冰箱的制作方法

1.本发明涉及制冷技术领域，特别涉及一种冰箱。


背景技术：

2.冷冻是一种常见的食品贮藏技术，通过冰箱、冷柜、冷库等制冷设备，将鱼、肉类等食品降温到凝固点以下，使食品中的液态水转换为固态，能够有效抑制食品中微生物的生长和繁殖，延缓生化反应的速度，防止食品变质，从而实现延长鱼、肉类等食品的保鲜期和货架期的目的。
3.在鱼、肉类等食品冷冻过程中，细胞外的溶液首先产生冰晶导致其浓度增大，在渗透压的作用下细胞内的水流向细胞外，从而生成体积较大且分布不均的冰晶；而且大冰晶表面的刺突会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。所以，长时间冷冻的食品解冻后细胞难以完全恢复原状，细胞液等营养物质大量流失，食品的风味、口感和品质降低，甚至不能食用。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种利用磁场来保鲜的冰箱，以延缓食品的结晶，提高食品的冷冻速度。
5.为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
6.根据本发明的一个方面，本发明提供一种冰箱，包括箱体、存储盒以及滑板；箱体内构造出前侧开口的冷冻室；存储盒形成有中空的容置腔；滑板可滑动地设置于所述存储盒内，并将所述容置腔分割为两个间隔的存储腔室；所述滑板的一面和一个所述存储腔室的侧壁之间绕设有线圈，以在对应所述存储腔室内形成磁场。
7.在本技术的一些实施例中，所述容置腔具有两个间隔设置的第一侧壁，两所述第一侧壁的延伸方向平行；所述滑板的两端抵接于所述第一侧壁，并沿能够沿所述第一侧壁的延伸方向滑动。
8.在本技术的一些实施例中，所述第一侧壁上沿自身的延伸方向开设有滑槽；所述滑板的上对应滑槽凸设有突出部，所述突出部可滑动地穿设在所述滑槽内。
9.在本技术的一些实施例中，所述存储盒内的所述线圈容置于所述滑槽内。
10.在本技术的一些实施例中，所述容置腔为上端开口的结构，所述线圈沿水平方向延伸并绕设于所述容置腔的周侧壁和所述滑板之间。
11.在本技术的一些实施例中，所述存储盒沿前后方向可滑动的连接在所述冷冻室内；所述存储盒的外周后端设置有电源接口，所述电源接口电连接所述线圈，以在所述存储盒容置于所述冷冻室内预设位置时，所述线圈通电而在所述存储盒内形成磁场，并能够在所述存储盒向前抽出时，所述线圈断电。
12.在本技术的一些实施例中，所述箱体内或所述存储盒内设置有延迟模块，以在所述存储盒滑动到预设位置后，所述线圈延迟通电。
13.在本技术的一些实施例中，所述存储盒的左右外侧壁上设置有沿前后方向延伸的滑轨，所述滑轨沿前后方向可滑动的连接在所述冷冻室内。
14.在本技术的一些实施例中，所述存储盒和所述滑板分别由绝缘体制成。
15.在本技术的一些实施例中，所述滑板沿左右放可滑动的设置于所述容置腔内。
16.由上述技术方案可知，本发明至少具有如下优点和积极效果：
17.本发明中，存储盒内设置有滑板，滑板将存储盒内的容置腔分割成两个用于储存食品的存储腔室；滑板的一面和一个存储腔室的侧壁之间绕设有线圈，以在对应存储腔室内形成磁场，磁场作用于食品，能够有效的延缓食品的结晶，提高食品的冷冻速度，延长保鲜的时间，提高食品的保鲜质量。
附图说明
18.图1是本发明冰箱实施例的结构示意图。
19.图2是本发明冰箱实施例存储盒和滑板的结构示意图。
20.图3是本发明冰箱实施例存储盒的结构示意图。
21.图4是图2中a处的放大图。
22.附图标记说明如下：100、箱体；110、冷冻室；200、箱门；300、存储盒；310、存储腔室；320、第一侧壁；321、滑槽；330、第二侧壁；340、滑轨；350、电源接口；400、滑板；410、突出部；500、线圈。
具体实施方式
23.体现本发明特征与优点的典型实施方式将在以下的说明中详细叙述。应理解的是本发明能够在不同的实施方式上具有各种的变化，其皆不脱离本发明的范围，且其中的说明及图示在本质上是当作说明之用，而非用以限制本发明。
