一种青蟹培育方法与流程

1.本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种青蟹培育方法。


背景技术：

2.青蟹，学名锯缘青蟹，是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。其头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色青绿而得名。青蟹含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸，并含丰富的无机元素，硒、钙含量高，具有较高的经济价值。
3.然而，在养殖过程中，青蟹容易受到水体环境影响染病、死亡，因此，如何提供一种抗病力强的青蟹培育方法是本领域亟待解决的问题。


技术实现要素：

4.本发明公开了一种青蟹培育方法，可提高青蟹的成活率。
5.为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
6.一种青蟹培育方法，包括如下步骤：
7.(1)亲本选择：
8.捕捞野生青蟹蟹苗，培育后选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快的作为亲本，交尾获得选育群体；
9.(2)筛选：
10.通过调整饲料及水体盐度从选育群体中筛选躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的青蟹进行下一轮交尾；继续筛选1
‑
2代，获得生产用蟹苗；
11.步骤(2)中，水体盐度由2
‑
3％逐渐降低至0.5
‑
1％。
12.本发明通过对野生青蟹蟹苗进行捕捞后培育，筛选出优良亲本，交尾后获得的选育群体继续通过饲料和盐度进行筛选、传代，即可获得适于养殖、成活率高、抗病性强的生产用蟹苗。
13.优选地，饲料包括幼体饲料、幼蟹饲料和成蟹饲料；
14.幼体饲料包括如下重量份原料：
15.鱼糜40
‑
60份，鱼粉5
‑
20份，血粉5
‑
10份，水草粉5
‑
10份，玉米粉5
‑
10份，中药混合物0.5
‑
1.5份；
16.幼蟹饲料包括如下重量份原料：
17.鱼糜30
‑
40份，鱼粉10
‑
20份，血粉10
‑
20份，水草粉10
‑
20份，玉米粉10
‑
20份，青菜粉10
‑
20份，大豆粉10
‑
20份，中药粉2
‑
3份，益生菌粉1
‑
2份；
18.成蟹饲料包括如下重量份原料：
19.鱼糜20
‑
30份，鱼粉20
‑
30份，水草粉20
‑
30份，玉米粉20
‑
30份，青菜粉10
‑
20份，大豆粉10
‑
20份，骨粉5
‑
10份，酒糟3
‑
5份，中药混合物2
‑
3份，益生菌粉3
‑
5份。
20.通过对青蟹不同生长阶段的饲料进行限定，可促进提高青蟹的免疫力，保证抗病蟹苗的快速培育。
21.优选地，中药粉包括重量比为(6
‑
10)：(3
‑
6)：(3
‑
6)：(1
‑
2)的菊粉、板蓝根、金银花和甘草。
22.优选地，益生菌粉包括植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和酿酒酵母中的一种或多种。
23.优选地，步骤(1)中将多个地点捕捞的野生青蟹蟹苗，分别放养至不同培育箱中，按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养，并选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快的雄蟹和雌蟹交尾，获得多个一代选育群体，亲本雄蟹和雌蟹捕捞自不同地点。
24.从不同地点捕捞野生青蟹蟹苗，并且保证亲本雄蟹和雌蟹捕捞自不同地点，进而能够提高一代选育群体性状的多样性，有利于优良蟹种筛选。
25.优选地，步骤(1)培育箱培育过程中，每日换水1
‑
2次，水体盐度保持2.5
‑
3％，温度18
‑
25℃，ph7.8
‑
8.2，并随着青蟹生长淘汰躯体肢足有缺损、染病、生长速度慢的个体，逐渐降低放养密度。
26.优选地，步骤(2)中，将步骤(1)中的获得的多个一代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中，按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养，并选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹交尾，获得二代选育群体，交尾用雄蟹和雌蟹来自不同一代选育群体。
27.优选地，步骤(2)一代选育群体培育过程中，每日换水1次，水体盐度由初始的2
‑
3％逐渐降低至成蟹期0.5
‑
1％，每日盐度变化不超过0.05％；温度18
‑
25℃，ph7.8
‑
8.2，并随着青蟹生长淘汰躯体肢足有缺损、染病、生长速度慢、活力差的个体，逐渐降低放养密度。
28.优选地，步骤(2)中，获得的多个二代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中，按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养，并选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹交尾，获得生产用蟹苗或三代选育群体，交尾用雄蟹和雌蟹来自不同二代选育群体；
29.二代选育群体培育过程中，水体盐度与一代选育群体养殖水体最终调整盐度保持一致，其余培育、筛选条件同一代选育群体。
30.优选地，步骤(2)中，获得的多个三代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中，按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养，并选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹交尾，获得生产用蟹苗，交尾用雄蟹和雌蟹来自不同三代选育群体；
31.三代选育群体培育过程中，培育、筛选条件同二代选育群体。
32.综上所述，本发明方法培育出的青蟹成活率高，抗病性强，适于推广应用。
具体实施方式
