防止血栓、癌症、骨质疏松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症的机化奶及加工方法与流程

1.本发明与乳制品及加方法有关，具体涉及防止血栓、癌症、骨质疏松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症的机化奶及加工方法。


背景技术：

2.人类因吃熟食，致使可复原蛋白质产生变性和维生素a氧化，(维生素a熔点62℃见《化工辞典》558页)使人身体无法补充到可复原蛋白质和维生素a，从而产生很多病症。蛋白质没有优劣之分，只有复原蛋白(高密度蛋白质)和变性蛋白(低密度蛋白质、多肽蛋白质、小分子异构蛋白质)之分。变性蛋白质是蛋白质降解的产物，即多肽蛋白质(见《辞海医药卫生分册》生物化学272页肽)，人工是能分解变性蛋白质为氨基酸(百度查)和乳酸(见《实用精细化工》492页乳酸)，但分解的条件是高温、高压、时间、强酸，强碱，人的机体是无法提供这些条件，变性蛋白质在人体内无法分解，还得消耗肝肾功能来排出体外。用能复原蛋白质及还原维生素a的的机化奶能在人体内转換成人体所需的氨糖、核糖核酸、脱氧核糖核酸，(是繁殖的基础)及在肝肾內产生糖异生作用(见《辞海医药卫生分册生物化学》278页糖异生作用)合成的糖元(见生物化学270页糖元)即带葡萄糖支链乳多糖，补充易流失(透支)的肌肝糖。变性后的多肽蛋白质在人体内就失去这些作用，而是以激素、毒素、抗生素(见《辞海医药卫生分册》生物化学272页肽)的方式存在。世界上只有牛、羊、驼等动物奶里有交換完成的维生素a和可复原的蛋白质，这种优质的奶能解决人类的很多健康问题和病症的发生，长时期保存奶、配制奶是没有这功能的，奶企为延长奶的保存期用钙对牛奶进行强化能稳定乳蛋白不致糖化、高压均质16pa、超高温135℃消毒是对乳蛋白变性处理氧化维生素a的基本手段，为使牛奶迏到这这样的卫生标准来延长保存期让乳蛋白变性维生素a氧化这代价也太大。2003年开始用钙强化牛奶到现在快20年，产生多大的生命和健康效应，人类无法避免变性蛋白的食品，世界上如能有点能复原乳蛋白质及还原维生素a的奶，能减少很多病痛，并不能长命而岁。现在是讲知识科学的社会，可并没有多少人知道这动物奶的知识。我国的医疗政策从建国以来都是防治以防为主。
3.胆固醇是好东西，其比重1.069(见《化工辞典》422页)，人体少了它易得老年痴呆，多晒太阳就转換成骨化醇。但肝肾功能出现问题就很难转換成骨化醇。运动只能加快血液循环并不能调节上皮细胞分化。高血脂、低密度蛋白质比重都小1.04没有撕破血管内壁的能力自己流到血管中层组织处沉积成栓塞。人体长年补充不到有维生素a的奶，上皮细胞(见《辞海医药卫生分册》生物化学278页维生素a)无法分化(见《辞海医药卫生分册》解剖学223页上皮组织、解剖学223页分化)很容易造成血管内壁不光滑并起褶皱，钙的比重很大，2.7-2.96(见化工辞典691页碳酸钙)，高血钙很容易在血管内壁褶皱处沉积并轻易撕开血管内壁，让容易附壁的血脂、低密度蛋白质、胆固醇从撕开的血管内壁处流出附着在血管中层组织上并堆积。(见《辞海医药卫生分册》内科学367页动脉硬化、病理学306页钙化)引起管腔狭窄心、脑、肾都可形成栓塞梗阻。肌钙蛋白(百度网查肌钙蛋白)是机体紧张蛋白质降
解的产物，机体内积储多会造成机体钙化如主动脉钙化(硬化)、肾结石。人们只知高血脂的危害，却不知罪魁是高钙血症和奶里缺少还原高温处理后牛奶里的维生素a。复原乳蛋白质及还原维生素a的牛奶能使血管内壁光滑就能避免栓塞的发生，更不至于梗阻。巳形成的血栓无法消除，这种牛奶起的机化(见《病理学》305页机化)功能可使血栓与血管壁愈着，防止血栓脱落和发生阻塞。
