一种小型肉类熏制机的制作方法

1.本实用新型涉及一种熏制机，尤其涉及一种小型肉类熏制机。


背景技术：

2.烟熏肉是新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷。
3.传统的熏制方法是通过人工使用竹竿将肉类挂起，随后生火进行熏制，这样的方式，使得周围产生大量烟雾，长时间吸入会对身体有害。
4.因此需要设计一种防止大量烟雾排出的小型肉类熏制机，用于解决上述问题。


技术实现要素：

5.为了克服通过人工使用竹竿将肉类挂起，随后生火进行熏制的方式，使得周围产生大量烟雾，长时间吸入会对身体有害的缺点，技术问题为：提供一种防止大量烟雾排出的小型肉类熏制机。
6.技术方案是：一种小型肉类熏制机，包括：支撑架，两个支撑架底部均转动式设置有两个移动轮；保护壳，两个所述支撑架顶部之间设置有所述保护壳；固定杆，所述保护壳下部两侧均设置有所述固定杆；熏炉座，两个所述固定杆之间设置有所述熏炉座；熏制炉，所述熏炉座上设置有两个所述熏制炉；遮挡机构，所述保护壳一侧设置有所述遮挡机构。
7.进一步的，遮挡机构包括：转轴，所述保护壳一侧上下对称转动式设置有所述转轴；密封门，两个所述转轴之间设置有所述密封门；观察窗，所述密封门上设置有两个所述观察窗；固定柱，所述密封门一侧中部设置有所述固定柱；转盘，所述固定柱上转动式设置有所述转盘；扭力弹簧，所述转盘与固定柱之间连接有所述扭力弹簧；固定轴，所述转盘一侧上下对称设置有所述固定轴；连接杆，两个所述固定轴上均转动式设置有所述连接杆；限位块，所述密封门一侧上下均设置有三个所述限位块；卡位顶杆，同侧的三个所述限位块上均滑动式设置有所述卡位顶杆，两个卡位顶杆相向一端均与两个连接杆背向一端转动式连接。
8.进一步的，还包括有排烟机构，排烟机构包括：移动杆，所述保护壳中部对称滑动式设置有所述移动杆；杆座，两个所述移动杆背向一端均设置有所述杆座；导烟管，所述保护壳顶部设置有两个所述导烟管；排气扇，两个所述导烟管下部均设置有所述排气扇。
9.进一步的，所述观察窗材质为玻璃。
10.进一步的，所述移动杆材质为金属。
11.进一步的，所述杆座上设置有橡胶块。
12.与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：1、通过遮挡机构向外转动将保护壳打开，用户将肉类挂在保护壳上，通过熏炉座上点着的熏料所产生的烟雾熏至肉类表面，进而实现了对肉类的熏制。
13.2、通过密封门能够将保护壳关闭与打开，防止烟雾飘出。
14.3、通过排气扇转动，能够在烟雾较大将烟雾从导烟管排出。
附图说明
15.图1为本实用新型的立体结构示意图。
16.图2为本实用新型的部分立体结构示意图。
17.图3为本实用新型遮挡机构的立体结构示意图。
18.图4为本实用新型遮挡机构的立体剖视结构示意图。
19.图5为本实用新型排烟机构的立体结构示意图。
20.附图标记中：1-支撑架，2-移动轮，3-保护壳，4-固定杆，5-熏炉座，6-熏制炉，7-遮挡机构，701-密封门，702-转轴，703-观察窗，704-固定柱，705-转盘，706-扭力弹簧，707-固定轴，708-连接杆，709-卡位顶杆，710-限位块，8-排烟机构，801-移动杆，802-杆座，803-导烟管，804-排气扇。
具体实施方式
21.下面结合具体实施例对技术方案做进一步的说明，需要注意的是：本文中所说的上、下、左、右等指示方位的字词仅是针对所示结构在对应附图中位置而言。本文中为零部件所编序号本身，例如：第一、第二等，仅用于区分所描述的对象，不具有任何顺序或技术含义。而本技术所说如：连接、联接，如无特别说明，均包括直接和间接连接（联接）。
