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蒸汽输入型蒸鸡箱的制作方法

2022-08-04 00:18:20 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及箱体领域,尤其涉及蒸汽输入型蒸鸡箱。


背景技术:

2.目前,现有的蒸鸡箱多采用电箱体,通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪,然而现有的电箱体,水和电加热装置皆设置在箱体内部,容易引发漏电事故,造成设备损失和人员伤亡,需要做出改进。


技术实现要素:

3.本实用新型的目的在于提供蒸汽输入型蒸鸡箱,以解决上述技术问题。
4.本实用新型为解决上述技术问题,采用以下技术方案来实现:
5.蒸汽输入型蒸鸡箱,包括箱体,所述箱体的前面设置有两扇箱门,所述箱门与箱体铰接,其特征在于:两个所述箱门之间设置有加强筋,所述加强筋与箱体固接,所述箱体底部设置有设备箱,所述设备箱内安装有蒸汽管,所述蒸汽管弯曲盘绕在设备箱内;
6.所述箱体以加强筋为界,分为两个箱体,分别是位于左侧的箱体左侧、位于右侧的箱体右侧;
7.位于箱体左侧的蒸汽管盘绕密度大于箱体右侧的蒸汽管。
8.优选,蒸汽管包括位于竖直方向的上的进气段、位于竖直方向上的出气段、位于中间的中间段,进气段、中间段、出气段依次连接,中间段先向右弯曲且在箱体右侧弯曲盘绕,再折返到箱体的左侧,在箱体左侧弯曲盘绕;
9.位于箱体左侧的蒸汽管的总长度大于位于箱体右侧的蒸汽管的总长度。
10.作为一种优选方案,设备箱的底上开有第一开孔、第二开孔,第一开孔位于箱体左侧和箱体右侧的交接处,第二开孔位于箱体右侧;
11.进气段从第一开孔伸出,出气段从第二开孔伸出;
12.位于箱体左侧的蒸汽管的总长度大于位于箱体右侧的蒸汽管的总长度。
13.作为另一种优选方案,设备箱的底上开有第一开孔、箱体的顶上开有第二开孔,第一开孔位于箱体右侧,第二开孔位于箱体左侧靠近铰接处,进气段从第一开孔伸出、出气段从第二开孔伸出。
14.本实用新型的有益效果是:
15.1、本实用新型通过在箱体内设置蒸汽管,可以外接蒸汽,使蒸汽通过蒸汽管导入箱体内,与在箱体内电加热水产生蒸汽的方式相比,更加安全,有效避免因漏电事故而造成的设备损失和人员伤亡。
16.2、限定了箱体内的蒸汽管路的盘绕密度,通过左侧密度大于右侧,在箱体内构建出了左右两个升温速度存在差异的空间。利用升温速度的差异,配合蒸鸡位置的调整,可有效改善蒸鸡口感。
附图说明
17.图1为本实用新型的立体结构示意图;
18.图2为本实用新型的俯视示意图;
19.附图标记:1、温度计;2、箱体;3、箱门;4、u形固定板;5、t形螺杆;6、设备箱;7、排水槽;8、支撑板;9、排水管;10、支撑柱;11、蒸汽管;12、加强筋;13、进气段;14、出气段。
具体实施方式
20.为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例和附图,进一步阐述本实用新型,但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例,并非全部。基于实施方式中的实施例,本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例,都属于本实用新型的保护范围。
21.下面结合附图描述本实用新型的具体实施例。
22.如图1-2所示,蒸汽输入型蒸鸡箱,包括箱体2,箱体2底面边缘固设有多个支撑柱10,箱体2的前面设置有两扇箱门3,箱门3与箱体2铰接,两个箱门3之间设置有加强筋12,加强筋12与箱体2固接,箱体2底部设置有设备箱6,设备箱6内安装有蒸汽管11,蒸汽管11弯曲盘绕在设备箱6内,且位于箱体(2)左侧的蒸汽管11盘绕密度大于箱体2右侧的蒸汽管11,设备箱6内安装有温度计1。
23.设备箱的底上开有第一开孔、第二开孔,第一开孔位于箱体中部,第二开孔位于箱体右侧,蒸汽管包括位于竖直方向的上的进气段14、位于竖直方向上的出气段15、位于中间的中间段,进气段从第一开孔伸出,出气段从第二开孔伸出;进气段14、中间段、出气段15依次连接,中间段先向右弯曲且在箱体右侧弯曲盘绕,再折返到箱体的左侧,在箱体的左侧弯曲盘绕,进气段的顶部的高度高于出气段的顶部的高度,且中间段的高度自进气段向出气段逐渐降低。从而防止蒸汽中含有的水分回流。同时,增加了蒸汽中气的行进难度,从而改善热传递效果。进气段、出气段的底部都位于箱体外。
24.除了上面全部下方走气的方式外,还可以采用下进上处的方式走气,具体优选,设备箱的底上开有第一开孔、箱体的顶上开有第二开孔,第一开孔位于箱体右侧,第二开孔位于箱体左侧靠近铰接处,进气段从第一开孔伸出、出气段从第二开孔伸出。
