一种自动排水的米饭蒸煮设备

1.本发明涉及食品加工技术领域，特别是一种自动排水的米饭蒸煮设备。


背景技术：

2.米饭作为一种大众化的主食，其市场需求量十分巨大。近年来，随着快餐业的迅速发展，企业员工供餐、学生营养餐、大专院校供餐、航空配餐、铁路配餐、快餐连锁店、便利店等餐饮业态，对米饭的需求量与日俱增。现有的米饭生产线主要包括米仓、计量器、洗米机、浸泡输送带、炊饭机、无动力辊道、翻转扒松机、洗锅机等设备。
3.目前国内的米饭蒸煮设备均采用人工的生产方式。将大米放入锅中进行淘洗，然后将米饭锅翻转倒出淘米水，淘洗两遍后，加入适量水进行蒸煮；需要人工进行翻锅倒淘米水的操作，劳动强度高，效率低下，翻锅过程中，米饭锅放容易碰撞或被卡住导致损坏。


技术实现要素：

4.本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本技术的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。
5.因此，本发明所要解决的技术问题是：目前国内的米饭蒸煮设备均采用人工的生产方式。将大米放入锅中进行淘洗，然后将米饭锅翻转倒出淘米水，淘洗两遍后，加入适量水进行蒸煮；需要人工进行翻锅倒淘米水的操作，劳动强度高，效率低下，翻锅过程中，米饭锅放容易碰撞或被卡住导致损坏。
6.为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种自动排水的米饭蒸煮设备，包括容纳组件和搅拌组件，所述容纳组件包括第一容纳件和第二容纳件，所述第一容纳件通过第一开口连通外界，第二容纳件通过第二开口连通外界，并且第一容纳件外壁活动连接第二容纳件内壁，并且第一容纳件底壁设置有通水孔；所述搅拌组件包括支撑架和搅拌杆，所述支撑架转动设置于第一容纳件内壁，支撑架下表面设置有搅拌杆。
7.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述容纳组件还包括顶盖，所述顶盖下表面凸起形成凸出盖，凸出盖外壁滑动连接第一容纳件内壁，并且凸出盖外壁设置有第一密封圈。
8.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述第一容纳件外壁设凸起形成固定环，固定环外壁滑动连接第二容纳件内壁，并且固定环外壁设置有第二密封圈，第二容纳件内壁设置有卡环，所述固定环设置于卡环上方，并且第一容纳件底与第二容纳件底壁之间设置有间隙。
9.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：还包括驱动组件，所述驱动组件包括电动机、电机座和转轴，所述电动机通过电机座安装于顶盖上表面，电动机连接转轴一端，转轴转动连接顶盖，转轴穿过支撑架。
10.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述第二容纳
件底壁设置有排水件，所述排水件包括外筒、活动头、弹簧和底盖，所述外筒外壁固定连接第二容纳件底壁，并且外筒上设置有排水孔，外筒内活动设置有活动头，外筒底部螺纹连接底盖，所述活动头连接弹簧一端，弹簧另一端连接底盖。
11.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述外筒内壁设置有第一光滑段和第一内螺纹段，活动头外壁滑动连接第一光滑段，并且活动头外壁设置有第一内螺纹段相配合的第一外螺纹段。
12.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述驱动组件还包括驱动管、支撑杆和连接键，所述驱动管顶部连接转轴相对远离电动机一端，驱动管底部连接支撑杆一端，支撑杆另一端连接连接键，所述活动头上对应连接键设置有键槽，连接键滑动连接键槽内壁。
13.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述驱动管内壁设置有第二光滑段、第二内螺纹段和第三光滑段，所述转轴底部对应第二内螺纹段设置有第二外螺纹段，第二外螺纹段螺纹连接第二内螺纹段，并且第二内螺纹段滑动连接第二光滑段和第三光滑段。
