一种利用成华猪培养优质专门化品系的方法与流程

1.本发明属于畜牧育种技术领域，尤其涉及一种利用成华猪培养优质专门化品系的方法。


背景技术：

2.中国是世界第一大猪肉生产和消费国，猪肉产量与消费量均占世界50%左右，有着巨大的生产潜力和市场需求。中国地方猪种具有繁殖力高、抗逆性强、肉质好、适应性强等优良特性，是宝贵的遗传资源，是中国养猪业未来可持续发展的重要保障。但是由于地方猪生长缓慢、饲养周期长、瘦肉率低及饲料报酬低等缺点，不适应于中国目前的消费需求，逐渐被市场边缘化，不少地方猪种甚至濒临灭绝。保护地方猪种资源，进行改良利用，迫在眉睫。
3.成华猪，是四川特有的地方猪种，深受地区人民喜爱。饲养历史悠久，其具有适应性强，耐粗饲，抗病力强的优点。成华猪的体型中等偏小，生长速度慢，具有早熟易肥、屠宰率高、皮薄肉嫩等特点。但是，成华猪存在着瘦肉率较低的问题，其瘦肉率为43.2%，不能满足于现阶段瘦肉型消费市场需求，因此单纯做成华猪品种扩繁，市场接受度不高，经济价值低。
4.同时，成华猪存在着种源问题，随着瘦肉猪生产的兴起，养殖户逐渐转向瘦肉率高、养殖周期短的洋三元猪。导致纯种成华猪种群规模急剧缩减，市面上的成华猪几乎绝迹，目前纯种成华猪仅保种场在饲养，且规模不大，种源价格高、引种成本大。
5.目前，市场上尚无利用成华猪培育专门配套系的方法，因此具有一定的市场潜力。


技术实现要素：

6.本发明的目的在于提供一种利用成华猪来培养优质专门化品系的方法。
7.为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：本发明提供了一种利用成华猪培养优质专门化品系的方法，所述方法包括如下步骤：（1）种源挑选：选择体型外貌要求符合品种特征，被毛纯黑无杂色，头方正，额面皱纹少而浅，颈部粗短，背腰宽而略凹，腹部圆而略垂，健康状态良好，肢蹄有力，系谱清晰，个体间没有血缘关系或近交系数低的成华猪，通过基因芯片检测，剔除有害基因；选择体型发育良好，肌肉丰满，四肢粗壮，睾丸大小合适，性欲强，系谱清楚，彼此没有血缘关系的优秀纯种杜洛克猪；（2）得到级进杂交一代：挑选10头杜洛克公猪和4-5头成华猪母猪进行杂交，通过品质选配选择高父系指数杜洛克公猪与亲代繁殖性能佳的成华母猪杂交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体50头与10头杜洛克公猪组成杂交一代育种核心群，作为级进杂交一代；（3）得到级进杂交二代：用育种核心群杜洛克公猪与杂交一代母猪进行配种，每头
公猪配4-5头母猪，采用人工授精技术，考虑亲缘系数，避免近交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体60头与10头杜洛克公猪组成杂交二代育种核心群，作为级进杂交二代；（4）得到级进杂交三代：育种核心群杜洛克公猪与杂交二代母猪进行配种，每头公猪配5-6头母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体，同时选留不同血缘的纯黑优秀后代公猪，共计120头，与10头杜洛克公猪组成育种核心群，作为级进杂交三代；（5）得到级进杂交四代：用核心群杜洛克公猪与杂交三代母猪进行配种，每头杜洛克公猪配9-10头级进杂交三代母猪；同时用杂交三代公猪与杜洛克母猪进行杂交，每头级进杂交三代公猪配4-5头杜洛克母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘的优秀纯黑公猪选留1头，组成育种核心群，作为级进杂交四代；（6）用级进杂交四代的公母猪进行横交固定配种，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘选留优秀纯黑公猪1头，组成育种核心群，作为零世代；（7）重复步骤6，一年一个世代进行横交固定配种，经过多个世代选育，直至后代群体毛色、体型等外貌特征整齐一致，育成优质专门化品系。