24.在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
25.在鱼、肉类等食品冷冻过程中，细胞外的溶液首先产生冰晶导致其浓度增大，在渗透压的作用下细胞内的水流向细胞外，从而生成体积较大且分布不均的冰晶；而且大冰晶表面的刺突会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。所以，长时间冷冻的食品解冻后细胞难以完全恢复原状，细胞液等营养物质大量流失，食品的风味、口感和品质降低，甚至不能食用。
26.速冻是在很短的时间内，将食品温度快速降低到冻结点以下，使其细胞内外的大部分水分快速生成均匀且微小的冰晶体，避免了在细胞之间生成大的冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，降低冰晶
对细胞膜的破坏。因此，速冻的食品在解冻时营养流失少，鱼、肉类组织结构可最大限度恢复原状，达到最大限度地保留食品营养和品质的目的。
27.食品速冻一般是通过降低冷冻温度、提高热交换效率两种方式实现。但是，在冷冻过程中，食品中发生变化的主要是水，水是一种抗磁性物质，而磁场能够改变水分子的特性。磁场可以影响氢键的强度，削弱分子簇内的氢键，从而延缓结晶。有研究表明，在食品冷冻时，外加静磁场、交变磁场或脉冲磁场可加快食品冻结的速度，有效降低水的过冷度，减少冰的晶粒尺寸，可避免冰晶刺穿细胞造成组织液的外流，从而保持食材原有营养及口感；而且与传统速冻手段相比，磁场不会对食物产生污染、不会对人体产生不良影响，不会损失食物的营养成分或改变质量特性，是一种清洁、便利、安全、有效的辅助冷冻手段。本发明提供了一种能够产生磁场的冰箱，以减少食品的结晶的冰晶的大小，延缓食品的结晶，以实现加快鱼、肉类食品的冷冻速度，提升冰箱对鱼、肉类食品的保鲜效果。
28.为了便于描述和理解，以冰箱立放使用时的状态为参考，冰箱朝向用户的方向为前，背向用户的方向为后方；冰箱的宽度方向为左右方向，冰箱的高度方向为竖向方向。
29.图1是本发明冰箱实施例的结构示意图。
30.参阅图1，本实施例提供了一种冰箱用于低温存储物品。冰箱包括箱体100、可转动的盖设于箱体100上的箱门200、设置于箱体100内的存储盒300、以及设置于箱体100内的制冷组件。
31.箱体100形成有前侧开口的存储间室，物品放置于存储间室内以低温存储。存储间室包括间隔设置的冷藏室以及冷冻室110。冷藏室用于冷藏食品，冷冻室110用于冷冻食品。箱体100的具体结构参照相关技术中的箱体的结构，在此不作赘述。
32.本实施例中，箱门200可转动的盖合于箱体100，以能够打开或关闭箱体100的存储间室，在存储间室内取放物品。箱门200包括用于盖合冷冻室110的冷冻门体以及用于盖合冷藏室的冷藏门体。
33.制冷组件用于将冰箱内的热量释放到外界环境中，用于向存储间室内提供冷量，以保持存储间室内的低温环境。制冷组件包括压缩机、冷凝器、蒸发器、以及毛血管等组件。制冷组件具体结构和连接关系参照相关技术中的制冷组件，在此不作赘述。
34.本实施例中，存储盒300设置于冷冻室110内，以在冷冻室110内冷冻食品。在一些实施例中，存储盒300设置于冷冻门的朝向箱体100的一面上。
35.图2是本发明冰箱实施例存储盒和滑板的结构示意图。图3是本发明冰箱实施例存储盒的结构示意图。图4是图2中a处的放大图。
36.参阅图1至图4，本实施例中，存储盒300可滑动的设置于冷冻室110内，以能够伸入冷冻室110内或从冷冻室110内向外抽出。存储盒300内形成有中空的容置腔，以利用容置腔储存食品。存储盒300抽出冷冻室110后，在存储盒300的容置腔内取放食品。
37.在一些实施例中，冰箱内设置有前侧开口的腔体，存储盒300为可滑动地设置于腔体内的抽屉。
