煮蛋的方法以及煮蛋的电加热锅具与流程

1.本发明涉及一种煮蛋的方法以及煮蛋的电加热锅具。


背景技术：

2.日常生活中，煮蛋的火候不易控制，容易发生“过老”或过生的现象。


技术实现要素：

3.为克服上述缺陷，本发明提供一种煮蛋的方法以及煮蛋的电加热锅具。
4.为达到上述目的，本发明的煮蛋的电加热锅具，至少包括：
5.电加热装置，用于对锅具中的水进行加热；
6.水沸腾检测装置；用于检测水是否沸腾；
7.控制装置，用于在接收到水沸腾检测装置输出的信号后输出停止加热信号给电加热装置；
8.定时装置，在设定时间后输出信号给控制装置；所述的控制装置在收到定时装置的信号后输出开始加热信号给电加热装置，直至再次接收到水沸腾检测装置输出的信号。
9.为达到上述目的，本发明的煮蛋的方法，所述的方法包括：
10.凉水放鸡蛋，凉水量以淹没鸡蛋为准；
11.开盖情况下将水烧至沸腾；
12.停火等待8-10分钟；
13.再次将水烧至沸腾后停火。
14.为达到上述目的，本发明的计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行上述的煮蛋的方法。
15.为达到上述目的，本发明的电子设备，所述电子设备包括一个或多个处理器；存储器，用于存储一个或多个程序，当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行时，使得所述一个或多个处理器实现用于运行程序，其中，所述程序被设置为运行时执行上述的煮蛋的方法。
16.为达到上述目的，本发明的计算机程序产品，包括计算机程序/指令，所述计算机程序/ 指令被处理器执行时上述的煮蛋的方法。
17.本发明采用上述的两次开火的方法，使煮好的鸡蛋具有蛋清不老，蛋黄刚好的特点，本方法具有操作方便，节能环保等特点，可以在各种常用的加热锅具中实现，特别可以在电饭煲、电磁炉等电控电加热锅具中实现煮蛋自动化。
附图说明
18.图1为本发明的原理框图。
具体实施方式
19.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
20.术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
21.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
22.本发明所称蛋特指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等个重在50-85克的禽蛋。
23.实施例1
24.根据本发明实施例的一方面，提供一种煮蛋的电加热锅具，可以为现有的各种具有温度和时间控制的电饭煲、电磁炉等电加热锅具；至少包括：
25.电加热装置，用于对锅具中的水进行加热；电加热装置，对于电饭煲来说可以是电加热盘等，对于电磁炉来说，则为电磁加热线圈，其加热功率一般在1600-2000w左右。
26.水沸腾检测装置；用于检测水是否沸腾；水沸腾检测装置可以是热传感器，用以检测水温是否达到100摄氏度；也可以是蒸汽传感器，用于检测锅具开口处的蒸汽温度，以计算锅具内的水是否沸腾。水沸腾检测手段在现有的电加热锅具中大多都有设计。在一般的电加热锅具中，根据不同的测温方式以及测温的位置等的不同，会将温度95-100视为沸水；控制装置，用于在接收到水沸腾检测装置输出的信号后输出停止加热信号给电加热装置；可采用现有的电加热锅具中的控制装置。
27.定时装置，在设定时间后输出信号给控制装置；所述的控制装置在收到定时装置的信号后输出开始加热信号给电加热装置，直至再次接收到水沸腾检测装置输出的信号。定时装置可采用现有的电加热锅具中的控制装置。定时时间为7-10分钟时间的不同与蛋的大小相关，蛋的个量小的时间短一些，例如7-8分钟，个重大的时间长一些，例如9-10分钟。实际生产时，可以控制面板上根据蛋的品种设计多种蛋的控制键，例如，做一个“鸡蛋”按键，其定时时间为8.5分钟；再做一个“鸭蛋”的按键，其定时时间为9.5分钟等，还可以做一个自定义按键，以允许客户根据不同的蛋以及不同的口感等需要来自定义定时时间，这个时间可以是2-15分钟。
28.实施例2
29.根据本发明实施例的另一方面，还提供一种煮蛋的方法，所述的方法是在开盖情况下进行的，包括：
30.在锅具中放入凉水和鸡蛋，凉水量以淹没鸡蛋为准；所述的凉水指室温水。
31.启动电加热装置将锅具中的水烧至沸腾；
32.水烧至沸腾后停止加热等待7、8、9或10分钟等；时间的不同与蛋的大小相关，蛋的
个量小的时间短一些，个重大的时间长一些。
33.再次将水烧至沸腾后停火。
34.实施例3
35.根据本发明实施例的另一方面，还提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行下述的煮蛋的方法。
36.在锅具中放入凉水和鸡蛋，凉水量以淹没鸡蛋为准；所述的凉水指室温水。
37.启动电加热装置将锅具中的水烧至沸腾；
38.水烧至沸腾后停止加热等待7-10分钟；
39.再次将水烧至沸腾后停火。
40.实施例4
41.根据本发明实施例的另一方面，还提供一种电子设备，所述电子设备包括一个或多个处理器；存储器，用于存储一个或多个程序，当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行时，使得所述一个或多个处理器实现用于运行程序，其中，所述程序被设置为运行时执行下述的煮蛋的方法。
42.在锅具中放入凉水和鸡蛋，凉水量以淹没鸡蛋为准；所述的凉水指室温水。
43.启动电加热装置将锅具中的水烧至沸腾；
44.水烧至沸腾后停止加热等待7-10分钟；
45.再次将水烧至沸腾后停火。
46.实施例5
47.根据本发明实施例的另一方面，还提供一种计算机程序产品，包括计算机程序/指令，所述计算机程序/指令被处理器执行时下述的煮蛋的方法。
48.在锅具中放入凉水和鸡蛋，凉水量以淹没鸡蛋为准；所述的凉水指室温水。
49.启动电加热装置将锅具中的水烧至沸腾；
50.水烧至沸腾后停止加热等待7-10分钟；
51.再次将水烧至沸腾后停火。
52.上面结合附图对本发明作了详细说明，但是本发明不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。对不脱离本发明的构思和范围做出许多其他改变和改型，应当视为本发明保护范围。
53.在本说明书的描述中，具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
54.以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。