一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法与流程

1.本发明涉及食品检测技术领域，尤其涉及一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法。


背景技术：

2.常生活中常见的重金属主要由铅、镉、汞等。重金属一般以天然浓度广泛存在于自然界中，但由于人类对重金属的开采、冶炼、加工及商业制造活动日益增多，造成不少重金属进入大气、水、土壤中，引起严重的环境污染。而受污染的水土中生长出的粮食、蔬菜、水果等农作物中会因为吸收了土壤和水分中的重金属而导致重金属超标，最终通过食物链进入人体内，对人们的身体健康造成极大的伤害。
3.随着人们对于食品安全的重视程度逐渐提高，对于食物重金属的检测技术随之得到发展，能够有效检测到食物中的重金属含量，从而实现食物品质的有效检测。
4.但是现有的食物重金属检测设备在实际使用的过程中由于内部残留物的存在容易影响后续的检测精度，会对后续的检测造成污染，影响检测的有效性，且缺乏较好的清洁设备对内部部件进行有效清理，操作麻烦，使用体验差。为此我们提出一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法。


技术实现要素：

5.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法。
6.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
7.一种具备自洁功能的食物重金属检测系统，包括检测箱体，所述检测箱体为空腔构造，所述检测箱体上还安装有以下部件：
8.食物添加处理组件，用于对待检测的食品进行导入以及处理，方便检测过程的进行；
9.水泵ⅰ，安装设置在所述检测箱体的顶端一侧，用于向食物添加处理组件处进行输水，实现食物添加处理组件内部粉碎后残渣的充分清除以及对食物添加处理组件进行清洗；
10.水箱，设于所述检测箱体的顶部，用于储水以及供水，且与所述水泵ⅰ之间通过导管连接；
11.水泵ⅱ，安装设置在所述检测箱体的顶端另一侧，且与所述水箱之间通过导管连接，用于为后续内部的清洗提供供水；
12.喷水组件，通过水泵ⅱ的供水，实现装置内部的清洗；
13.检测组件，对粉碎后的食品水体混合液体进行存储，方便重金属检测的过程进行；
14.其中检测组件包括与所述检测箱体底端内壁固定连接的支撑柱，所述支撑柱的顶端固定安装有截面为直角梯形且顶端开口设置的浸泡池，所述浸泡池的两侧沿其长度方向
开设有条形导向槽，并在条形导向槽处滑动设置有滑动组件，所述滑动组件的底端固定安装有与所述浸泡池内壁契合的刮擦板，所述刮擦板上开设有若干组筛分孔，所述滑动组件的上部开设有螺纹通孔，并在螺纹通孔处贯穿设置有调节螺杆，所述调节螺杆的一端贯穿延伸至所述检测箱体的外侧，且所述检测箱体的侧面上部安装有输出轴与所述调节螺杆同轴连接的电动机ⅰ；
15.所述喷水组件包括贯穿设置在所述检测箱体内侧上部的转动管，所述转动管位于所述检测组件的斜上方，且所述转动管的一侧均匀连接有若干组喷头，所述转动管的一侧连接有贯穿延伸至所述检测箱体顶端的导水管，且所述导水管与所述水泵ⅱ连接；
16.所述检测箱体的内壁一侧固定安装有输出轴竖直向下的推杆电机，所述推杆电机的输出轴底端固定安装有位于所述检测组件上方的检测头。
17.作为本技术的一种优选技术方案，所述检测箱体的顶端在所述检测组件的正上方开设有进料口，所述食物添加处理组件在进料口处设于所述检测箱体的顶端内外两侧，所述食物添加处理组件包括固定安装在进料口顶部的下料斗，所述检测箱体的顶端在所述下料斗的两侧竖直设置在均设置有支撑柱，所述支撑柱的顶端固定安装有同一组顶板，所述顶板的底端固定安装有输出轴竖直向下的电动机ⅱ，所述检测箱体的顶端内壁在所述进料口处设有与所述电动机ⅱ输出轴连接的研磨机构，方便待检测的食物原料的落入，为后续检测提供有效便利。