25.箱门3侧面安装有多个u形固定板4,加强筋12上螺纹连接有多个t形螺杆5,箱体2底部安装有多个排水管9,排水管9下方设置有支撑板8,支撑板8与箱体2固接,排水管9下方设置有排水槽7,排水槽7长度大于箱体2长度,排水管9位置低于蒸汽管11,箱体2底面为向排水管9方向倾斜的斜面。通过设置排水管和排水槽,可以有效的将积聚在箱体底部的水排出,防止箱体内水分过高,影响蒸鸡效率的同时,可能造成蒸鸡外观不美观。
26.箱体内设有用于承托蒸笼的蒸架,蒸架优选左右设置,且一端固定在箱体的左侧壁上,另一端固定在箱体的右侧壁上。从而允许在箱体左侧和箱体右侧之间左右拖动蒸笼,蒸笼里放有盘子,盘子放入蒸鸡。蒸架优选倾斜设置,特别优选右高左底。从而降低将蒸笼从右侧拖至左侧的难度。
27.工作原理:将鸡肉放入箱体2内右侧,关闭箱门3将箱体2封闭,然后将t形螺杆插入u形固定板4内,并与加强筋12螺纹连接,将蒸汽通过蒸汽管11导入箱体2内,利用右侧的蒸汽管11对鸡肉进行预加热,一段时间后打开箱门3,将鸡肉移动至箱体2内左侧,利用左侧的
蒸汽管11对鸡肉进行加热,部分蒸汽冷凝成水积聚在箱体2底部,通过排水管9导入排水槽7内,然后通过排水槽7排出。
28.在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触,也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方,或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方,或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
29.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例,并不用来限制本实用新型,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征:
1.蒸汽输入型蒸鸡箱,包括箱体(2),所述箱体(2)侧门设置有两扇箱门(3),所述箱门(3)与箱体(2)铰接,其特征在于:两个所述箱门(3)之间设置有加强筋(12),所述加强筋(12)与箱体(2)固接,所述箱体(2)底部设置有设备箱(6),所述设备箱(6)内安装有蒸汽管(11),所述蒸汽管(11)弯曲盘绕在设备箱(6)内;所述箱体以加强筋为界,分为两个箱体,分别是位于左侧的箱体左侧、位于右侧的箱体右侧;位于箱体左侧的蒸汽管(11)盘绕密度大于箱体右侧的蒸汽管(11)。2.根据权利要求1所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:蒸汽管包括位于竖直方向的上的进气段、位于竖直方向上的出气段、位于中间的中间段,进气段、中间段、出气段依次连接,中间段先向右弯曲且在箱体右侧弯曲盘绕,再折返到箱体的左侧,在箱体左侧弯曲盘绕;位于箱体左侧的蒸汽管的总长度大于位于箱体右侧的蒸汽管的总长度。3.根据权利要求2所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:设备箱的底上开有第一开孔、第二开孔,第一开孔位于箱体左侧和箱体右侧的交接处,第二开孔位于箱体右侧;进气段从第一开孔伸出,出气段从第二开孔伸出;位于箱体左侧的蒸汽管的总长度大于位于箱体右侧的蒸汽管的总长度。4.根据权利要求3所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:所述进气段的顶部的高度高于出气段的顶部的高度,且中间段的高度自进气段向出气段逐渐降低。5.根据权利要求1所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:所述箱门(3)侧面安装有多个u形固定板(4),所述加强筋(12)上螺纹连接有多个t形螺杆(5)。6.根据权利要求1所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:所述箱体(2) 底部安装有多个排水管(9),所述排水管(9)下方设置有支撑板(8),所述支撑板(8)与箱体(2)固接。7.根据权利要求6所述的蒸汽输入型蒸鸡箱,其特征在于:所述排水管(9)下方设置有排水槽(7),所述排水管(9)位置低于蒸汽管(11),所述箱体(2)底面为向排水管(9)方向倾斜的斜面。

技术总结
本实用新型公开了一种蒸汽输入型蒸鸡箱,包括箱体,箱体的前面设置有两扇箱门,箱门与箱体铰接,两个箱门之间设置有加强筋,加强筋与箱体固接,箱体底部设置有设备箱,设备箱内安装有蒸汽管,蒸汽管弯曲盘绕在设备箱内。本实用新型通过在箱体内设置蒸汽管,可以外接蒸汽,使蒸汽通过蒸汽管导入箱体内,与在箱体内电加热水产生蒸汽的方式相比,更加安全,有效避免因漏电事故而造成的设备损失和人员伤亡。避免因漏电事故而造成的设备损失和人员伤亡。避免因漏电事故而造成的设备损失和人员伤亡。


技术研发人员:毛陈青
受保护的技术使用者:上海富溢厨房设备有限公司
技术研发日:2022.03.10
技术公布日:2022/8/2
再多了解一些

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