾幼苗养殖的适配性。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是，克服以上背景技术中提到的不足和缺陷，提供一种小龙虾幼苗养殖饲料的饲喂方法。

2、一种小龙虾幼苗养殖饲料的饲喂方法，所述养殖饲料包括基础饲料和添加剂，所述添加剂包括脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉、油茶皂素中的两种或三种的组合，且按照以下方法步骤对小龙虾幼苗进行添加剂的饲喂：

3、针对脱离母体30天以内（包括30天）的小龙虾幼苗，随小龙虾幼苗的生长发育过程，逐步降低添加剂中油茶皂素的质量配比；

4、针对脱离母体30天以内的小龙虾幼苗，随小龙虾幼苗的生长发育过程，逐步提高油茶蛋白粉相对油茶皂素的质量配比。

5、上述饲喂方法中，优选的，所述油茶蛋白粉和油茶皂素在小龙虾幼苗脱离母体后7天以内即开始饲喂，所述脱脂油茶仁粉在小龙虾幼苗脱离母体至少14天以后开始饲喂，并逐步提升所述脱脂油茶仁粉在所述添加剂中的质量配比。

6、上述饲喂方法中，优选的，所述添加剂的饲喂至少按照以下五个阶段进行分步饲喂：脱离母体7天以内（包括7天）、脱离母体7天以上（不包括7天）14天以内、脱离母体14天以上20天以内、脱离母体20天以上30天以内、脱离母体30天以上55天以内。

7、上述饲喂方法中，优选的，所述添加剂具体按照以下方法步骤对小龙虾幼苗进行饲喂：

8、脱离母体7天以内的小龙虾幼苗：所述添加剂为油茶蛋白粉和油茶皂素的混合物，所述油茶蛋白粉和油茶皂素的质量比为1-1.5：1；

9、脱离母体7天以上14天以内的小龙虾幼苗：所述添加剂为油茶蛋白粉和油茶皂素的混合物，所述油茶蛋白粉和油茶皂素的质量比为2-3：1；

10、脱离母体14天以上20天以内的小龙虾幼苗：所述添加剂为脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素的混合物，所述脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素的质量比为0.5-1：3-5：1；

11、脱离母体20天以上30天以内的小龙虾幼苗：所述添加剂为脱脂油茶仁粉和油茶蛋白粉的混合物，所述脱脂油茶仁粉和油茶蛋白粉的质量比为1-2：2；

12、脱离母体30天以上55天以内的小龙虾幼苗：所述添加剂为脱脂油茶仁粉和油茶皂素的混合物，所述脱脂油茶仁粉和油茶皂素的质量比为3-5：1；

13、所述脱脂油茶仁粉为油茶籽经去壳、控油粉碎处理后，采用超临界二氧化碳萃取工艺低温脱除油茶仁粉中的油脂后得到的产物，所述油茶蛋白粉和油茶皂素由所述脱脂油茶仁粉经低温醇提分离得到。

14、上述饲喂方法中，优选的，对于脱离母体14天以内的小龙虾幼苗，所述基础饲料和所述添加剂的质量比（3-4）：1；对于脱离母体14天以上55天以内的小龙虾幼苗，所述基础饲料和所述添加剂的质量比（6-9）：1。

15、上述饲喂方法中，优选的，对于脱离母体14天以上55天以内的小龙虾幼苗，将所述基础饲料和所述添加剂混合均匀后制成球状结构，且球状结构的直径为0.3-0.8cm，中心开设有0.1-0.15cm的贯穿孔，球状结构的表面均匀分布有多个孔洞。

16、上述饲喂方法中，优选的，所述脱脂油茶仁粉为油茶籽经去壳、控油粉碎处理后，采用超临界二氧化碳萃取工艺低温脱除油茶仁粉中的油脂后得到的产物，所述油茶蛋白粉和油茶皂素由所述脱脂油茶仁粉经低温醇提分离得到，包括以下步骤：