8.优选地，所述优质专门化品系的性能指标为：品种特征:体型中等，外貌特征一致，全身被毛黑色，头方正，嘴筒长短适中，耳小下垂，颈粗短，背腰宽，肢蹄结实；繁殖性能：初产9头，经产12头，初产窝重≥13.1 kg，初产断奶窝重62 kg，经产窝重≥18.6 kg，经产断奶窝重75 kg；肥育性能：达100公斤日龄170-180天，50至100公斤日增重850克；胴体性能：背膘厚≤11.8 cm，眼肌面积44 cm2，胴体瘦肉率≥54%。
9.优选地，所述级进杂交一代和级进杂交二代采用三阶段选留法，所述三阶段选留法的具体步骤如下：（1）2月龄初选：选择毛色纯黑、头颈清秀、背腰宽直、四肢健壮个体；母猪选择乳头均匀分布，6对以上，无遗传疾病、无畸形的个体；（2）2-6月龄选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（3）6月龄终选：根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群，同时要求选留个体生长发育良好、无损征。
10.优选地，所述级进杂交三代、级进杂交四代、横交固定和世代选育阶段采用五阶段选留法，所述五阶段选留法包括如下步骤：（1）初生选留：选择被毛黑色无杂毛，无遗传缺陷、肢蹄良好的个体；母猪乳头7对以上，外阴正常，初生重1.0 kg以上；公猪肢蹄健壮、睾丸对称且发育良好、初生重1.3 kg以上；（2）断奶选留：选择发育良好、头颈清秀、背腰宽直、肢蹄健壮、外型无损征个体；母猪要求乳头均匀分布，有效乳头7对以上，无遗传疾病、畸形；公猪要求睾丸发育良好、肢蹄有力，外型良好；（3）50公斤选留：母猪母系指数和公猪的父系指数由高到低排序，选留高指数仔猪，将指数排名最后10-15%的猪只淘汰；同时将健康状况、肢蹄、乳头、外生殖器发育情况作
为选留的依据；（4）50-100公斤选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（5）100公斤终测定：当群体均重达100
±
5公斤，进行体重、背膘厚、眼肌面积、表型评分等项目测定，根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群；在选留过程中，表型选择贯穿始终，一旦发现猪只损伤、遗传缺陷，则进行淘汰。
11.本发明的有益效果是：本发明所提供的方法利用成华猪培育新品系，提供肉质鲜美的产品，满足消费多元化需求，填补市场空白。同时，加大了对地方猪种的开发利用，也是对成华猪群体遗传资源保护起一定作用。
具体实施方式
12.为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。
13.实施例1一种利用成华猪培养优质专门化品系的方法，其包括如下步骤：（1）种源挑选：选择体型外貌要求符合品种特征，被毛纯黑无杂色，头方正，额面皱纹少而浅，颈部粗短，背腰宽而略凹，腹部圆而略垂，健康状态良好，肢蹄有力，系谱清晰，个体间没有血缘关系或近交系数低的成华猪，通过基因芯片检测，剔除有害基因；选择体型发育良好，肌肉丰满，四肢粗壮，睾丸大小合适，性欲强，系谱清楚，彼此没有血缘关系的优秀纯种杜洛克猪；（2）得到级进杂交一代：挑选10头杜洛克公猪和4头成华猪母猪进行杂交，通过品质选配选择高父系指数杜洛克公猪与亲代繁殖性能佳的成华母猪杂交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体50头与10头杜洛克公猪组成杂交一代育种核心群，作为级进杂交一代；（3）得到级进杂交二代：用育种核心群杜洛克公猪与杂交一代母猪进行配种，每头公猪配4头母猪，采用人工授精技术，考虑亲缘系数，避免近交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体60头与10头杜洛克公猪组成杂交二代育种核心群，作为级进杂交二代；（4）得到级进杂交三代：育种核心群杜洛克公猪与杂交二代母猪进行配种，每头公猪配5头母