18.作为本技术的一种优选技术方案，所述研磨机构包括安装在进料口下部的研磨斗，所述研磨斗的内侧设有研磨圆台，所述研磨圆台与所述研磨斗之间的距离由上向下逐渐缩小，且所述研磨圆台的曲面上均匀安装有若干组磨砂球，且所述研磨圆台的顶端圆心处连接有与所述电动机ⅱ输出轴同轴连接的转动柱，所述转动柱的底端固定安装有长度大于所述研磨圆台顶端直径的拨料条。
19.作为本技术的一种优选技术方案，所述研磨斗上连通设置有与所述水泵ⅰ连通设置的进水管，用于给所述食物添加处理组件内供水，方便残渣的推出以及食物添加处理组件的清洗处理。
20.作为本技术的一种优选技术方案，所述转动管位于所述检测箱体内部的一端外侧套设安装于所述检测箱体内侧的安装轴承，所述转动管延伸至所述检测箱体外侧的一端同轴连接有转动板，方便操作整个喷水组件进行旋转，实现喷头的朝向调节，为检测组件内部的清洗提供便利。
21.作为本技术的一种优选技术方案，所述浸泡池的侧面下部连通设置有若干组出水口，所述出水口上均设有电磁阀，且所述检测箱体的底端内壁在所述出水口的下方设有收集池，用于对后续处理的废水及进行收集。
22.作为本技术的一种优选技术方案，所述滑动组件的两侧竖直支臂内侧均安装有与所述浸泡池侧面条形滑槽适配的导向耳件，保证所述滑动组件带动所述刮擦板稳定移动。
23.作为本技术的一种优选技术方案，所述检测箱体的正面上方安装有操作面板，用于控制检测过程的进行以及将检测数据进行导出。
24.作为本技术的一种优选技术方案，所述检测箱体的背面开设有视窗，方便实际观察和控制实际检测过程的进行。
25.一种具备自洁功能的食物重金属检测系统的方法，其特征在于，包括以下步骤：
26.步骤s1、首先通过将待检测的食物放置在所述下料斗内，而后通过启动电动机ⅱ，使得电动机ⅱ带动转动柱以及研磨圆台旋转，在转动柱旋转的过程中同步带动拨料条转动，进而将食物推送至研磨圆台以及研磨斗之间的缝隙内，从而实现有效地研磨粉碎，为后续的重金属检测提供便利；
27.步骤s2、通过启动水泵ⅰ，从而水箱内进行抽水，进而使得进水管内导水使得研磨机构内得到有效冲洗，避免粉碎后滞留研磨机构内的食物残渣影响后续的检测精度还能够有效地对研磨机构内进行自清洁，避免对后续的检测过程造成影响，冲下去的食物碎渣以及水体混合物直接落入下方的浸泡池内；
28.步骤s3、当食物碎渣以及水体的混合物集中在浸泡池内部后，此时通过启动电动机ⅰ，使得滑动组件带动刮擦板进行水平移动，从而在刮擦板的作用下，使得浸泡池内部的碎渣与水充分混合，保证内部成分的均一性；
29.步骤s4、通过启动推杆电机，使得检测头下探至浸泡池内部，进行重金属浓度检测，并将检测结果在操作面板处进行显示；
30.步骤s5、检测外壁后通过出水口，将内部的混合液体导出，并持续带动刮擦板运动，使得浸泡池内壁得到有效刮拭，并旋转喷水组件，使得转动管的角度旋转，使得喷头正对浸泡池内侧，并通过水泵ⅱ对转动管以及喷头进行供水，从而使得喷头对浸泡池内部进行喷洗处理，避免残渣留置与浸泡池内壁以及检测头上，保证后续检测的有效性，实现对检测组件以及检测头的自清洁效果。
31.本发明的有益效果为：
32.1、通过食物添加处理组件的设置，使得导入的食物能够得到有效磨碎处理，为后续的混合均一性提供保证，并配合水泵ⅰ和水箱的设置，有效地保证碎渣全部冲入检测组件内，为后续的检测有效性提供保证，还能够实现食物添加处理组件的自清洁；
33.2、通过或检测组件的设置，进一步提高内部混合物的均一性，方便检测头进行重金属含量的检测，并且通过喷水组件以及水泵ⅱ的设置，能够实现检测组件以及检测头的有效清洁处理，进一步保证后续检测的有效性。
34.综上，本发明在实际检测的过程中能够有效地实现待检测原料的充分研磨，保证后续检测均一有效性，还能够借助水箱和水泵ⅰ以及水泵ⅱ的设置配合喷水组件对食物添加处理组件以及检测组件内部进行充分的清洗，实现设备内部的自清洁功能，保证设备长久有效的检测精度。
附图说明
35.图1为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的正面结构示意图；