4.人机体细胞的癌变是“去除经常在体内发生的异常细胞变种，当其作用减弱，老年人就容易出现恶性肿瘸，即癌症”(见《辞海医药卫生分册》微生物学295页免疫)，这与变性蛋白在人体内核酸的转換有关(见《辞海医药卫生分册》生物化学273页:核酸)。原因是人类身体无法补充到可复原蛋白质有还原维生素a的牛奶，无法促进中胚层细胞分化，无法补充能在肝肾内合成糖元，补充肌肝糖，至巨噬细胞糸统功能减弱不能吞噬体内死亡细胞和侵入体内的病原体病毒(见《辞海医药卫生分册》解剖学243页网状内皮糸统)。容易产生恶病质。(见《辞海医药卫生分册》病理学，307页恶病质)现只有牛/羊/驼奶具有加工后还可能存在可复原蛋白和能还原奶里维生素a的机化奶，这样的机化奶才能符合糖异生作用(见《辞海医药卫生分册》生物化学》278页糖异生作用)的条件，才能使中胚层细胞分化使网状内皮糸统的巨噬糸统功能增强、并补充缺失的肌肝糖，才能去除经常在体内发生的异常细胞变种作用不会减弱而增强，免疫力增强人体才不会发生癌变。这种机化奶是增强免疫力的基础物质，它能防止机体癌变，防止恶病质的发生，能防止病毒对人机体的侵害。能否治疗尚不清楚。胃癌、胃溃疡及胸膜炎病人不能饮用该种机化奶。
5.骨质疏松并非缺钙(见《辞海医药卫生分册》解剖学225页骨组织)，骨质“由骨细胞、纤维和基质构成，基质含有水分、有机质(骨胶蛋自)和无机盐。无机盐主要成分为磷酸钙、碳酸钙等。基质对于骨的形态和功能的保持具有密切关糸。人中年以后随着年龄的增长，骨的水分和有机质便逐渐减少，而无机盐则逐渐增加，所以老年人的骨组织比较松脆而易折断，骨折后愈合也较困难”。骨质舒松病人血钙都高，普遍都产生痊挛，骨化醇可帮助在小肠吸收多种能糖化物质。并不能帮助在肝肾内合成糖元，人体并不铁任何钙，流失(透支)的也不是钙，钙是既无能量又无营养无法糖化，地里生长的所有食物里都有钙，足以维持人体血钙标准。(10mg/100mm)骨质疏松缺的是凝固钙的有机质，缺可复原蛋白质及还原维生素a的奶制品，它能在人体内分解成氨糖、各种核糖核酸，在肝肾内合成能补充肌肝糖的糖元。人体流失的也不是钙，而是肌肝糖和有机质。青少年长高是靠生长激素的分泌(见《辞海医药卫生分册》生物化学280页:生长激素)，它是一种蛋白质，具有促进生长，保留体内蛋白质储存，使骨胳迅速增长功能。成年人不分泌生长激素不再长高。成年人长高是脑子有病“巨人症”。葡萄糖酸钙也是糖起作用与钙是没有关糸的，钙片里起作用的是骨化醇，与钙也没多大关糸。血钙不足骨钙补充说法不对，应是血糖低时胰高血糖素(见《辞海医药卫生分册》生物化学281页胰高血糖素)能促进肝糖原分解升高血糖。复原乳蛋白质及还原维生素a的机化牛奶，能在人体内分解成氨糖、核糖核酸及脱氧核糖核酸，和在肝肾內合成能补充肌肝糖的糖元，该糖是带有葡萄糖支链乳多糖，完全可以解决因骨质舒松产生的病症，使人体健康的是复原乳蛋白及还原维生素a的机化奶。高钙血症才是致病致命的。
6.糖尿病人的病因是肌肝糖流失(透支)严重，无法补充肌肝糖而不知饱足还要狂吃变性高蛋白高脂肪食物。复原蛋白和还原了维生素a的机化牛奶，能很快地补充人体透支的肌肝糖及造成的低血糖(见《辞海医药卫生分册》生物化学278页:糖异生作用)，不至因透支
不知饱足狂吃而伤及胰岛素细胞。能复原乳蛋白质和还原维生素a机化奶不降血糖，但能补充糖尿病人流失的肌肝糖，不至于因肌肝糖流失而过早产生并发症及肾功能衰绝，能防止糖尿病视网膜病变，并能维护人体的形态和功能。因这种机化牛奶不降血糖也不护神经，控制血糖是主要的。牛奶里复原蛋白质是在人体肝肾內合成糖元的基本物质，但奶里没维生素a存在无法调节中胚层钿胞分化，也是合成不了糖元的。
