一种蔬菜下脚料固废处理工艺的制作方法

技术特征：
1.一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：生产环保用酶制备；s1：固态发酵原料备料：将蔬菜下脚料进行备料，得到固态发酵原料，即蔬菜下脚料粉；s2：固态发酵培养基的筛选：将上述制得的固态发酵原料作为培养基碳源及氮源，即固态发酵培养基备用；s3：复合生物酶制备：选用生物酶进行配比，进行称重计量、酶种筛选、溶解沉淀、吸附萃取、分离提取、离心过滤、混合搅拌、精制纯化、浓缩增稠、静置硝化、分子修饰与固定化、分子筛分、筛分检测、过滤罐装等过程后得到复合生物酶。s4：微生物接种发酵：筛选有益微生物菌种，之后将振荡培养45-48h的微生物菌种种子液与复合生物酶接种至固态发酵培养基；s5：控制发酵产酶条件：将接种后的固态培养基，于28-30℃培养3-5d，在固态发酵过程中，控制温度、通风、供氧、ph值、湿度等条件；s6：成分测定：将经上述固态发酵所得的酶种，进行浸提、挤压过滤、超滤、稀释、脱色、成分测定；s7：获取酶制剂成品：通过上述固态发酵所得的酶种，进行成分测定后，再经浓缩、盐析、喷雾干燥等过程获取酶制剂成品；步骤二：蔬菜下脚料无害化处理；通过生物酶固态发酵功能对蔬菜下脚料进行无害化处理，将上述酶制剂成品接种在蔬菜下脚料上，于28-30℃培养3d，在固态发酵过程中，控制温度、通风、供氧、ph值、湿度等条件。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s1步骤中，操作人员在固态发酵原料备料的过程，需要对蔬菜下脚料进行清洗、压榨、挤浆、晒干、干燥、粉碎、过筛，之后于100℃恒温干燥箱中干燥1-2h，磨碎后过120目筛。3.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s2步骤中，操作人员需要向培养基内加入适量水拌匀，121℃高压蒸汽灭菌30min，冷却至28℃左右，以手握成团，手指轻轻一弹能散开，指缝中间不滴水为宜。4.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s3步骤的具体操作为操作人员将选用的酶种分别溶解、沉淀，并采用吸附剂进行吸附，或利用溶剂萃取，后分别于工作压力0.1—0.5mpa下，通过膜孔径为0.005μ—0.015μ的超滤膜，进行分离、过滤及浓缩处理，进行初步纯化，以制得活力单位2000u/mg以上、ph5—6的酶液备用，再将经上述初步纯化处理后的若干种酶液于容器内充分搅拌，使之混合均匀，于工作压力0.1—0.5mpa下，通过膜孔径为0.005μ—0.015μ的超滤膜，浓缩增稠达到活力单位2500u/mg以上的酶液，将该酶液通过超滤膜，从中再筛分、精制出分子量20000—50000之间的酶混合液于-5℃下保存备用。5.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s3步骤中，所述生物酶包括氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、连接酶中的一种或若干种酶制剂。6.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s4步骤中，所述微生物菌种包括黑曲霉菌、绿色木霉、青霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、里
氏木霉、康宁木霉、灰葡萄孢、热带假丝酵母菌、insolens腐质霉、白地霉菌、无花果曲霉、总状毛霉、少孢根霉、米曲霉、缓慢芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌、固氮菌、解磷细菌、解钾细菌等多种有益微生物菌种。7.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s4步骤中，操作人员需向培养基内加入引导催化酶助剂，助剂为不局限于纤维素酶，果交酶，酵母粉多种酶。8.根据权利要求1所述的一种蔬菜下脚料固废处理工艺，其特征在于：所述步骤一的s4步骤中，接种前需要将微生物菌种种子液按12-15％的量与1-3％复合生物酶制剂与水进行充分混合。

技术总结
本发明涉蔬菜下脚料处理技术领域，具体为一种蔬菜下脚料固废处理工艺，包括以下步骤：步骤一：生产环保用酶制备；S1：固态发酵原料备料：将蔬菜下脚料进行备料，得到固态发酵原料，即蔬菜下脚料粉；S2：固态发酵培养基的筛选：将上述制得的固态发酵原料作为培养基碳源及氮源，即固态发酵培养基备用。用蔬菜下脚料作为发酵培养基，实现了蔬菜下脚料的再利用，培养基简单且来源广泛，能提供微生物所需的碳源、氮源、无机盐及其他营养物。无机盐及其他营养物。


技术研发人员：孙祥章 齐爱玖 林祥进
受保护的技术使用者：福州晨翔环保工程有限公司
技术研发日：2022.03.06
技术公布日：2023/9/15