一种空炸锅及其盖体组件的制作方法

1.本技术涉及空炸烹饪技术领域，具体是涉及一种空炸锅及其盖体组件。


背景技术：

2.随着人们对美食的追求越来越高，各种美食烹饪手段层出不穷。空炸作为一种替代油炸的烹饪手段，通过令高温的气体吹向食材使得食材在高温气体的环绕下迅速失水变得金黄酥脆，从而达到煎炸的效果。
3.在现有的空炸锅中，高温气体是通过风扇驱动气流带走热管或者热盘产生的热量形成的。风扇位于热管或者热盘上面，热管或者热盘下面安装有护网。由于热管或者热盘需要连接导线，所以不能从空炸锅的上盖上拆卸，一旦热管或者热盘被污染将难以进行有效的清洗。


技术实现要素：

4.为了解决以上所述的现有技术问题，本技术提供一种空炸锅及其盖体组件，能够解决空炸锅的空炸组件容易被污染、不易清洁的问题。
5.本技术提供了一种空炸锅。所述空炸锅包括腔体及盖合于所述腔体上的盖体组件。所述盖体组件包括导磁件、第一线圈、气流驱动组件及遮蔽件。所述第一线圈用于产生第一交变电磁场，所述第一交变电磁场作用于所述导磁件以产生热。所述气流驱动组件包括扇叶，所述扇叶与所述导磁件间隔设置，用于驱动气流将所述导磁件产生的热带至所述腔体的内腔。所述遮蔽件位于所述第一线圈与所述腔体的内腔之间。
6.所述盖体组件包括上盖。所述上盖与所述遮蔽件间隔设置，以构成容腔。所述第一线圈位于所述容腔内。
7.在一实施例中，所述空炸锅包括固定件。所述固定件是环形件。所述环形件包括同轴设置的内侧部、外侧部以及连接所述内侧部和所述外侧部的连接部。所述内侧部和所述外侧部轴向错开，使得所述内侧部、所述连接部及所述外侧部形成阶梯环。所述外侧部与所述上盖相对固定。所述内侧部相对所述外侧部和所述遮蔽件更远离所述上盖，且所述内侧部承托所述遮蔽件周侧，所述导磁件连接所述内侧部。
8.所述遮蔽件包括安装孔。所述气流驱动组件包括电机。所述电机固定于所述容腔内。所述电机的输出轴穿出所述安装孔。所述扇叶安装于所述输出轴。所述扇叶位于所述导磁件和所述遮蔽件之间，或所述导磁件具有避让孔，所述导磁件位于所述扇叶与所述遮蔽件之间，且所述输出轴穿过所述避让孔。
9.所述导磁件具有若干第一导通孔。
10.在另一实施例中，所述空炸锅包括固定件和承载件。所述固定件是环形件。所述环形件包括同轴设置的内侧部、外侧部以及连接所述内侧部和所述外侧部的连接部。所述内侧部和所述外侧部轴向错开，使得所述内侧部、所述连接部及所述外侧部形成阶梯环。所述外侧部与所述上盖相对固定。所述内侧部相对所述外侧部和所述遮蔽件更远离所述上盖，
且所述内侧部承托所述遮蔽件周侧，所述承载件连接所述内侧部，且所述承载件相对所述遮蔽件更远离所述上盖，用于承托所述导磁件。
11.所述承载件具有若干第二导通孔。
12.所述气流驱动组件位于所述容腔内。所述遮蔽件上设置有出风孔。所述出风孔连通所述内腔和所述容腔。所述上盖设置有进风口，所述进风口连通外界和所述容腔。
13.在一实施例中，所述空炸锅还包括第二线圈。所述第二线圈位于所述腔体外。所述腔体至少一部分是导磁体。所述第二线圈用于产生第二交变电磁场，所述第二交变电磁场作用于所述导磁体以产生热。
14.在另一实施例中，所述空炸锅还包括发热组件。所述发热组件位于所述腔体外，用于对所述腔体进行加热。
15.本技术还提供了一种盖体组件。所述盖体组件用于盖合于腔体上。所述盖体组件包括导磁件、第一线圈、气流驱动组件及遮蔽件。所述第一线圈用于产生第一交变电磁场。所述第一交变电磁场作用于所述导磁件以产生热。所述气流驱动组件包括扇叶，所述扇叶与所述导磁件间隔设置，用于驱动气流将所述导磁件产生的热带至所述腔体的内腔。所述遮蔽件位于所述第一线圈与所述腔体的内腔之间。
16.本技术相对现有技术至少有如下的有益效果：
17.通过用电磁加热的方式替代热管或者热盘加热的方式，在导磁件和第一线圈之间不需要连线，方便拆卸导磁件进行清洁，同时利用遮蔽件遮挡来自腔体的内腔的溅射物，保持第一线圈的洁净度，避免频繁清洁。进一步地，由于所述扇叶与所述导磁件间隔设置，能够充分带动所述导磁件附近空间的空气流动，增大经过所述导磁件的气流流量，提高热交换效果。
附图说明
18.为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1是本技术实施例一提供的空炸锅的截面示意图；
20.图2是图1的空炸锅的固定件的局部放大示意图；
21.图3是图1的空炸锅的承载件的局部放大示意图；
22.图4是本技术实施例二提供的空炸锅的截面示意图；
23.图5是本技术实施例三提供的空炸锅的截面示意图；
24.图6是图5的空炸锅的导磁件的局部放大示意图；
25.图7是本技术实施例四提供的空炸锅的截面示意图；
26.图8是本技术实施例五提供的空炸锅的截面示意图。
具体实施方式
27.下面结合附图和实施例，对本技术作进一步的详细描述。特别指出的是，以下实施例仅用于说明本技术，但不对本技术的范围进行限定。同样的，以下实施例仅为本技术的部