14.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：所述顶盖上设置有加料管，并且加料管内壁螺纹连接活动塞。
15.作为本发明所述自动排水的米饭蒸煮设备的一种优选方案，其中：还包括支撑组件，所述支撑组件包括支撑座、固定管、伸缩杆和固定块，所述支撑座顶部固定连接固定管，并且固定管上设置有进气管，固定管连接伸缩杆一端，伸缩杆另一端连接固定块，固定块连接顶盖。
16.本发明的有益效果：本发明使用时将大米和水放入第一容纳件中，通过支撑架转动带动搅拌杆转动，搅拌杆搅动大米，进行淘米，第一容纳件中的水和大米中夹杂的砂砾能够通过通水孔进入第二容纳件中，在淘米时将大米中夹杂的砂砾去除掉，防止吃米饭时被砂砾硌牙，通过排水件，能够排出淘米水，排出淘米水时更加方便，不需要人工进行翻锅倒淘米水的操作，有利于降低劳动，提高蒸煮米饭的效率，同时避免翻锅过程中，米饭锅放容易碰撞或被卡住导致损坏，有利于延长米饭锅使用寿命。
附图说明
17.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：图1为本发明整体结构示意图。
18.图2为本发明中的容纳组件结构示意图。
19.图3为本发明中的搅拌组件结构示意图。
20.图4为本发明中的排水件封闭状态剖视图。
21.图5为本发明中的排水件排水状态剖视图。
22.图6为本发明中的图1中a处放大示意图。
23.图7为本发明中的图1中b处放大示意图。
24.图8为本发明中的图1中c处放大示意图。
25.图9为本发明中的驱动管剖视图。
26.图10为本发明中的顶盖正视图图中：容纳组件100，第一容纳件101，第一开口101a，通水孔101b，固定环101c，第二密封圈101d，第二容纳件102，第二开口102a，卡环102b，顶盖103，凸出盖103a，第一密封圈103b，加料管103c，活动塞103d，排水件104，外筒104a，排水孔104a-1，第一光滑段104a-2，第一内螺纹段104a-3，活动头104b，第一外螺纹段104b-1，弹簧104c，底盖104d，搅拌组件200，支撑架201，搅拌杆202，驱动组件300，电动机301，电机座302，转轴303，第二外螺纹段303a，驱动管304，第二光滑段304a，第二内螺纹段304b，第三光滑段304c，支撑杆305，连接键306，键槽306a，支撑组件400，支撑座401，固定管402，进气管402a，伸缩杆403，固定块404。
具体实施方式
27.为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合说明书附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。
28.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
29.其次，此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本发明至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
30.实施例1参照图1~图3，为本发明第一个实施例，该实施例提供了一种自动排水的米饭蒸煮设备，包括容纳组件100和搅拌组件200，容纳组件100包括第一容纳件101和第二容纳件102，第一容纳件101通过第一开口101a连通外界，第二容纳件102通过第二开口102a连通外界，并且第一容纳件101外壁活动连接第二容纳件102内壁，并且第一容纳件101底壁设置有通水孔101b；搅拌组件200包括支撑架201和搅拌杆202，支撑架201转动设置于第一容纳件101内壁，支撑架201下表面设置有搅拌杆202。第一容纳件101用于盛放大米和水，通过第一开口101a能够将大米和水放入第一容纳件101中，通过第二开口102a能够将第一容纳件101放入第二容纳件102中，第一容纳件101中的水和大米中夹杂的砂砾能够通过通水孔101b进入第二容纳件102中，在淘米时将大米中夹杂的砂砾去除掉，防止吃米饭时被砂砾硌牙；支撑架201转动时能够带动搅拌杆202转动，搅拌杆202转动时能够搅动大米，进行淘米有利于提高蒸煮米饭的效率。