22.实施例1
23.如图1和图2所示，一种小型肉类熏制机，包括有支撑架1、移动轮2、保护壳3、固定杆4、熏炉座5、熏制炉6和遮挡机构7，两个支撑架1底部均转动式设置有两个移动轮2，两个支撑架1顶部之间设置有保护壳3，保护壳3下部左右两侧均设置有固定杆4，两个固定杆4之间设置有熏炉座5，熏炉座5上设置有两个熏制炉6，保护壳3前侧设置有遮挡机构7。
24.在需要对肉类进行熏制时，用户推动保护壳3带动移动轮2滚动使得本装置进行移动，待移动至合适位置时，用户通过拉动遮挡机构7将保护壳3打开，完成后，用户将肉类挂在保护壳3上，完成后，用户推动遮挡机构7将保护壳3关闭，随后用户将熏炉座5放入熏料，用户进行点火，烟雾随之通过熏制炉6熏至肉类表面，进而实现了对肉类的熏制。本装置结构简单，便于操作。
25.实施例2
26.如图1、图3和图4所示，在实施例1的基础之上，遮挡机构7包括有密封门701、转轴702、观察窗703、固定柱704、转盘705、扭力弹簧706、固定轴707、连接杆708、卡位顶杆709和限位块710，保护壳3左部前侧上下对称转动式设置有转轴702，两个转轴702之间设置有密封门701，密封门701上设置有两个观察窗703，密封门701右侧中部设置有固定柱704，固定柱704上转动式设置有转盘705，转盘705与固定柱704之间连接有扭力弹簧706，转盘705后侧上下对称设置有固定轴707，两个固定轴707上均转动式设置有连接杆708，密封门701右部后侧上下均设置有三个限位块710，同侧的三个限位块710上均滑动式设置有卡位顶杆709，两个卡位顶杆709相向一端均与两个连接杆708背向一端转动式连接。
27.在需要对肉类进行熏制时，用户转动转盘705，扭力弹簧706发生形变，转盘705转动带动连接杆708向内转动，卡位顶杆709随之相向滑动不再卡住保护壳3，随后用户拉动转
盘705带动密封门701向外转动打开，这时用户将肉类挂在保护壳3上，完成后，用户通过推动转盘705密封门701向内转动关闭，这时用户松开转盘705，扭力弹簧706复位带动转盘705转动，转盘705转动带动连接杆708向外转动，连接杆708向外转动带动卡位顶杆709背向滑动卡入保护壳3内，这时用户通过观看观察窗703对熏制的肉类进行观察。本装置结构简单，通过密封门701能够将保护壳3关闭与打开，防止烟雾飘出。
28.实施例3
29.如图1、图2和图5所示，在实施例2的基础之上，还包括有排烟机构8，排烟机构8包括有移动杆801、杆座802、导烟管803和排气扇804，保护壳3中部前后对称滑动式设置有移动杆801，两个移动杆801背向一端均设置有杆座802，保护壳3顶部设置有两个导烟管803，两个导烟管803下部均设置有排气扇804。
30.当保护壳3打开后，用户也可将较小的肉类挂在移动杆801上，当不需要将较小的肉类进行熏制时，用户通过拉动杆座802带动移动杆801背向滑动抽出，在熏制较大的肉类烟雾较大时，通过排气扇804转动将烟雾从导烟管803排出。本装置结构简单，通过排气扇804转动，能够在烟雾较大时将烟雾从导烟管803排出。
31.所述观察窗703材质为玻璃，能够方便用户观察熏肉的状态。
32.所述移动杆801材质为金属，使得承重力较强，不易弯折，熏肉不易掉落。
33.所述杆座802上设置有橡胶块，能够起到防滑作用。
34.上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。