7.没有维生素a的变性蛋白多吃是伤肝肾的，要消耗肝肾功能来消化它，使肾素分解血管紧张素(见《生物化学》282页:肾素、血管紧张素十肽)，易致人机体紧张、惊恐失眠，造成高血压病症。可复原乳蛋白及还原维生素a的机化牛奶，在人体内蛋白复原后不至分解(十肽)血管紧张而形成高血压。变性蛋白在体内分解成多肽蛋白，不再复原蛋白后丧失活力没张力(见《辞海医药卫生分册》生物化学274页:变性作用)就成了毒素。多肽都是以激素、毒素和抗生素存在(见《生物化学》272页:肽)，变性蛋白在人体内已不能转換氨糖、核糖核酸和糖元，易转换成肌肉嘌呤核苷酸(见《生物化学》273页:核苷酸)，造成氮氨多尿酸更多，现代的生活好了吃的变性蛋白质都多尿酸高的人也多，并非尿酸高就得有痛风，没有高血钙尿酸也不会结晶成盐。能复原蛋白质及还原维生素a的机化奶在体内转换成各种氨糖、核糖核酸及糖元，就不会有高尿酸。血钙也会降下来。肾病的蛋白尿也是变性蛋白质造成的，用能复原乳蛋白质及还原维生素a的机化奶在人体内分解成氨糖、核糖核酸、糖元，那还会有漏蛋白的现象发生。
8.慢阻肺的形成主因是肌肝糖流失(透支)严重，无法补充到糖元(见《辞海医药卫生分册》:270页糖元、278页糖异生作用)补充肌肝糖，致免疫力下降，经常感冒而长时期没治好，致呼吸肌劳损肺泡弹性变小，长期咳嗽易咳破肺泡形成肺大泡型肺气肿，痨损致呼吸弹性变小，感冒形成的老痰潴留排不出而形成阻塞性肺气肿。都是造成肺部氧气交換面积变小，肺部痨损后才会抗不住烟，酒会使肺部呼吸肌痨损加剧。复原乳蛋白及还原维生素a的机化奶能补充流失(透支)的肌肝糖，使人体上皮细胞分化增强呼吸肌弹性、增强免疫力不致感冒避免呼吸肌劳损，避免致肺气肺的可能。该机化奶还能改变慢阻肺病人呼吸衰绝状态。
9.从以上分析可以看出，维生素a和可复原的蛋白质能够有效防止血栓、癌症、骨质疏松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺等病症发生。而目前市售的奶品中是没有可复原的蛋白质及还原维生素a机化奶品种。
10.中国专利数据库中，涉及含有维生素a的奶(乳)的专利申请件不多，例如：93120904.8号《一种维生素a、d乳制剂及其制造方法》、200910158660.1号《一种强化维生素a、d、e的儿童酸奶及其制备方法》、201110262766.3号《一种添加维生素a适用于出生到六个月的婴儿液态乳的制备方法》、201310478374.x号《一种维生素a纳米乳及其制备方法》、201611249652.4号《一种维生素a纳米乳及其制备方法》、201710465645.6号《“还原”高温处理后牛奶里维生素a的工艺及设备》等。这些专利申请件中，前5个均采用添加维生素a的方法来增加维生素a的含量，201710465645.6号申请件提及了一种“还原”高温处理后的牛奶，该产品通过“国务院所属检验认证集团长沙分公司”的合格检验。是将经过巴氏杀菌后的鲜奶添加醋酸视黄酯，虽然简述了“还原”牛奶中维生素a的工艺，但该工艺还有很多不足。


技术实现要素：

11.本发明旨在提供一种能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊机化奶，实现用还原的维生素a和可复原乳蛋白质有效增强人体免疫力防止多种病症的发生。
12.本发明的又一目的是提供能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊/驼机化奶的加工方法，从而为人们提供这种对人体健康极有作用的奶制品。