17、（1）将油茶籽去壳得到油茶仁，再将油茶仁控油粉碎过筛，得到粉末物料（即油茶仁粉）；

18、（2）将所述粉末物料装入萃取釜，经超临界二氧化碳萃取后得到油茶仁油和脱脂油茶仁粉；

19、（3）将所述脱脂油茶仁粉低温醇提，醇提液经固液分离得到油茶蛋白相和油茶皂素相；

20、（4）将所述油茶蛋白相经干燥、粉碎、过筛得到油茶蛋白粉；将所述油茶皂素相经浓缩、喷雾干燥得到油茶皂素。

21、上述饲喂方法中，优选的，超临界二氧化碳萃取时，控制萃取压力为35-45mpa，萃取温度为40-50℃，萃取时间为2-3h，二氧化碳流量为2-3t/h；第一级分离釜压力为14-16mpa，温度为45-55℃；第二级分离釜压力为9-12mpa，温度为40-50℃；第三级分离釜压力为4-6mpa，温度为25-35℃。

22、上述饲喂方法中，优选的，所述脱脂油茶仁粉低温醇提时，提取剂为乙醇溶液，乙醇溶液的浓度为60%-80%，提取时的料液比为1：（6-10），提取温度为20-40℃，提取时间为60-120min；再将醇提液采用压滤机进行固液分离，压滤机板框压力为0.45-0.90mpa，保压时间为20-50min，得到油茶蛋白相和油茶皂素相；

23、所述油茶蛋白相经干燥、粉碎、过筛得到油茶蛋白粉，包括以下步骤：采用真空烘箱干燥，真空度为-0.05～-0.1mpa，温度为60-70℃，干燥至水分含量8%以下；干燥后的物料经粉碎后通过20-40目振荡筛进行筛分，筛分后的大颗粒物料再次粉碎处理，直至全部物料过筛，得到油茶蛋白粉；

24、所述油茶皂素相经浓缩、喷雾干燥得到油茶皂素，包括以下步骤：采用双效负压蒸发浓缩，系统真空度控制为380-440mmhg，一级蒸发加热温度为60-80℃，二级蒸发加热温度为80-90℃，脱除乙醇溶剂并回收循环利用，最终浓缩至固形物含量35%-60%的料液；再将其经喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为170-210℃，出风温度为85-100℃，得到油茶皂素。

25、上述饲喂方法中，优选的，所述基础饲料包括以下重量份的组分：鱼粉2-5份、鱼溶浆2-5份、虾粉2-5份、鸡肉粉1-4份、血粉2-5份、60%棉籽蛋白3-7份、46%豆粕15-30份、花生粕2-8份、菜粕红饼5-15份、白酒糟2-8份、面粉20-30份、米糠5-10份、大豆磷脂油1-5份、膨润土2-5份、磷酸二氢钙2-5份、植物甾醇0.01-0.05份。

26、本发明采用的脱脂油茶仁粉是油茶籽干籽通过脱壳、控油粉碎、过筛、超临界二氧化碳萃取技术低温脱除油脂后制备得到，与传统压榨法以油茶籽为原料脱除油脂后得到的油茶籽饼和溶剂浸提法以压榨法油茶籽饼为原料浸提油脂后得到的油茶籽粕相比，本发明所采用的脱脂油茶仁粉，为白色粉末，微观为蜂窝多孔结构、物质分散性好；成分上纯度更高，油茶皂素、粗蛋白、非淀粉多糖、氨基酸等核心活性物质占比更优，同时完整保留了多酚、黄酮类等热敏性活性成分，无溶剂残留；性能上在水中溶解性更好、环境适应性更强，生物安全性更优，养殖后不会在小龙虾体内形成残留；而传统压榨法得到的油茶籽饼和溶剂浸提法得到的油茶籽粕存在颜色深、苦涩味重、热敏性成分损失较多、活性物质占比低、有溶剂残留、含苯并芘等有害成分，水中溶解性与环境稳定性较差，且存在一定刺激性与体内残留风险。本发明以天然脱脂油茶仁粉替代传统化学促生长剂，提升了养殖产品安全性与经济效益。本发明针对小龙虾幼苗的生长特性，在不同生长阶段添加不同的添加剂，更有利于小龙虾幼苗的生长发育，有利于提高小龙虾幼苗的成活率。分析如下：

