卤食品安全监管系统的制作方法

1.本实用新型涉及一种卤食品安全监管系统。


背景技术：

2.卤食品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮。加工卤制品的关键步骤是调味和煮制。传统的加工方法都是手工制作，制作过程没有食品安全监管，这样产品不仅不卫生也不能提高监测管理效率。


技术实现要素：

3.为了克服现有的技术存在的不足, 本实用新型提供一种卤食品安全监管系统。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
4.一种卤食品安全监管系统，包括监管系统上位机和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机电连接并且向监管系统上位机输出检测信号，所述的监管系统上位机上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机还与上位输入设备电连接，所述的上位输入设备用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。
5.进一步所述的第一检测终端包括破碎腔、破碎腔下部的检测腔和检测腔下部的电机腔，所述的破碎腔内设置由电机驱动破碎绞龙叶,破碎腔的上部开设检测投料口，所述的破碎腔与检测腔之间设置有物料阀，所述的检测腔一侧延伸设置有外检测管口，所述的检测腔内设置检测传感器，所述的检测传感器与监管系统上位机电连接，所述的电机腔内设置电机，所述的电机的输出轴与搅拌轮连接。
6.进一步所述的第二检测终端包括平板状的检测主板，所述的检测主板上设置圆形检测区。
7.进一步所述的所述的检测主板上还设置条状检测区。
8.进一步所述的检测主板上还设置圆形检测区和/或条状检测区的电检测信号端，电检测信号端与监管系统上位机电连接。
9.有益的效果，
10.本实用新型的破碎腔对卤食品破碎之后通过物料阀落入到检测腔内，然后通过搅拌轮搅拌，检测传感器可以将检测信号直接传输给监管系统上位机，或者用户在外检测管口处也可以直接检测之后将结果通过上位输入设备输入到监管系统上位机，另外用户可以直接将圆形检测区/条状检测区的检测结果通过上位输入设备输入到监管系统上位机，所述的监管系统上位机上显示器可以实时显示检测信号对应的检测数值，还可以实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果，通过这样本实用新型可以对卤食品安全监管。
附图说明
11.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
12.图1是本实用新型的整体结构示意图；
13.图2是本实用新型的部分结构示意图。
具体实施方式
14.实施例1
15.如图1-2，本实用新型包括监管系统上位机300和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机300电连接并且向监管系统上位机300输出检测信号，所述的监管系统上位机300上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机300还与上位输入设备302电连接，所述的上位输入设备302用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。
16.实施例2
17.如图1-2，本实用新型包括监管系统上位机300和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机300电连接并且向监管系统上位机300输出检测信号，所述的监管系统上位机300上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机300还与上位输入设备302电连接，所述的上位输入设备302用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。所述的第一检测终端包括破碎腔100、破碎腔100下部的检测腔101和检测腔101下部的电机腔102，所述的破碎腔100内设置由电机驱动破碎绞龙叶107,破碎腔100的上部开设检测投料口600，所述的破碎腔100与检测腔101之间设置有物料阀160，所述的检测腔101一侧延伸设置有外检测管口106，所述的检测腔101内设置检测传感器201，所述的检测传感器201与监管系统上位机300电连接，所述的电机腔102内设置电机104，所述的电机104的输出轴与搅拌轮200连接。
18.实施例3
19.如图1-2，本实用新型包括监管系统上位机300和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机300电连接并且向监管系统上位机300输出检测信号，所述的监管系统上位机300上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机300还与上位输入设备302电连接，所述的上位输入设备302用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。所述的第一检测终端包括破碎腔100、破碎腔100下部的检测腔101和检测腔101下部的电机腔102，所述的破碎腔100内设置由电机驱动破碎绞龙叶107,破碎腔100的上部开设检测投料口600，所述的破碎腔100与检测腔101之间设置有物料阀160，所述的检测腔101一侧延伸设置有外检测管口106，所述的检测腔101内设置检测传感器201，所述的检测传感器201与监管系统上位机300电连接，所述的电机腔102内设置电机104，所述的电机104的输出轴与搅拌轮200连接。所述的第二检测终端包括平板状的检测主板，所述的检测主板上设置圆形
检测区305。所述的所述的检测主板上还设置条状检测区306。所述的检测主板上还设置圆形检测区305和/或条状检测区306的电检测信号端，电检测信号端与监管系统上位机300电连接。
20.本实用新型的实施原理：
21.在具体实施中本实用新型的破碎腔对卤食品破碎之后通过物料阀落入到检测腔内，然后通过搅拌轮搅拌，检测传感器可以将检测信号直接传输给监管系统上位机，或者用户在外检测管口处也可以直接检测之后将结果通过上位输入设备输入到监管系统上位机，另外用户可以直接将圆形检测区/条状检测区的检测结果通过上位输入设备输入到监管系统上位机，所述的监管系统上位机上显示器可以实时显示检测信号对应的检测数值，还可以实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果，通过这样本实用新型可以对卤食品安全监管。由技术常识可知，本实用新型可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本实用新型范围内或在等同于本实用新型的范围内的改变均被本实用新型包含。


技术特征：
1.一种卤食品安全监管系统，其特征在于，包括监管系统上位机和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机电连接并且向监管系统上位机输出检测信号，所述的监管系统上位机上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机还与上位输入设备电连接，所述的上位输入设备用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。2.根据权利要求1所述的一种卤食品安全监管系统，其特征在于，所述的第一检测终端包括破碎腔、破碎腔下部的检测腔和检测腔下部的电机腔，所述的破碎腔内设置由电机驱动破碎绞龙叶,破碎腔的上部开设检测投料口，所述的破碎腔与检测腔之间设置有物料阀，所述的检测腔一侧延伸设置有外检测管口，所述的检测腔内设置检测传感器，所述的检测传感器与监管系统上位机电连接，所述的电机腔内设置电机，所述的电机的输出轴与搅拌轮连接。3.根据权利要求1所述的一种卤食品安全监管系统，其特征在于，所述的第二检测终端包括平板状的检测主板，所述的检测主板上设置圆形检测区。4.根据权利要求3所述的一种卤食品安全监管系统，其特征在于，所述的所述的检测主板上还设置条状检测区。5.根据权利要求3所述的一种卤食品安全监管系统，其特征在于，所述的检测主板上还设置圆形检测区和/或条状检测区的电检测信号端，电检测信号端与监管系统上位机电连接。

技术总结
本实用新型涉及一种卤食品安全监管系统，其包括监管系统上位机和第一检测终端、第二检测终端，所述的第一检测终端、第二检测终端上的电检测信号端可与监管系统上位机电连接并且向监管系统上位机输出检测信号，所述的监管系统上位机上设备显示器，所述显示器用于实时显示检测信号对应的检测数值，所述的监管系统上位机还与上位输入设备电连接，所述的上位输入设备用于支持用户输入第一检测终端、第二检测终端的检测结果，所述显示器还用于实时显示用户输入的第一检测终端、第二检测终端的检测结果。结果。结果。


技术研发人员：谢文星 范晓成 吕其铬 陈国祥 胡仕斌 候长满 梁长富
受保护的技术使用者：深圳市扬帆威志实业有限公司
技术研发日：2022.04.19
技术公布日：2022/8/16