13.发明人从许多医学文献和相关的研究结果明确以下结论：牛羊等动物奶里有交換完成的维生素a和可复原的蛋白质，这样的牛/羊/驼机化奶能在人体内产生糖异生作用，会成人体需要的氨糖、各种核糖核酸、脱氧核糖核酸及在肝肾内合成糖元补充易透支的肌肝糖，该糖元是带葡萄糖支链乳多糖。因此，发明人所提供的能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊机化奶，是通过在鲜牛/羊奶中溶入醋酸视黄酯或醋酸视黄醇，使之完全溶解到经过消毒的牛/羊奶之中，在进行巴氏消毒瞬间进行低温冷却得到的奶品。
14.发明人指出:
15.1，人工分解变性蛋白质为乳酸、氨基酸的条件是高温、高压、时间、强酸、强碱这些条件人体是无法提供的。人类有天然能在人体内分解成各种氨基酸及乳多糖的食物不吃，而去吃人工提取的氨基酸和各类多糖。
16.2，巴氏消毒85℃瞬间降温致37℃以内是保证乳蛋白能复原的基础，二次降温致2-5℃是为保存三天的期限。
17.3，胡萝卜素在动物体内转換成维生素a的体温是35℃:还原奶里维生素a的温度只能控制在35℃。牛奶中维生素a主要存于奶油(乳脂)(见化工辞典558页维生素a)中，均质的高压、高温将其打散，使奶里维生素a的生存空间都不存在。
18.4，发明人在2016年11月就写了篇gb14880里往奶里加碳酸钙对人体有害的文章发给国家食药监总局，2018年gb14880里只是把碳酸两字去掉，还保留钙的标准，却不知任何钙脱去别的化合物剩下的都是碳酸钙，关健是人体内高钙血症排出体外是大问题，甲状腺和甲状旁腺(见《辞海医药卫生分册》人体解剖学250页甲状腺、甲状旁腺)是没这么大功能的。骨质舒松的病人血钙都高都产生痉挛。
19.发明人提供能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊机化奶的加工方法，包括以下步骤：
20.(1)牛/羊鲜奶的消毒
21.先将采集的鲜奶过滤，在不用均质机、不加任何钙前提下，直接送入消毒器，在85℃下消毒灭菌，瞬间将消毒后的鲜奶冷却至35℃时在线添加先溶于奶里的醋酸视黄酯，同时对奶进行二次降温到2-5℃。
22.发明人指出：蛋白质在37℃以内可以复原，胡萝卜素在动物体内转换成维生素a的体温为35℃；还原奶里维生素a的温度只能控制在35_37℃2秒内，加入溶解的醋酸视黄酯，再二次瞬间冷却到2-5℃，能最大限度地保留鲜奶中的复原蛋白质与维生素a。这种机化奶冷态肉眼可见表面有层很厚的乳脂及很浓的香草味，乳脂要高迏6.4％以上，这说明乳蛋白未变性的状态，而不是加热冷却后奶表面的奶皮。奶里维生素a的量就要有检测维生素a资
的机构来认证。
23.(2)加入醋酸视黄酯或醋酸视黄醇
24.消毒牛奶过程中将奶温降致35℃时在线添加先溶于奶里的醋酸视黄酯，同时对奶进行二次冷却到2-5℃。消毒牛奶时先关闭消毒器1出奶管上的蝶阀2，开启次管3上的蝶阀4，将消毒后的牛/羊鲜奶35℃送进次管3，进入物料罐5，与此同时将醋酸视黄酯通过有冰水冷却有搅伴的物料罐5的人孔处送入物料罐5，在不断搅拌下与消毒后的牛/羊鲜奶相溶解，并用冰水间接降温致15℃以下，开启计量隔膜泵6，7为止逆阀，开启主管2上蝶阀8。待物料罐5里的奶量达到所需量后关闭次管3上蝶阀4，消毒后35℃牛奶与混有醋酸视黄酯15℃的牛/羊鲜奶在主管2内混合进入二次冷却器9，进行二次冷却致2-5℃，再进入有冰水冷却有搅伴的暂存罐10，后进入包装机11包装后进入冷藏库，待分配上市。包装物必须避光。另售点必须有冷链。奶产品中维生素a的含量必须控制国标60～100μg/100g奶范围内。
