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一种复合谷物粉及其制备方法与流程

2022-08-17 17:09:56 来源:中国专利 TAG:

技术特征:
1.一种复合谷物粉,其特征在于,包括藜麦米12-15份、葛根5-10份、牛蒡根3-5份、山药3-5份、茯苓3-5份、苦瓜干3-5份、葡萄籽2-3份、蔬菜籽12-18份、杏仁2-3份、蒲公英2-3份、无花果2-3份、山楂1-2份、玫瑰花1-2份、芝麻1-2份、谷物12-20份、豆类6-12份、猴头菇5-10份、花生2-3份、罗汉果甜苷0.3-0.5份,l-阿拉伯糖0.8-1.2份,全脂奶粉1-2份,麦芽糊精2-3份和抗性糊精0.3-1份。2.根据权利要求1所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述蔬菜籽由南瓜籽、黄瓜籽、西瓜籽、韭菜籽、莱菔子和冬瓜籽组成。3.根据权利要求2所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述谷物由黑米、薏仁米、苦荞米、青稞米、白糯米、燕麦米、红米、糙米和玉米组成。4.根据权利要求3所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述豆类由白芸豆、奶花芸豆、粉豇豆、花豇豆、鹰嘴豆、红小豆、绿豆和黑豆组成。5.根据权利要求4所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述谷物由黑米、薏仁米、苦荞米、青稞米、白糯米、燕麦米、红米、糙米和玉米组成。6.根据权利要求5所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述豆类由白芸豆、奶花芸豆、粉豇豆、花豇豆、鹰嘴豆、红小豆、绿豆和黑豆组成。7.根据权利要求6所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述蔬菜籽由所述南瓜籽2-3份、所述黄瓜籽2-3份、所述西瓜籽2-3份、所述韭菜籽2-3份、所述莱菔子2-3份和所述冬瓜籽2-3份组成。8.根据权利要求7所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述谷物由所述黑米2-3份、所述薏仁米2-3份、所述苦荞米2-3份、所述青稞米1-2份、所述白糯米1-2份、所述燕麦米2-3份、所述红米1-2份、所述糙米3-5份和所述玉米1-2份组成。9.根据权利要求8所述的一种复合谷物粉,其特征在于,所述豆类由所述白芸豆1-2份、所述奶花芸豆1-2份、所述粉豇豆1-2份、所述花豇豆1-2份、所述鹰嘴豆1-2份、所述红小豆3-5份、绿豆3-5份和黑豆1-2份组成。10.根据权利要求1至9中任一项所述的一种复合谷物粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、将藜麦米、葛根、猴头菇、牛蒡根、山药、茯苓、苦瓜干、糙米、红小豆、绿豆、花生、葡萄籽、南瓜籽、黄瓜籽、西瓜籽、韭菜籽、莱菔子、冬瓜籽、杏仁、蒲公英、无花果、山楂、玫瑰花、芝麻、黑米、薏仁米、苦荞米、青稞米、白糯米、燕麦米、红米、玉米、白芸豆、奶花芸豆、粉豇豆、花豇豆、鹰嘴豆和黑豆去杂后形成主料;步骤二、将所述主料在烘炒机微波熟化;步骤三、将熟化后的所述主料使用粉碎机进行粉碎,过100目筛后置于搅拌器中搅拌;步骤四、将罗汉果甜苷,l-阿拉伯糖、全脂奶粉、麦芽糊和抗性糊精混入至搅拌后的所述主料中,然后使用搅拌器进行搅拌形成复合谷物粉。

技术总结
本发明公开了一种复合谷物粉及其制备方法,包括藜麦米12-15份、葛根5-10份、牛蒡根3-5份、山药3-5份、茯苓3-5份、苦瓜干3-5份、葡萄籽2-3份、蔬菜籽12-18份、杏仁2-3份、蒲公英2-3份、无花果2-3份、山楂1-2份、玫瑰花1-2份、芝麻1-2份、谷物12-20份、豆类6-12份、猴头菇5-10份、花生2-3份、罗汉果甜苷0.3-0.5份,L-阿拉伯糖0.8-1.2份,全脂奶粉1-2份,麦芽糊精2-3份和抗性糊精0.3-1份。1份。


技术研发人员:谢铁志 杨春瑜
受保护的技术使用者:泰来县绿洲食品加工有限责任公司
技术研发日:2022.05.30
技术公布日:2022/8/16
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