31.将大米和水放入第一容纳件101中，通过支撑架201转动带动搅拌杆202转动，搅拌杆202搅动大米，进行淘米，第一容纳件101中的水和大米中夹杂的砂砾能够通过通水孔101b进入第二容纳件102中，在淘米时将大米中夹杂的砂砾去除掉，防止吃米饭时被砂砾硌牙，可以在第二容纳件102底壁上设置有出水管，排出淘米水，排出淘米水时更加方便，不需要人工进行翻锅倒淘米水的操作，有利于降低劳动，提高蒸煮米饭的效率，同时避免翻锅过程中，米饭锅放容易碰撞或被卡住导致损坏，有利于延长米饭锅使用寿命。
32.实施例2参照图1~图10，为本发明第二个实施例，该实施例基于上一个实施例，容纳组件100还包括顶盖103，顶盖103下表面凸起形成凸出盖103a，凸出盖103a外壁滑动连接第一容纳件101内壁，并且凸出盖103a外壁设置有第一密封圈103b。凸出盖103能够卡在第一容纳件101内壁，对第一容纳件101进行封闭，第一密封圈103b有利于提高第一容纳件101的密封性，避免蒸煮米饭时第一容纳件101内部的蒸汽逸出，导致蒸煮的米饭夹生。
33.本实施例具体的，第一容纳件101外壁设凸起形成固定环101c，固定环101c外壁滑动连接第二容纳件102内壁，并且固定环101c外壁设置有第二密封圈101d，第二容纳件102内壁设置有卡环102b，固定环101c设置于卡环102b上方，并且第一容纳件101底与第二容纳件102底壁之间设置有间隙。固定环101c能够放在卡环102b上方，能够通过固定环101c对第一容纳件101的位置进行固定，保证第一容纳件101底壁与第二容纳件102底壁之间设置有间隙，便于排出淘米水和第一容纳件101中的水和大米中夹杂的砂砾能够通过通水孔101b进入第二容纳件102中，在淘米时将大米中夹杂的砂砾去除掉，防止吃米饭时被砂砾硌牙。同时第二密封圈101d能够防止蒸米饭时，第二容纳件102内壁和第一容纳件101外壁的蒸汽逸出，导致蒸煮的米饭夹生。
34.本实施例具体的，还包括驱动组件300，驱动组件300包括电动机301、电机座302和转轴303，电动机301通过电机座302安装于顶盖103上表面，电动机301连接转轴303一端，转轴303转动连接顶盖103，转轴303穿过支撑架201。电机座302能够对电动机301起到固定作用，电动机301工作时能够带动转轴303转动，转轴303转动能够带动支撑架201转动，支撑架201转动带动搅拌杆202转动，搅拌杆202搅动大米，进行淘米，第一容纳件101中的水和大米中夹杂的砂砾能够通过通水孔101b进入第二容纳件102中，在淘米时将大米中夹杂的砂砾去除掉，防止吃米饭时被砂砾硌牙，可以在第二容纳件102底壁上设置有出水管，排出淘米水，排出淘米水时更加方便，不需要人工进行翻锅倒淘米水的操作，有利于降低劳动，提高蒸煮米饭的效率，同时避免翻锅过程中，米饭锅放容易碰撞或被卡住导致损坏，有利于延长米饭锅使用寿命。
35.本实施例具体的，第二容纳件102底壁设置有排水件104，排水件104包括外筒104a、活动头104b、弹簧104c和底盖104d，外筒104a外壁固定连接第二容纳件102底壁，并且外筒104a上设置有排水孔104a-1，外筒104a内活动设置有活动头104b，外筒104a底部螺纹连接底盖104d，活动头104b连接弹簧104c一端，弹簧104c另一端连接底盖104d。通过排水件104能够排出第二容纳件102中的淘米水；当活动头104b克服弹簧104c弹力向下滑动到排水孔104a-1下方时，第二容纳件102中的淘米水进入外筒104a中，通过排水孔104a-1排出；当活动头104b在弹簧104c弹力作用下移到排水孔104a-1上方时，第二容纳件102中的淘米水不能通过排水孔104a-1排出，此时在第一容纳件101加入适量的水，能够进行蒸煮米饭。可以在活动头104b外壁设置止水圈，来提高活动头104b外壁与外筒104a内壁的水密性，防止漏水。
36.本实施例具体的，外筒104a内壁设置有第一光滑段104a-2和第一内螺纹段104a-3，活动头104b外壁滑动连接第一光滑段104a-2，并且活动头104b外壁设置有第一内螺纹段104a-3相配合的第一外螺纹段104b-1。活动头104b沿第一内螺纹段104a-3螺纹方向正向转动时能够克服弹簧104c弹力向下滑动到排水孔104a-1下方，当活动头104b反向转动时，在