36.图2为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的背面结构示意图；
37.图3为图2中a处放大结构示意图；
38.图4为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的食物添加处理组件的上半部分结构示意图；
39.图5为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的食物添加
处理组件的下半部分结构示意图；
40.图6为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的研磨机构的剖视结构示意图；
41.图7为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的喷水组件的结构示意图；
42.图8为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的检测组件的结构示意图；
43.图9为本发明提出的一种具备自洁功能的食物重金属检测系统及方法的滑动组件和刮擦板的结构示意图。
44.图中：1、检测箱体；2、操作面板；3、食物添加处理组件；31、支撑柱；32、下料斗；33、顶板；34、电动机ⅱ；35、研磨机构；351、转动柱；352、研磨斗；353、拨料条；354、研磨圆台；355、进水管；4、水泵ⅰ；5、水箱；6、水泵ⅱ；7、喷水组件；71、转动管；72、导水管；73、喷头；74、安装轴承；75、转动板；8、电动机ⅰ；9、检测组件；91、浸泡池；92、滑动组件；93、调节螺杆；94、刮擦板；95、出水口；96、支撑柱；10、收集池；11、推杆电机；12、检测头。
具体实施方式
45.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
46.参照图1-2，一种具备自洁功能的食物重金属检测系统，包括检测箱体1，检测箱体1为空腔构造，检测箱体1上还安装有以下部件：
47.食物添加处理组件3，用于对待检测的食品进行导入以及处理，方便检测过程的进行；
48.水泵ⅰ4，安装设置在检测箱体1的顶端一侧，用于向食物添加处理组件3处进行输水，实现食物添加处理组件3内部粉碎后残渣的充分清除以及对食物添加处理组件3进行清洗；
49.水箱5，设于检测箱体1的顶部，用于储水以及供水，且与水泵ⅰ4之间通过导管连接；
50.水泵ⅱ6，安装设置在检测箱体1的顶端另一侧，且与水箱5之间通过导管连接，用于为后续内部的清洗提供供水；
51.喷水组件7，通过水泵ⅱ6的供水，实现装置内部的清洗；
52.检测组件9，对粉碎后的食品水体混合液体进行存储，方便重金属检测的过程进行；
53.检测箱体1的内壁一侧固定安装有输出轴竖直向下的推杆电机11，推杆电机11的输出轴底端固定安装有位于检测组件9上方的检测头12。
54.检测箱体1的正面上方安装有操作面板2，用于控制检测过程的进行以及将检测数据进行导出。检测箱体1的背面开设有视窗，方便实际观察和控制实际检测过程的进行。
55.参照图8-9，其中检测组件9包括与检测箱体1底端内壁固定连接的支撑柱96，支撑柱96的顶端固定安装有截面为直角梯形且顶端开口设置的浸泡池91，浸泡池91的两侧沿其长度方向开设有条形导向槽，并在条形导向槽处滑动设置有滑动组件92，滑动组件92的两
侧竖直支臂内侧均安装有与浸泡池91侧面条形滑槽适配的导向耳件，保证滑动组件92带动刮擦板94稳定移动。
56.滑动组件92的底端固定安装有与浸泡池91内壁契合的刮擦板94，刮擦板94上开设有若干组筛分孔，滑动组件92的上部开设有螺纹通孔，并在螺纹通孔处贯穿设置有调节螺杆93，调节螺杆93的一端贯穿延伸至检测箱体1的外侧，且检测箱体1的侧面上部安装有输出轴与调节螺杆93同轴连接的电动机ⅰ8，浸泡池91的侧面下部连通设置有若干组出水口95，出水口95上均设有电磁阀，且检测箱体1的底端内壁在出水口95的下方设有收集池10，用于对后续处理的废水及进行收集。