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体，同时选留不同血缘的纯黑优秀后代公猪，共计120头，与10头杜洛克公猪组成育种核心群，作为级进杂交三代；（5）得到级进杂交四代：用核心群杜洛克公猪与杂交三代母猪进行配种，每头杜洛克公猪配9头级进杂交三代母猪；同时用杂交三代公猪与杜洛克母猪进行杂交，每头级进杂交三代公猪配4头杜洛克母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘的优秀纯黑公猪选留1头，组成育种核心群，作为级进杂交四代；（6）用级进杂交四代的公母猪进行横交固定配种，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘选留优秀纯黑公猪1头，组成育种核心群，作为零世代；（7）重复步骤6，一年一个世代进行横交固定配种，经过多个世代选育，直至后代群
体毛色、体型等外貌特征整齐一致，育成优质专门化品系。
14.优质专门化品系的性能指标为：品种特征:体型中等，外貌特征一致，全身被毛黑色，头方正，嘴筒长短适中，耳小下垂，颈粗短，背腰宽，肢蹄结实；繁殖性能：初产9头，经产12头，初产窝重≥13.1 kg，初产断奶窝重62 kg，经产窝重≥18.6 kg，经产断奶窝重75 kg；肥育性能：达100公斤日龄170-180天，50至100公斤日增重850克；胴体性能：背膘厚≤11.8 cm，眼肌面积44 cm2，胴体瘦肉率≥54%；级进杂交一代和级进杂交二代采用三阶段选留法，三阶段选留法的具体步骤如下：（1）2月龄初选：选择毛色纯黑、头颈清秀、背腰宽直、四肢健壮个体；母猪选择乳头均匀分布，6对以上，无遗传疾病、无畸形的个体；（2）2-6月龄选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（3）6月龄终选：根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群，同时要求选留个体生长发育良好、无损征；级进杂交三代、级进杂交四代、横交固定和世代选育阶段采用五阶段选留法，五阶段选留法包括如下步骤：（1）初生选留：选择被毛黑色无杂毛，无遗传缺陷、肢蹄良好的个体；母猪乳头7对以上，外阴正常，初生重1.0 kg以上；公猪肢蹄健壮、睾丸对称且发育良好、初生重1.3 kg以上；（2）断奶选留：选择发育良好、头颈清秀、背腰宽直、肢蹄健壮、外型无损征个体；母猪要求乳头均匀分布，有效乳头7对以上，无遗传疾病、畸形；公猪要求睾丸发育良好、肢蹄有力，外型良好；（3）50公斤选留：母猪母系指数和公猪的父系指数由高到低排序，选留高指数仔猪，将指数排名最后10-15%的猪只淘汰；同时将健康状况、肢蹄、乳头、外生殖器发育情况作为选留的依据；（4）50-100公斤选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（5）100公斤终测定：当群体均重达100
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5公斤，进行体重、背膘厚、眼肌面积、表型评分等项目测定，根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群；在选留过程中，表型选择贯穿始终，一旦发现猪只损伤、遗传缺陷，则进行淘汰。
15.实施例2一种利用成华猪培养优质专门化品系的方法，其包括如下步骤：（1）种源挑选：选择体型外貌要求符合品种特征，被毛纯黑无杂色，头方正，额面皱纹少而浅，颈部粗短，背腰宽而略凹，腹部圆而略垂，健康状态良好，肢蹄有力，系谱清晰，个体间没有血缘关系或近交系数低的成华猪，通过基因芯片检测，剔除有害基因；选择体型发育良好，肌肉丰满，四肢粗壮，睾丸大小合适，性欲强，系谱清楚，彼此没有血缘关系的优秀纯种杜洛克猪；（2）得到级进杂交一代：挑选10头杜洛克公猪和5头成华猪母猪进行杂交，通过品