38.本实施例中，存储盒300的左右外侧壁上设置有沿前后方向延伸的滑轨340，滑轨340沿前后方向可滑动的连接在冷冻室110内。在冷冻室110内对应设置有和滑轨340相适配的轨道或滚轮，以用于滑轨340的导向。在一些实施例中，滑轨340设置于冷冻室110内，存储盒300上对应设置轨道或滚轮。
39.本实施例中，容置腔为上端开口的结构，容置腔内放置有滑板400。滑板400将容置腔分割成两个间隔的存储腔室310，以能够分别在两个存储腔室310内储存食品。在一些实施例中，容置腔为周侧开口的结构，如前侧、左右侧、或后侧开口。
40.容置腔至少具有两个间隔且设置的第一侧壁320、以及连接在两个第一侧壁320之间的第二侧壁330；两个第一侧壁320的延伸方向平行；滑板400的两端分别抵接于一个第一侧壁320，以将容置腔分割成两个存储腔室310。本实施例中，第一侧壁320为沿横向间隔设置的两侧壁。在另一些实施例中，第一侧壁320为沿前后方向间隔设置的两侧壁。
41.本实施例中，容置腔的横截面为矩形结构，使得容置腔具有两个间隔且相对设置的第一侧壁320。存储盒300包括一个底板、以及沿底板的边缘设置于底板上方的左右侧板和前后侧板。两个左右侧板以及两个前后侧板依次连接并围合，而在使得存储盒300形成上端开口的容置腔。左右侧板在从下向上的方向上背向存储盒300的中心向外倾斜，使得容置腔为上端开口大下端下的结构。滑轨340固定在左右侧板的底端，以在保证存储盒300具有更大的存储空间的基础上，便于在存储盒300上设置滑轨340。
42.本实施例中，两个第一侧壁320形成于前后侧板的内侧面上，第二侧壁330形成于左右侧板的内侧面上。在一些实施例中，两个第一侧壁320形成于左右侧板的内侧面上，第二侧壁330形成于前后侧板的内侧面上。
43.至少一个第一侧壁320上沿自身的延伸方向开设有滑槽321，滑槽321沿第一侧壁320的延伸方向延伸。本实施例中，第一侧壁320沿左右方向延伸，滑板400将容置腔分割成左右间隔的两个存储腔室310，滑槽321沿左右方向延伸。
44.在一个实施例中，一个第一侧壁320上开设有滑槽321，在另一个实施例中，两个第一侧壁320上均开设有滑槽321。
45.再次参阅图2至图4，滑板400的两端分别抵接于第一侧壁320，以能够沿第一侧壁320的延伸方向滑动，从而能够调节两个存储腔室310的大小。
46.本实施例中，滑板400上对应滑槽321凸设有突出部410，突出部410伸入滑槽321内，使得突出部410可滑动的穿设在滑槽321内，以限制滑板400相对存储盒300上下移动，保持滑板400的在存储盒300内连接的稳定性和可靠性，滑板400不会向上从存储盒300中脱出。滑板400沿滑槽321的延伸方向移动，以便于滑板400的移动，便于调节存储腔室310的大小。
47.突出部410能够从容置腔内伸入到滑槽321内，以便于滑板400上的突出部410对应插设在滑槽321内，提高滑板400的安装速度。
48.再次参阅图2至图4，滑板400的一面和一个存储腔室310的侧壁之间绕设有线圈500，以在对应存储腔室310内形成磁场，在具有磁强的存储腔室310内放置食品时，延缓食品的结晶，减小食品结晶的大小，提高食品的冷冻速度，延长保鲜的时间，提高食品的保鲜质量。
49.线圈500沿水平方向延伸并绕设于容置腔的周侧壁和滑板400之间。本实施例中，容置腔的两个第一侧壁320和一个第二侧壁330之间的依次设置有导线。滑板400的朝向设置有导线的第二侧壁330的一面上设置有导线，从而存储盒300盒滑板400之间形成线圈500，线圈500绕一个存储腔室310设置，从而在一个存储腔室310形成磁强。
50.导线于第一侧壁320上沿第一侧壁320的延伸方向延伸，并贯通至第一侧壁320的
两端，以在滑板400滑动至任意位置时，滑板400和第一侧壁320能够始终围合。
51.在一个实施例中，滑板400上的导线的两端分别和一个第一侧壁320上的导线连接，以形成电路的通路。在另一个实施例中，滑板400上的导线和存储盒300上的导线分别通电，滑板400上的导线的磁场和存储盒300上的导线的磁场交互而在一个存储腔室310内形成磁场。