分实施例而非全部实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
28.在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本技术的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。
29.需要说明的是，本技术中的术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
30.本说明书上的词汇是为了说明本技术的实施例而使用的，但不是试图要限制本技术。还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的技术人员而言，可以具体理解上述属于在本技术中的具体含义。
31.请参阅图1-图8，本技术提供一种空炸锅10。空炸锅10是利用高速热空气代替油来对食材进行煎炸的一种烹饪器具。高速热空气是由风扇驱动气流带走加热件产生的热量形成的。高速热空气吹到食材的外表面可以迅速带走水分使得食材的外表面金黄酥脆，起到煎炸的效果。空炸锅长期使用，盖体往往会被污染，需要定期对其进行清洗保洁以延长其使用寿命。本技术提供的空炸锅10是一款易于对盖体进行清洁的空气煎炸烹饪器具。
32.请参阅图1-图3，本技术实施例一提供一种空炸锅10，空炸锅10可包括但不限于腔体110及盖合于腔体110的盖体组件200。盖体组件200包括但不限于导磁件211、第一线圈212、气流驱动组件220及遮蔽件230。第一线圈212用于产生第一交变电磁场，第一交变电磁场作用于导磁件211以产生热。气流驱动组件220包括但不限于扇叶222，扇叶222与导磁件211间隔设置，用于驱动气流将导磁件211产生的热带至腔体110的内腔。遮蔽件230位于第一线圈212与腔体110的内腔之间。
33.可以理解的，遮蔽件230用于遮盖第一线圈212。具体的，遮蔽件230可以遮挡来自腔体110的内腔的溅射物，保持第一线圈212的洁净度，避免频繁清洁。同时，由于电磁加热的结构不同于电热丝加热的结构，本实施例提供的空炸锅10中的导磁件和第一线圈之间不需要连线，方便拆卸导磁件进行清洁。
34.盖体组件200还包括上盖240。上盖240与遮蔽件230间隔设置，以构成容腔。第一线圈212位于这个容腔内。这样，位于容腔内的第一线圈212由于被包裹起来，所以可以避免来自腔体110的内腔的溅射物污染。
35.空炸锅10还包括固定件310及承载件320。固定件310是一个环形件。固定件310包括但不限于同轴设置的内侧部311、外侧部312以及连接内侧部311和外侧部312的连接部313。内侧部311和外侧部312轴向错开，使得内侧部311、连接部313及外侧部312形成阶梯环。外侧部312与上盖240相对固定。内侧部311相对外侧部312和遮蔽件230更远离上盖240。内侧部311承托遮蔽件230周侧，在其他一些实施例中，内侧部311可以不承托遮蔽件230周侧。承载件320连接内侧部311。承载件320相对遮蔽件230更远离上盖240，用于承托导磁件211。
36.可选的，固定件310与承载件320的材料是耐热、无毒以及具有柔韧性的塑料，具体的可以是硅胶。固定件310与承载件320的连接方式可以通过卡扣的方式连接，这种连接方式安装拆卸方便，可以做到免工具安装及拆卸。
37.可以理解的，由于导磁件211承载于承载件320，所以当导磁件211被污染后在定期的保洁保养中，可以单独取下或者随承载件320从固定件310上拆下来进行有效彻底的清洗，以延长空炸锅10的使用寿命。
38.可选的，导磁件211的材料是铁氧体等磁性材料，导磁件211可以由一系列同心圆的导磁体组成。
39.承载件320具有若干第二导通孔321。第二导通孔321用于流通带有导磁件211散发的热量的气流。带有热量的气流到达腔体110的内腔以对内腔中的食材进行煎炸烹饪。
40.遮蔽件230具有安装孔231。气流驱动组件220还包括电机221。电机221固定于容腔内。电机221的输出轴穿出安装孔231。扇叶222安装于电机221的输出轴。扇叶222位于导磁件211与遮蔽件230之间。由此，导磁件211在本实施例中充当了扇叶222的“遮蔽件”，遮挡来自腔体110的内腔的溅射物，降低扇叶222被污染的可能性。
41.可以理解的，承载件320在本实施例中除了承载导磁件211外，还可以起到防护的作用，可以避免在烹饪的过程中导磁件211和扇叶222受到较大的污染。
42.可选的，气流驱动组件220还可以是涡轮风扇。
43.空炸锅10还包括第二线圈121。第二线圈121位于腔体110外。由于腔体110至少一部分是导磁体。所以第二线圈121通电后产生的第二交变电磁场作用于导磁体以致导磁体产生热时，腔体110得到加热。这样，空炸锅10内部在工作时便有两处加热源，可以使食材得到更充分更全面的煎炸，烹饪的时间也会大大降低。