57.参照图2和图7，喷水组件7包括贯穿设置在检测箱体1内侧上部的转动管71，转动管71位于检测组件9的斜上方，且转动管71的一侧均匀连接有若干组喷头73，转动管71的一侧连接有贯穿延伸至检测箱体1顶端的导水管72，且导水管72与水泵ⅱ6连接；
58.转动管71位于检测箱体1内部的一端外侧套设安装于检测箱体1内侧的安装轴承74，转动管71延伸至检测箱体1外侧的一端同轴连接有转动板75，方便操作整个喷水组件7进行旋转，实现喷头73的朝向调节，为检测组件9内部的清洗提供便利。
59.参照图1-2和图4，检测箱体1的顶端在检测组件9的正上方开设有进料口，食物添加处理组件3在进料口处设于检测箱体1的顶端内外两侧，食物添加处理组件3包括固定安装在进料口顶部的下料斗32，检测箱体1的顶端在下料斗32的两侧竖直设置在均设置有支撑柱31，支撑柱31的顶端固定安装有同一组顶板33，顶板33的底端固定安装有输出轴竖直向下的电动机ⅱ34，检测箱体1的顶端内壁在进料口处设有与电动机ⅱ34输出轴连接的研磨机构35，方便待检测的食物原料的落入，为后续检测提供有效便利。
60.参照图5-6，研磨机构35包括安装在进料口下部的研磨斗352，研磨斗352的内侧设有研磨圆台354，研磨圆台354与研磨斗352之间的距离由上向下逐渐缩小，且研磨圆台354的曲面上均匀安装有若干组磨砂球，且研磨圆台354的顶端圆心处连接有与电动机ⅱ34输出轴同轴连接的转动柱351，转动柱351的底端固定安装有长度大于研磨圆台354顶端直径的拨料条353。
61.研磨斗352上连通设置有与水泵ⅰ4连通设置的进水管355，用于给食物添加处理组件3内供水，方便残渣的推出以及食物添加处理组件3的清洗处理。
62.一种具备自洁功能的食物重金属检测系统的检测方法，包括以下步骤：
63.步骤s1、首先通过将待检测的食物放置在下料斗32内，而后通过启动电动机ⅱ34，使得电动机ⅱ34带动转动柱351以及研磨圆台354旋转，在转动柱351旋转的过程中同步带动拨料条353转动，进而将食物推送至研磨圆台354以及研磨斗352之间的缝隙内，从而实现有效地研磨粉碎，为后续的重金属检测提供便利；
64.步骤s2、通过启动水泵ⅰ4，从而水箱5内进行抽水，进而使得进水管355内导水使得研磨机构35内得到有效冲洗，避免粉碎后滞留研磨机构35内的食物残渣影响后续的检测精度还能够有效地对研磨机构35内进行自清洁，避免对后续的检测过程造成影响，冲下去的食物碎渣以及水体混合物直接落入下方的浸泡池91内；
65.步骤s3、当食物碎渣以及水体的混合物集中在浸泡池91内部后，此时通过启动电动机ⅰ8，使得滑动组件92带动刮擦板94进行水平移动，从而在刮擦板94的作用下，使得浸泡池91内部的碎渣与水充分混合，保证内部成分的均一性；
66.步骤s4、通过启动推杆电机11，使得检测头12下探至浸泡池91内部，进行重金属浓度检测，并将检测结果在操作面板2处进行显示，在检测的过程中，可以通过曹总检测头12进行不同深度的下探，从而对不同深度的数据进行检测，避免数据误差过大影响检测最终结果，保证最终检测的有效性；
67.步骤s5、检测外壁后通过出水口95，将内部的混合液体导出，并持续带动刮擦板94运动，使得浸泡池91内壁得到有效刮拭，避免碎渣残留，并旋转喷水组件7，使得转动管71的角度旋转，使得喷头73正对浸泡池91内侧，并通过水泵ⅱ6对转动管71以及喷头73进行供水，从而使得喷头73对浸泡池91内部进行喷洗处理，避免残渣留置与浸泡池91内壁以及检测头12上，喷洗后的混合液体导送至收集池10内实现收集，保证后续检测的有效性，实现对检测组件9以及检测头12的自清洁效果。
68.最后应说明的是：在本发明的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
69.在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
70.以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。