27、针对脱离母体30天以内的小龙虾幼苗，随小龙虾幼苗的生长发育过程，逐步降低添加剂中油茶皂素的质量配比，逐步提高油茶蛋白粉相对油茶皂素的质量配比，随着小龙虾幼苗的生长发育，其对于蛋白的需求逐步提高，且更容易将饲料吃完，残留饲料对水质的影响会逐步变小，可逐步减少油茶皂素的用量。当小龙虾幼苗脱离母体至少14天以后，可以提高营养成分更全的脱脂油茶仁粉，后续逐步提高其含量，但不宜过早的添加脱脂油茶仁粉，容易引起小龙虾幼苗厌食，影响其生长发育。

28、更优选的方案中，添加剂的饲喂至少按照以下五个阶段进行分步饲喂：脱离母体7天以内、脱离母体7天以上14天以内、脱离母体14天以上20天以内、脱离母体20天以上30天以内、脱离母体30天以上55天以内。具体分析如下：

29、针对脱离母体7天以内的小龙虾幼苗，添加剂主要以少量油茶蛋白粉为主，同时兼顾少量的油茶皂素（油茶蛋白粉与油茶皂素质量比为1-1.5：1），由于该阶段的幼苗摄食能力较弱，少量的油茶蛋白粉可以给其提供营养物质，同时添加少量的油茶皂素，利于虾的成活，油茶皂素还有杀菌作用，可以保证食物的干净整洁，不容易腐败变质，有利于保持良好的水质。在该阶段，油茶蛋白粉和油茶皂素协同配合使用，相比单独投喂油茶蛋白粉或单独投喂油茶皂素的情形，幼虾的存活率可以明显提高。单独投喂油茶蛋白粉，由于没有吃完比较容易降解导致氨氮升高，进而影响小龙虾幼苗的存活。单独投喂油茶皂素，小龙虾的生长发育所需的营养成分欠缺。此阶段也不宜采用脱脂油茶仁粉作为添加剂，这是因为脱脂油茶仁粉具有苦涩味，并且可溶性较差，对于小规格的幼苗来说，不利于食用，不利于其生长发育和成活。

30、针对脱离母体7天以上14天以内的小龙虾幼苗，添加剂主要以少量的油茶蛋白粉，同时加入少量的油茶皂素（油茶蛋白粉与油茶皂素质量比为2-3：1），该阶段的幼苗具有独立的摄食能力，需要在水中锻炼其游动能力，对体力消耗有一定要求，需要比前一阶段的幼苗更多的蛋白质，因此，其相比于前一阶段，油茶蛋白粉用量有所提升，同时为了保证幼苗的成活率以及保证水质，添加油茶皂素协同使用。

31、针对脱离母体14天以上20天以内的小龙虾幼苗，添加剂采用脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素三者的混合物（质量比为0.5-1：3-5：1），在该生长阶段的小龙虾幼苗，具有攀爬能力，摄取食物能力有所增强，在此阶段，进一步提升油茶蛋白粉在添加剂中的含量占比，以提供更多的营养物质，同时，还辅以少量的油茶皂素，保证幼苗的成活率以及保证水质。更重要的是，在此阶段，还加入少量的脱脂油茶仁粉，脱脂油茶仁粉具有的少量多糖、皂苷、单宁、酚类等物质，进一步为幼苗补足能量。脱脂油茶仁粉的用量不宜过多，否则会引起口味变化较大，影响小龙虾幼苗的进食。

32、针对脱离母体20天以上30天以内的小龙虾幼苗，添加剂采用脱脂油茶仁粉和油茶蛋白粉的混合物（质量比为1-2：2），在该生长阶段的小龙虾幼苗，具有更强的攀爬能力，食物的需求量更大，因此采用均富含营养成分的脱脂油茶仁粉与油茶蛋白粉混合，脱脂油茶仁粉具有的多种营养成分有利于补足能量，油茶蛋白粉能提供大量的蛋白质，促进虾的生长发育，并且此阶段提高了脱脂油茶仁粉的用量，不宜省略油茶蛋白粉，否则会导致饲料的口味变化明显，影响小龙虾的进食。此阶段小龙虾幼苗的进食能力明显增强，食物残留少，依靠脱脂油茶仁粉对水体的净化能力，即可保证水质，可无需添加油茶皂素。