弹簧104c弹力作用下和螺纹的作用下移到排水孔104a-1上方的第一光滑段104a-2中转动，此时活动头104b转动，第二容纳件102中的淘米水不能通过排水孔104a-1排出，此时在第一容纳件101加入适量的水，能够进行蒸煮米饭。
37.本实施例具体的，驱动组件300还包括驱动管304、支撑杆305和连接键306，驱动管304顶部连接转轴303相对远离电动机301一端，驱动管304底部连接支撑杆305一端，支撑杆305另一端连接连接键306，活动头104b上对应连接键306设置有键槽306a，连接键306滑动连接键槽306a内壁。电动机301工作时能够带动转轴303转动，转轴303转动时带动驱动管304转动，驱动管304转动时通过支撑杆305带动连接键306转动，连接键306能够插入键槽306a内壁带动活动头104b转动。
38.本实施例具体的，驱动管304内壁设置有第二光滑段304a、第二内螺纹段304b和第三光滑段304c，转轴303底部对应第二内螺纹段304b设置有第二外螺纹段303a，第二外螺纹段303a螺纹连接第二内螺纹段304b，并且第二内螺纹段304b滑动连接第二光滑段304a和第三光滑段304c。电动机301工作时能够带动转轴303转动，转轴303正向转动，可以在驱动管304上连接挡板，第一容纳件101内部的大米和水能够对挡板形成阻力，使驱动管304不转动，在第二外螺纹段303a和第二内螺纹段304b配合下，驱动管304向下移动，通过支撑杆305带动连接键306转动，连接键306能够插入键槽306a内壁带动活动头104b正向转动，活动头104b克服弹簧104c弹力向下滑动到排水孔104a-1下方时，第二容纳件102中的淘米水进入外筒104a中，通过排水孔104a-1排出。
39.进一步的，转轴303反向转动，可以在驱动管304上连接挡板，第一容纳件101内部的大米和水能够对挡板形成阻力，使驱动管304不转动，在第二外螺纹段303a和第二内螺纹段304b配合下，驱动管304向上移动，驱动管304通过支撑杆305带动连接键306移动，直到连接键306从键槽306a脱离，活动头104b在弹簧104c弹力作用下和螺纹的作用下移到排水孔104a-1上方的第一光滑段104a-2中，连接键306转动不能通过键槽306a带动活动头104b转动，此时第二容纳件102中的淘米水不能通过排水孔104a-1排出，此时在第一容纳件101加入适量的水，能够进行蒸煮米饭。当第二内螺纹段304b移动到第二光滑段304a和第三光滑段304c中时，转轴303转动不能带动驱动管304转动，此时转轴303转带动搅拌杆202转动，搅拌杆202搅动大米，进行淘米，或者在米饭蒸熟之后转轴303转带动搅拌杆202转动，搅拌杆202搅动大米，将大米打散，防止大米粘锅。
40.本实施例具体的，顶盖103上设置有加料管103c，并且加料管103c内壁螺纹连接活动塞103d。通过加料管103c能够往第一容纳件101中添加大米和水，通过旋紧活动塞103d能够封闭加料管103c，防止蒸米饭时蒸汽逸出，导致蒸煮的米饭夹生。
41.本实施例具体的，还包括支撑组件400，支撑组件400包括支撑座401、固定管402、伸缩杆403和固定块404，支撑座401顶部固定连接固定管402，并且固定管402上设置有进气管402a，固定管402连接伸缩杆403一端，伸缩杆403另一端连接固定块404，固定块404连接顶盖103。支撑座401能够对固定管402起到支撑作用，使用现有的气泵通过进气管402a，往固定管402内部泵入气体时，伸缩杆403伸长，伸缩杆403通过固定块404带动顶盖103下降，顶盖103上的凸出盖103卡在第一容纳件101内壁，对第一容纳件101进行封闭；当气泵通过进气管402a，从固定管402内部抽离气体时，伸缩杆403收缩，伸缩杆403通过固定块404带动顶盖103上升，打开顶盖103，便于取出第一容纳件101内的蒸煮好的米饭。
42.应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。