质选配选择高父系指数杜洛克公猪与亲代繁殖性能佳的成华母猪杂交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体50头与10头杜洛克公猪组成杂交一代育种核心群，作为级进杂交一代；（3）得到级进杂交二代：用育种核心群杜洛克公猪与杂交一代母猪进行配种，每头公猪配5头母猪，采用人工授精技术，考虑亲缘系数，避免近交，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体60头与10头杜洛克公猪组成杂交二代育种核心群，作为级进杂交二代；（4）得到级进杂交三代：育种核心群杜洛克公猪与杂交二代母猪进行配种，每头公猪配6头母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体，同时选留不同血缘的纯黑优秀后代公猪，共计120头，与10头杜洛克公猪组成育种核心群，作为级进杂交三代；（5）得到级进杂交四代：用核心群杜洛克公猪与杂交三代母猪进行配种，每头杜洛克公猪配10头级进杂交三代母猪；同时用杂交三代公猪与杜洛克母猪进行杂交，每头级进杂交三代公猪配5头杜洛克母猪，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘的优秀纯黑公猪选留1头，组成育种核心群，作为级进杂交四代；（6）用级进杂交四代的公母猪进行横交固定配种，后代母猪选留毛色纯黑、肢体结实、生产性能好的个体120头，每个血缘选留优秀纯黑公猪1头，组成育种核心群，作为零世代；（7）重复步骤6，一年一个世代进行横交固定配种，经过多个世代选育，直至后代群体毛色、体型等外貌特征整齐一致，育成优质专门化品系。
16.优质专门化品系的性能指标为：品种特征:体型中等，外貌特征一致，全身被毛黑色，头方正，嘴筒长短适中，耳小下垂，颈粗短，背腰宽，肢蹄结实；繁殖性能：初产9头，经产12头，初产窝重≥13.1 kg，初产断奶窝重62 kg，经产窝重≥18.6 kg，经产断奶窝重75 kg；肥育性能：达100公斤日龄170-180天，50至100公斤日增重850克；胴体性能：背膘厚≤11.8 cm，眼肌面积44 cm2，胴体瘦肉率≥54%；级进杂交一代和级进杂交二代采用三阶段选留法，三阶段选留法的具体步骤如下：（1）2月龄初选：选择毛色纯黑、头颈清秀、背腰宽直、四肢健壮个体；母猪选择乳头均匀分布，6对以上，无遗传疾病、无畸形的个体；（2）2-6月龄选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（3）6月龄终选：根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群，同时要求选留个体生长发育良好、无损征；级进杂交三代、级进杂交四代、横交固定和世代选育阶段采用五阶段选留法，五阶段选留法包括如下步骤：（1）初生选留：选择被毛黑色无杂毛，无遗传缺陷、肢蹄良好的个体；母猪乳头7对以上，外阴正常，初生重1.0 kg以上；公猪肢蹄健壮、睾丸对称且发育良好、初生重1.3 kg以上；（2）断奶选留：选择发育良好、头颈清秀、背腰宽直、肢蹄健壮、外型无损征个体；母
猪要求乳头均匀分布，有效乳头7对以上，无遗传疾病、畸形；公猪要求睾丸发育良好、肢蹄有力，外型良好；（3）50公斤选留：母猪母系指数和公猪的父系指数由高到低排序，选留高指数仔猪，将指数排名最后10-15%的猪只淘汰；同时将健康状况、肢蹄、乳头、外生殖器发育情况作为选留的依据；（4）50-100公斤选留：淘汰生长发育不佳或有外型、遗传损征的个体；（5）100公斤终测定：当群体均重达100
±
5公斤，进行体重、背膘厚、眼肌面积、表型评分等项目测定，根据个体、同胞测定成绩，对主选性状育种值进行估计，进而计算选择指数，依据指数高低进行选留，组建核心群；在选留过程中，表型选择贯穿始终，一旦发现猪只损伤、遗传缺陷，则进行淘汰。
17.本发明未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。