33.下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
34.实施例1
35.一种青蟹培育方法，包括如下步骤：
36.(1)亲本选择：
37.于多个地点捕捞野生青蟹蟹苗，分别放养至不同培育箱(箱底铺有细沙)中进行培育。培育箱培育过程中，每日换水1
‑
2次，100％换水并持续增氧，水体盐度保持2.5
‑
3％，温度18
‑
25℃，ph7.8
‑
8.2。
38.初始放养密度为2000
‑
3000只/m3，随着青蟹生长淘汰躯体肢足有缺损、染病、生长速度慢的个体，并进行分箱培养，逐渐降低放养密度(如：甲壳宽达到1cm时，放养密度降低至80
‑
100只/m3，甲壳宽达到1.5cm时，放养密度降低至40
‑
50只/m3，甲壳宽大于2cm时，放养密度降低至5
‑
20只/m3，性成熟后不超过5只/m3)。
39.培育箱培育过程中按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养。每日投食2
‑
4次，投食量视摄食情况而定，不超过青蟹体重的15％。
40.幼体饲料包括如下重量份原料：
41.鱼糜50份，鱼粉10份，血粉10份，水草粉10份，玉米粉5份，中药混合物1份；
42.幼蟹饲料包括如下重量份原料：
43.鱼糜35份，鱼粉15份，血粉20份，水草粉15份，玉米粉15份，青菜粉15份，大豆粉15份，中药粉2份，益生菌粉2份；
44.成蟹饲料包括如下重量份原料：
45.鱼糜25份，鱼粉25份，水草粉25份，玉米粉25份，青菜粉15份，大豆粉15份，骨粉5份，酒糟4份，中药混合物3份，益生菌粉5份。
46.中药粉包括重量比为8：5：5：2的菊粉、板蓝根、金银花和甘草。
47.益生菌粉包括活菌数1：1：1的植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和酿酒酵母(植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和酿酒酵母均为市售)。
48.选择捕捞自不同地点的躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快的雄蟹和雌蟹，按照1雄2雌单独培育交尾，获得多个一代选育群体。
49.(2)筛选：
50.将步骤(1)中的获得的多个一代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中培育。
51.每日换水1次，100％换水并持续增氧，水体盐度由初始的2.5％逐渐降低至成蟹期0.5％，每日盐度变化不超过0.05％；温度保持18
‑
25℃，ph保持7.8
‑
8.2。
52.初始放养密度为2000
‑
3000只/m3，随着青蟹生长淘汰躯体肢足有缺损、染病、生长速度慢、活动力差的个体，并进行分箱培养，逐渐降低放养密度(如：甲壳宽达到1cm时，放养密度降低至80
‑
100只/m3，甲壳宽达到1.5cm时，放养密度降低至40
‑
50只/m3，甲壳宽大于2cm时，放养密度降低至5
‑
20只/m3，性成熟后不超过5只/m3)。
53.培育过程中按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养。每日投食2
‑
4次，投食量视摄食情况而定，不超过青蟹体重的15％。
54.于不同一代选育群体选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹，按照1雄2雌单独培育交尾，获得二代选育群体。
55.获得的多个二代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中培育。每日换水1次，100％换水并持续增氧，水体盐度保持0.5％，温度保持18
‑
25℃，ph保持7.8
‑
8.2。
56.初始放养密度为2000
‑
3000只/m3，随着青蟹生长淘汰躯体肢足有缺损、染病、生长
速度慢、活动力差的个体，并进行分箱培养，逐渐降低放养密度(如：甲壳宽达到1cm时，放养密度降低至80
‑
100只/m3，甲壳宽达到1.5cm时，放养密度降低至40
‑
50只/m3，甲壳宽大于2cm时，放养密度降低至5
‑
20只/m3，性成熟后不超过5只/m3)。
57.培育过程中按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养。每日投食2
‑
4次，投食量视摄食情况而定，不超过青蟹体重的15％。
58.于不同二代选育群体选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹，按照1雄2雌单独培育交尾，获得生产用蟹苗。
59.取市售蟹苗与本实施例生产用蟹苗，同样条件下培育30d后统计成活率，结果如表1所示。
60.表1
61.组别成活率市售蟹苗67.3％生产用蟹苗80.2％
62.取市售幼蟹、生产用蟹苗培育获得的幼蟹，在同样的条件下使用幼蟹饲料培育至成蟹，统计成活率及存活蟹的染病率，结果如表2所示。
63.表2
64.组别成活率染病率市售幼蟹74.0％25.6％生产幼蟹97.5％7.8％
65.实施例2
66.按照实施例1方法获得二代选育群体；不同二代选育群体的雄蟹和雌蟹交尾后获得三代选育群体，获得的多个三代选育群体分别放至不同的已消毒养殖池中，按照生长阶段依次使用幼体饲料和幼蟹饲料进行喂养，待性成熟后，使用成蟹饲料喂养，并选择躯体肢足无缺损、无病害、生长速度快、活动力强的雄蟹和雌蟹交尾，获得生产用蟹苗，交尾用雄蟹和雌蟹来自不同三代选育群体；三代选育群体培育过程中，培育、筛选条件同二代选育群体。
67.取市售蟹苗与本实施例生产用蟹苗，分别使用市售饲料及本技术饲料培育30d后统计成活率，结果如表3所示。
68.表3
69.组别成活率市售蟹苗51.9％生产用蟹苗83.5％
70.进一步地，待生产用蟹苗培育至幼蟹，分别使用幼蟹饲料及市售饲料培育至成蟹，统计成活率及存活蟹的染病率，结果如表4所示。
71.表4
72.组别成活率染病率市售饲料74.3％13.4％幼蟹饲料97.0％6.1％
73.对上述实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。