黄曲霉毒素标准物质及其制备方法和应用和花生油黄曲霉毒素B1标准物质与流程

技术特征：
1.一种黄曲霉毒素标准物质的制备方法，其特征在于，该方法包括：选择天然条件下被黄曲霉毒素污染的油料作物样品，然后依次对其进行干燥、翻炒、榨油，然后将物料进行分离，得到榨出的油脂，并杀菌，得到所述黄曲霉毒素标准物质。2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述被黄曲霉毒素污染的油料作物样品中黄曲霉毒素的含量与国标限量值相当或高于国标限量值。3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，所述黄曲霉毒素为黄曲霉毒素b1；和/或，所述油料作物样品为花生。4.根据权利要求1所述的方法，其中，所述干燥的条件包括：采用100-140℃的热风烘干，时间为0.5-2h；和/或，所述翻炒的条件包括：温度为120-160℃，时间为0.5-2h；和/或，所述翻炒的温度比干燥的温度高15-25℃。5.根据权利要求1所述的方法，其中，所述将物料进行分离的方法包括：先对物料进行物理沉降，再过滤；和/或，所述杀菌的条件包括：温度为110-140℃，时间为0.5-2h。6.根据权利要求1所述的方法，其中，该方法还包括：对杀菌后的物料分装，并充氩气密闭保存；优选的，该方法还包括：在杀菌并包装后检测样品的均匀性。7.根据权利要求6所述的方法，其中，该方法还包括对所述黄曲霉毒素标准物质进行定值；优选的，所述定值的方法为采用一种检测方法并联合多方检测；优选的，所述检测方法包括：(1)将所述黄曲霉毒素标准物质样品加入至甲醇-水溶液，混匀后进行超声处理，然后固液分离获得上清液；其中，相对于1g所述黄曲霉毒素标准物质，甲醇-水溶液的用量为1-8ml；和/或，甲醇-水溶液中甲醇的含量为60-80体积％；和/或，所述超声的条件包括：温度为15-45℃，时间为15-40min；(2)将所述上清液加入含有tritonx-100的pbs缓冲液中，得到上样液，然后采用spe固相萃取柱或免疫亲和柱进行黄曲霉毒素的提纯，得到含有黄曲霉毒素的纯化液；(3)采用液相色谱法测定所述纯化液中黄曲霉毒素的含量。8.权利要求1-7中任意一项所述的方法制备得到的黄曲霉毒素标准物质。9.一种花生油黄曲霉毒素b1标准物质，该标准物质中黄曲霉毒素b1的含量为5-50μg/kg。10.权利要求1-7中任意一项所述的方法在校准仪器或评价检测方法准确性中的应用。

技术总结
本发明涉及黄曲霉毒素检测领域，公开了一种黄曲霉毒素B1标准物质及其制备方法和应用和花生油黄曲霉毒素B1标准物质。选择天然条件下被黄曲霉毒素污染的油料作物样品，然后依次对其进行干燥、翻炒、榨油，然后将物料进行分离、过滤可得干净的油脂，并杀菌，得到所述黄曲霉毒素B1基体标准物质。本发明制备的黄曲霉毒素标准物质具有较好的均匀性和长期稳定性，能够在6个月保质期内良好保证样品中黄曲霉毒素检测量值的准确。检测量值的准确。检测量值的准确。


技术研发人员：钱承敬 李慧 翟晨 王卫华
受保护的技术使用者：中粮集团有限公司
技术研发日：2021.07.22
技术公布日：2023/2/3