52.本实施例中，线圈500埋伏于存储盒300的壁厚内部，以防止线圈500刮蹭，线圈500又可以作为增强体提高存储盒300的力学性能。在另一些实施例中，第一侧壁320上的线圈500设置于滑槽321，线圈500在第一侧壁320上的设置不占用存储腔室310内的空间。线圈500埋设于滑槽321内。
53.存储盒300和滑板400分别由绝缘体制成，避免金属等导体对磁场产生屏蔽作用，绝缘体不会对存储腔室310内的磁场造成干扰。本实施例中，存储盒300和滑板400均由塑料制成。导线的外周设置有绝缘套，以避免漏电，保证存储盒300的安全性。
54.本实施例中，存储盒300的外周后端设置有电源接口350，电源接口350电连接线圈500，以在存储盒300容置于冷冻室110内预设位置时，电源接口350和冷冻室110内的相应接头连接，以用于给线圈500通电。线圈500通电而在存储盒300内形成磁场。电源接口350沿前后方向可分离的插设于冷冻室110内的相应接头上。
55.本实施例中，电源接口350上开始有插孔，用于和相应接头上的插接柱连接。在一些实施例中，插接柱设置于电源接口350上，插孔设置于冷冻室110内相应接头上。
56.存储盒300在冷冻室110内从前向后滑动到预设位置后，电源接口350和冷冻室110内的相应接头连接，而使得线圈500导电，形成磁场。存储盒300向外抽出冷冻室110时，电源接口350和冷冻室110内的相应接头分离，而使得线圈500断电，存储盒300内不存在电流，防止磁场泄露对人身体的伤害，以便于在存储盒300的容置腔内取放食品。
57.本实施例中，箱体100内或存储盒300内设置有延迟模块，以在存储盒滑300动到预设位置后，线圈500延迟通电。在用户将存储盒300滑动至冷冻室110内后，磁场不会立即产生，延迟模块延迟线圈500的导电，使得在存储盒300滑动至预设位置预制时间后，线圈500导电，磁场产生。冰箱内的控制板控制线圈500每次工作预设时间后，控制线圈500断电，磁场消失，保证食物快速冷冻后磁场消失，避免持续耗电。
58.在一个具体的实施例中，存储盒300滑动到预设位置后1分钟后线圈500导电产生磁场，且线圈500导电约1.5～3小时后，线圈500断电，磁场消失。
59.本实施例中，通过控制线圈500中的电流的大小、方向、频率，可在存储盒300内部得到不同强度的静磁场、交变磁场或脉冲磁场，以适应不同的食品的保鲜要求。
60.基于上述描述，在将食品放置于存储盒300内时，打开冷冻门，向前拉动存储盒300，使得存储盒300至少部分向前伸出冷冻室110，向前拉动存储盒300时，电源接口350和冷冻室110内的相应接头断开。存储盒300向前拉出后，根据食品的大小和要求滑动滑板400，从而调节能够产生磁场的对应存储腔室310的大小，并将食品放置于对应的存储腔室310内。向后推动存储盒300到预设位置，使得电源接口350和冷冻室110内的相应接头连接，间隔预制时间后，对应的存储腔室310于冷冻室110内产生磁场。
61.本发明中，存储盒300内设置有滑板400，滑板400将存储盒300内的容置腔分割成两个用于储存食品的存储腔室310；滑板400的一面和一个存储腔室310的侧壁之间绕设有
线圈500，以在对应存储腔室310内形成磁场，磁场作用于食品，有效的降低水的过冷度，能够有效的延缓食品的结晶，减小冰晶的尺寸，避免冰晶刺穿细胞造成组织液外流，提高食品的冷冻速度，延长保鲜的时间，提高食品的保鲜质量。
62.虽然已参照几个典型实施方式描述了本发明，但应当理解，所用的术语是说明和示例性、而非限制性的术语。由于本发明能够以多种形式具体实施而不脱离发明的精神或实质，所以应当理解，上述实施方式不限于任何前述的细节，而应在随附权利要求所限定的精神和范围内广泛地解释，因此落入权利要求或其等效范围内的全部变化和改型都应为随附权利要求所涵盖。