44.在实际的应用中，首先将所要煎炸的食材放进炸篮中。炸篮是一种专门设计用于配合空炸锅进行空炸烹饪的器皿。炸篮的底部刻有导气纹路，周侧则有通气孔。带有食材的炸篮位于腔体110的内腔中，盖体组件200遮盖腔体110，可以进行空炸烹饪。
45.具体的，第一线圈212通上交流电产生第一交变电磁场，第一交变电磁场作用于导磁件211，使得导磁件211发热。同时，启动气流驱动组件220，使得气流经过导磁件211并带走其散发的热量至腔体110的内腔，以实现对内腔中食材的煎炸烹饪。高温的气流接触食材表面使食材迅速失水变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
46.在烹饪的过程中，导磁件211可能会被污染。当导磁件211被污染到一定程度后，就需要对导磁件211进行清洁。由于导磁件211承载于承载件320，且承载件320卡扣连接于固定件310，所以可以打开盖体组件200将承载件320徒手扣下来，然后对导磁件211进行清洁或者将导磁件211从承载件320上拆下来后再进行清洁。对导磁件211清洁完后反过程装回
去即可。
47.请参阅图4，本技术实施例二提供一种空炸锅10。空炸锅10包括但不限于固定件310。固定件310是一个环形件。固定件310包括但不限于同轴设置的内侧部311、外侧部312以及连接内侧部311和外侧部312的连接部313。内侧部311和外侧部312轴向错开，使得内侧部311、连接部313及外侧部312形成阶梯环。外侧部312与上盖240相对固定。内侧部311相对外侧部312和遮蔽件230更远离上盖240。内侧部311承托遮蔽件230的周侧，在其他一些实施例中，内侧部311可以不承托遮蔽件230的周侧。导磁件211连接内侧部311。
48.遮蔽件230具有安装孔231。气流驱动组件220包括但不限于电机221及扇叶222。电机221固定于容腔内。电机221的输出轴穿出安装孔231。扇叶222安装于电机221的输出轴。扇叶222位于导磁件211与遮蔽件230之间。由此，导磁件211在本实施例中充当了扇叶222的“遮蔽件”，遮挡来自腔体110的内腔的溅射物，降低扇叶222被污染的可能性。
49.导磁件211具有若干第一导通孔2111。第一导通孔2111用于流通带有导磁件211散发的热量的气流。带有热量的气流到达腔体110的内腔以对内腔中的食材进行煎炸烹饪。
50.本实施例提供的空炸锅10相对于实施例一提供的空炸锅10，区别在于：导磁件211替换承载件320，不需要额外的承载件320，第一导通孔2111也可以是第二导通孔321。
51.可以理解的，导磁件211是由磁性材料制成的叠片或者块状元件。
52.可选的，导磁件211与固定件310可以通过磁吸的方式连接。这种连接方式可以实现免工具拆装，方便简捷。当导磁件211被污染后，可以快速拆下来进行有效彻底的清洗。
53.相对实施例一中的空炸锅10，本实施例的空炸锅10结构更加简单，导磁件211受污染的程度也更加容易观察到。
54.请参阅图5及图6，本技术实施例三提供一种空炸锅10。本实施例的空炸锅10相对实施例二的空炸锅10，区别在于：导磁件211具有避让孔2112。导磁件211位于扇叶222与遮蔽件230之间。电机221的输出轴穿过避让孔2112。
55.请参阅图7，本技术实施例四提供一种空炸锅10。本实施例的空炸锅10相对实施例二的空炸锅10，区别在于：空炸锅10还包括发热组件400。发热组件400位于腔体110外，和腔体110接触用于对腔体110进行加热。发热组件400可以是热管或者热盘，通电后电阻发热实现对腔体110的加热。
56.请参阅图8，本技术实施例五提供一种空炸锅10。本实施例提供的空炸锅10相对实施例一的空炸锅10，区别在于：气流驱动组件220位于容腔内。遮蔽件230上设置有出风口232。出风口232连通内腔和容腔。上盖240设置有进风口241。进风口241连通外界和容腔。
57.可以理解的，将气流驱动组件220置于容腔内可以避免在烹饪的过程中各种油污异物对气流驱动组件220的污染。
58.本技术提供的空炸锅10通过用电磁加热的方式替代热管或者热盘加热的方式，在导磁件和第一线圈之间不需要连线，方便拆卸导磁件进行清洁，同时利用遮蔽件遮挡来自腔体的内腔的溅射物，保持第一线圈的洁净度，避免频繁清洁。进一步地，由于所述扇叶与所述导磁件间隔设置，能够充分带动所述导磁件附近空间的空气流动，增大经过所述导磁件的气流流量，提高热交换效果。
59.以上所述仅为本技术的部分实施例，并非因此限制本技术的保护范围，凡是利用本技术说明书及附图内容所作的等效装置或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关
的技术领域，均同理包括在本技术的专利保护范围内。