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一种新型的丸类食品成型装置的制作方法

2022-12-21 17:28:22 来源:中国专利 TAG:

技术特征:
1.一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,包括储料斗(2)、搅送模块(3)、成型模块(4)、分切模块(5);所述搅送模块(3)包括第一转轴(31)、第二转轴(32)及设置于所述第二转轴(32)外周的搅拌叶片(321)、螺旋挤压叶片(322),所述第一转轴(31)和所述第二转轴(32)相邻的一端可拆卸式连接,所述第一转轴(31)通过第一旋转驱动装置驱动旋转并带动所述第二转轴(32)同步旋转,使所述搅拌叶片(321)和所述螺旋挤压叶片(322)分别对肉糜进行搅拌并挤压输送至所述成型模块(4)内;所述成型模块(4)包括过料座(41)、第一半圆板(42)、第二半圆板(43),所述过料座(41)转动设置于所述储料斗(2)的出料端处,所述过料座(41)内沿肉糜的输送方向依次设置有过料孔(411)、调节工作孔(412),所述第一半圆板(42)、所述第二半圆板(43)对称的活动设置于所述调节工作孔(412)内,所述第一半圆板(42)和所述第二半圆板(43)之间形成出料通道(413),所述第一半圆板(42)、所述第二半圆板(43)和所述过料座(41)的外周之间设置有第一调节螺杆(44)、第二调节螺杆(45),旋转所述第一、第二调节螺杆(44、45)使所述第一半圆板(42)、所述第二半圆板(43)相近/相远运动,改变所述出料通道(413)的直径大小,从而输出的不同直径的肉糜至所述分切模块(5)的刀口处将肉糜进行分切成丸子。2.根据权利要求1所述的一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,所述第一转轴(31)的外周上滑动设置有限位套筒(311),所述第一转轴(31)末端的外周设置有第一限位缺口(312),所述第一限位缺口(312)竖直端的侧壁设置有限位通槽(312-1);所述第二转轴(32)的端部延伸设置有连接圆柱(323),所述连接圆柱(323)的外周设置有与所述第一限位缺口(312)相配合的第二限位缺口(323-1),所述第二限位缺口(323-1)竖直端的侧壁凸出设置有与所述限位通槽(312-1)相配合的限位凸出部(323-2),所述限位套筒(311)滑动设置于所述第一转轴(31)、所述连接圆柱(323)的外周,所述限位套筒(311)的底部与所述第二转轴(32)的端部接触设置。3.根据权利要求1所述的一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,所述第一调节螺杆(44)的一端与所述第一半圆板(42)的外周转动连接,所述第一调节螺杆(44)的另一端穿所述过料座(41)并与所述过料座(41)的侧壁螺纹连接;所述第二调节螺杆(45)和所述第二半圆板(43)、所述过料座(41)的连接关系与所述第一调节螺杆(44)一致。4.根据权利要求1所述的一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,所述调节工作孔(412)的顶部设置有环形刮料部(412-1),所述环形刮料部(412-1)的底部呈一斜面,所述环形刮料部(412-1)底部的更底一端与所述第一半圆板(42)、所述第二半圆板(43)的顶部接触设置;所述调节工作孔(412)的直径大于所述过料孔(411)。5.根据权利要求4所述的一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,所述第一半圆板(42)和所述第二半圆板(43)相邻两侧的间隙处设置有弹力片(46),所述弹力片(46)的两侧分别与所述第一半圆板(42)、所述第二半圆板(43)的内周固接。6.根据权利要求1所述的一种新型的丸类食品成型装置,其特征在于,所述过料座(41)的外周凸出设置有齿形部(41a),所述齿形部(41a)与第二旋转驱动装置传动连接从而带动所述过料座(41)旋转。

技术总结
本实用新型实施例公开了一种新型的丸类食品成型装置,包括储料斗、搅送模块、成型模块、分切模块,搅送模块包括第一转轴、第二转轴及设于第二转轴外周的搅拌叶片、螺旋挤压叶片,第一转轴和第二转轴相邻的一端可拆卸式连接,第一转轴通过第一旋转驱动装置驱动旋转并带动第二转轴同步旋转,成型模块包括过料座、第一半圆板、第二半圆板,过料座转动设于储料斗的出料端处,过料座内沿肉糜的流动方向依次设有过料孔、调节工作孔,第一半圆板、第二半圆板对称的活动设于调节工作孔内。有益效果:在第一半圆板和第二半圆板的作用下调节丸子成型的大小,调节方式更加方便、灵活、高效,整体结构简单合理便于后期维护清洁。结构简单合理便于后期维护清洁。结构简单合理便于后期维护清洁。


技术研发人员:陈志斌 陈嘉宇 郑志立 陈智勇
受保护的技术使用者:汕头市潮庭食品股份有限公司
技术研发日:2022.09.14
技术公布日:2022/12/20
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