25.消毒完毕关闭消毒器1、物料罐5、二次冷却器9的冰水蒸汽，主管从未进暂存罐10前切换到清洗管，开启主管2上的蝶阀8、次管3上的蝶阀4和启动计量隔膜泵6开到最大、启动酸碱泵进行酸碱清洗，开水清洗以备再用。暂存罐10和包装机11待包装完毕后另清洗。
26.上述步骤所述产品在2℃～5℃下可保鲜3天，不能煮沸后饮用，应该在不超过40℃下饮用。发明人指出这样处理的乳蛋白在37℃可复原。
27.本发明的能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊机化奶，可以使牛/羊奶里有交換完成的维生素a和可复原的蛋白质，这样的奶品能在人体内转換成人体需要的氨糖、各种核糖核酸，及在肝肾内合成糖元补充易透支的肌肝糖，解决了多年来未解决的牛/羊奶缺少维生素a的问题，服用这种奶品，能够使人们减少罹患血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症，提高人们的生存质量。适用于所有的人群。
附图说明
28.图1为本发明的能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的牛/羊奶生产方法示意图。
具体实施方式
29.实施例1
30.一套能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压病症发生的牛奶生产装置，如图1所示。
31.消青牛奶冷却过程中将奶温降致35℃时在线添加先溶于奶里的醋酸视黄酯，同时对牛好进行二次冷却到2-5℃。收集新鲜牛/驼/羊奶，经消毒器1在85℃下消毒瞬间冷却出奶温度调整到35℃，先关闭主管2上的蝶阀8，打开次管3上的蝶阀4，牛奶进入有冰水有搅伴物料罐5，并开启搅拌通入冰水，及在物料罐5的人孔处向奶中加入醋酸视黄酯溶入牛奶并降温，并开启计量隔膜泵6混有醋酸视黄酯的牛奶通过止逆阀7进入主奶管2，同时开启主管2上的蝶阀8、关闭次管3上的蝶阀4，35℃牛奶进入主奶管8，与有维生素a的牛奶混溶进入二次冷却器9，进行二次冷却至2℃～5℃后，进入有冰水冷却的暂存罐10，暂存并进入包装机11包装入冷库。消毒完毕关闭消毒器1、物料罐5、二次冷却器9的冰水蒸汽，从未进暂存罐奶
管10前切换到清洗管，开启主管上的蝶阀和次管上的蝶阀，启动计量隔膜泵6开到最大、启动酸碱泵进行酸碱清洗。暂存罐与包装机包装完牛奶后另外清洗。
32.实施例2
33.一套能防止血栓、癌症、骨质舒松、糖尿病、高血压、痛风、慢阻肺病症发生的羊奶生产装置，如图1所示。
34.消毒牛奶冷却过程中将奶温降致35℃时在线添加先溶干好里的醋酸视黄酯，同时对奶进行二次冷却到2-5℃。收集新鲜牛/驼/羊奶，经消毒器1在85℃下消毒瞬间冷却出奶温度调整到35℃，先关闭主管2上的蝶阀8，打开次管3上的蝶阀4，牛奶进入有冰水有搅伴物料罐5，并开启搅拌通入冰水，及在物料罐5的人孔处向奶中加入醋酸视黄酯溶入牛奶并降温，并开启计量障膜泵6混有醋酸视黄醇的羊奶通过止逆阀7进入主奶管2，同时开启主管2上的蝶阀8、关闭次管3上的蝶阀4，35℃牛奶进入主奶管2，与有维生素a的牛奶混溶进入二次冷却器9，进行二次冷却至2℃～5℃后，进入有冰水冷却的暂存罐10，暂存并进入包装机11包装入冷库。消毒完毕关闭消毒1、物料罐5、二次冷却器9的冰水、蒸汽，从进入暂存罐10前奶管切換到清洗管，开启主管2上的蝶阀8和次管3上的蝶阀4，启动计量隔膜泵6开到最大、启动酸碱泵进行酸碱清洗及开水清洗。暂存罐与包装机包装完羊奶后另外清洗。