33、针对脱离母体30天以上55天以内的小龙虾幼苗，添加剂为脱脂油茶仁粉和油茶皂素的混合物（质量比为3-5：1），此生长阶段，添加剂基本以脱脂油茶仁粉为主，利用脱脂油茶仁粉富含各种营养成分的特点提供虾生长发育所需要的营养物质，此阶段也需要重点调节虾的免疫力，因此辅以添加少量的油茶皂素，油茶皂素还可调节大量脱脂油茶仁粉所引起的口感变化，促进小龙虾进食。

34、通过上述不同生长发育阶段的小龙虾幼苗，本发明还优化了添加剂和基础饲料的配比，对于脱离母体14天以内的小龙虾幼苗，基础饲料和添加剂的质量比（3-4）：1；对于脱离母体14天以上55天以内的小龙虾幼苗，提高添加剂的用量，使基础饲料和添加剂的质量比（6-9）：1，更有利于小龙虾的生长发育，提高成活率。

35、本发明针对不同生长发育阶段的小龙虾幼苗对于营养成分的不同需求，基于小龙虾幼苗的活动能力，结合脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素的特性，针对不同生长发育阶段的小龙虾幼苗，采用不同的添加剂组合，为小龙虾幼苗提供营养物质的同时，调节小龙虾的免疫力，还可保证水质符合要求。上述优化确定过程是油茶提取物在小龙虾养殖中的首次尝试，尤其是针对不同生长发育阶段的小龙虾幼苗，筛选符合要求的油茶提取物组合，更是填补了现有技术的空白。

36、我们进一步研究发现，在小龙虾幼苗的不同生长时期，小龙虾对于摄食能力有强弱之分，特别是很小的小龙虾螯足比较弱，攀爬没有力度，很容易因为吃不到食物或者是摄食能力很弱导致死亡，针对上述问题，本发明针对不同生长阶段的小龙虾，对其饲料采用不同的投喂方式，针对脱离母体14天以内的小龙虾幼苗，采用均匀抛撒饲料的投喂方式，此阶段小龙虾幼苗攀爬能力弱，饲料均匀分散于水体中，有利于小龙虾幼苗分散进食。针对脱离母体14天以上55天以内的小龙虾幼苗，将基础饲料和添加剂混合均匀后制成球状结构，且球状结构的直径为0.3-0.8cm，中心开设有0.1-0.15cm的贯穿孔。此阶段的小龙虾幼苗具有一定的攀爬能力，可以附着于球状结构的饲料团上进食。更优选的方案中，在球状结构的饲料团中开孔，并在饲料团表面开设多个孔洞，更有利于小龙虾的进食，具体分析如下：小龙虾摄食不是用第一对螯足去摄取食物，而是用第二对螯足轻轻的抓取食物，第二对螯足相对第一对螯足比较弱小，如果在爬行过程中不方便的话，容易吃力，甚至折断第二对螯足，这对小龙虾来说是致命的，如果将食物改成打孔状的球形，一方面，球形圆润无棱角，容易被虾螯抱住啃食，孔洞可以为小龙虾攀爬提供支点，有利于小龙虾紧紧抱住食物进行啃食，另一方面带孔洞的球形饲料增加了小龙虾与饲料的接触面积，可以加快摄食。同时打孔之后的饲料团更有利于小龙虾聚集一起抓取食物，而不会因为食物是很小的颗粒，很多小龙虾抢食物打斗导致小龙虾死亡。此外，球形开孔饲料加到水中也不易散失，有利于提高饲料利用率，有利于水质稳定。经过我们的数据实测表明，同样的饲料配方，球形打孔料的摄食率比柱状颗粒高。

37、与现有技术相比，本发明的优点在于：

38、本发明的小龙虾幼苗养殖饲料的饲喂方法，通过在基础饲料中选择性添加脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素中的两种或三种，以适配不同生长发育阶段的小龙虾幼苗，充分利用脱脂油茶仁粉、油茶蛋白粉和油茶皂素的营养成分特性和功能特性，使之与小龙虾幼苗生长发育阶段的特性相匹配，在为小龙虾幼苗提供能量的时候还能保护、清洁小龙虾幼苗的生存环境，有利于提高小龙虾幼苗的成活率，有利于小龙虾的生长发育。上述小龙虾幼苗养殖饲料填补了油茶提取物在小龙虾幼苗养殖中的空白，避免化学添加剂残留问题，提升养殖产品安全性与经济效益，可直接应用于小龙虾幼苗的规模化生态养殖，具有很好的推广应用价值。