带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅的制作方法

技术特征：
1.一种带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，包括有锅身(1)、铰接在锅身(1)上方的锅盖(2)以及锅体(3)；其特征在于：所述锅身(1)内具有上腔室(1a)及位于其下方的下腔室(1b)，所述上腔室(1a)供所述锅体(3)放置，所述下腔室(1b)内设有水箱(5)及与水箱(5)连通的蒸汽发生装置(6)，所述锅体(3)的底面设有进汽孔(311)，在锅体(3)置于上腔室(1a)内的状态下，所述蒸汽发生装置(6)的出汽口(611)和所述进汽孔(311)连通。2.根据权利要求1所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述上腔室(1a)的底面与锅体(3)的外底面之间设有密封件(4)，在锅体(3)被盖合在锅身(1)上的锅盖(2)下压的状态下，所述密封件(4)压紧在上腔室(1a)的底面与锅体(3)的外底面之间，从而将出汽口(611)和进汽孔(311)的外周封堵住，防止蒸汽从上腔室(1a)的底面与锅体(3)的外底面之间泄露。3.根据权利要求2所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述蒸汽发生装置(6)包括敞口的发热盘(61)及设于所述发热盘(61)底部对发热盘(61)内水进行加热的加热管(62)，发热盘(61)的敞口构成所述出汽口(611)，所述发热盘(61)固定在锅身(1)内，所述发热盘(61)通过管路(63)与所述水箱(5)连通。4.根据权利要求3所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述上腔室(1a)的底面设有穿孔(121)，所述发热盘(61)穿设在该穿孔(121)内，所述发热盘(61)的口端外周缘具有外翻的安装边(612)，所述安装边(612)搁置在上腔室(1a)的内底面，所述密封件(4)为密封圈卡设在安装边(612)的外缘。5.根据权利要求3所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述管路(63)上设有水泵(64)。6.根据权利要求3所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述水箱(5)采用可抽拉的方式设于锅身(1)的底部前方位置，水箱(5)后端设有带单向阀的出水接头(51)，所述管路(63)的进水端设有进水接头(631)，在水箱(5)插入锅身(1)内的状态下，所述进水接头(631)和出水接头(51)对接，且进水接头(631)顶开出水接头(51)内的单向阀。7.根据权利要求5所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述下腔室(1b)内固定有安装座(7)，所述发热盘(61)及水泵(64)均固定在安装座(7)内。8.根据权利要求1所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述锅体(3)的底面具有向上拱起的凸部(31)，所述进汽孔(311)设置在凸部(31)的顶面。9.根据权利要求8所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述凸部(31)的周壁自上而下向外倾斜设置。10.根据权利要求1所述带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述锅身(1)包括外壳(11)及固定在外壳(11)内的内胆(12)，所述内胆(12)的内腔构成所述上腔室(1a)，内胆(12)的外底面与外壳(11)的内底面之间间隔设置从而形成所述下腔室(1b)。

技术总结
本实用新型公开了一种带蒸煮功能的翻盖式空气炸锅，包括有锅身、铰接在锅身上方的锅盖以及锅体；其特征在于：所述锅身内具有上腔室及位于其下方的下腔室，所述上腔室供锅体放置，所述下腔室内设有水箱及与水箱连通的蒸汽发生装置，锅体的底面设有进汽孔，在锅体置于上腔室内的状态下，蒸汽发生装置的出汽口和进汽孔连通。通过将水箱和蒸汽发生装置下置，并让蒸汽直接通过锅体的底面上的进汽孔进入锅体内，蒸汽向上飘逸能充分且快速包覆食材，蒸汽分布更均匀，蒸汽直接通过出汽口和进汽孔导通，无需管路将蒸汽引导至上方，简化蒸汽输送路径，结构更为简单；锅盖无需额外设置水箱，即锅盖结构与现有空气炸锅相比没有变化，不影响锅盖的翻转。锅盖的翻转。锅盖的翻转。


技术研发人员：张新航 马言辉
受保护的技术使用者：慈溪市兆丰电器有限公司
技术研发日：2021.09.13
技术公布日：2022/1/28