一种可强化康达效应的长方体空气炸锅的制作方法

本技术涉及空气炸锅，是一种可强化康达效应的长方体空气炸锅。

背景技术：

1、空气炸锅是一种利用高速空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80%油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。目前传统空气炸锅形态为确保性能，主要以方锅和圆锅为主，但是这两种形态的产品因宽度较宽，导致占地面积较大；而机体一般以圆形的最优，方形的其次，长方形的性能一直是一个行业难题。如中国专利文献中披露的申请号202510665798.x，申请公布日2025.07.11，发明名称“一种长方体高性能空气炸锅”；该空气炸锅的锅体上方隔热罩处凹槽槽口呈椭圆形，隔热罩的顶部平面前后两侧罩面为弧形弯曲的相切过渡面，隔热罩的凹槽两侧罩面为向外凸起的圆弧面，导流罩的凹槽槽口处椭圆形的长边为叶轮直径的15-25%，椭圆形的短边为叶轮直径的11%-15%；导流罩的凹槽处前后两侧的相切过渡面与锅体组件的内锅处锅口内壁之间留有10-15mm的间距，导流罩的圆弧面两侧与下方锅体组件的内锅处锅口内壁对齐；导流罩及对应隔热罩、机体从侧面排气。但上述相同空间情况下放置更大容积的长方体空气炸锅及其同类产品还存在加热时锅体内部康达效应较差，流体损失较大，性能有待提高的问题。

技术实现思路

1、为克服上述不足，本实用新型的目的是向本领域提供一种可强化康达效应的长方体空气炸锅，使其解决现有同类产品在加热时锅体内部康达效应较差，流体损失较大，性能有待提高，特别是缺少高度合理的隔板结构设计的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。

2、一种可强化康达效应的长方体空气炸锅，该长方体空气炸锅的锅体及对应的机体呈长方体，锅体上方的导流罩为五金导流罩，导流罩的凹槽内设有叶轮和加热管，叶轮为五金风叶，导流罩顶部的隔热罩内设有搅拌风叶，搅拌风叶为塑料贯流风叶，隔热罩的顶部设有罩极马达，罩极马达的电机轴同时与叶轮、搅拌风叶连接，罩极马达、加热管通过线路与机头内电路板及控制面板连接，隔热罩与下方机体开口处内壁的金属内衬构成隔热腔。其结构设计要点是所述锅体内中间设有隔板，隔板的高度小于等于锅体高度的0.8倍。上述隔板高度≥锅体高度×0.8，隔板加强了锅体内流体的康达效应，极大地降低了流体损失，提高了空气炸锅性能。

3、所述锅体内底部设有烤架，烤架上中间及对应的锅体内中间设有隔板，隔板的高度小于等于烤架至锅口处锅体高度的0.8倍。

4、所述导流罩的凹槽处槽口呈椭圆形，椭圆形的长边为叶轮直径的15-25%，椭圆形的短边为叶轮直径的11%-15%；隔热罩的顶部平面前后两侧罩面为弧形弯曲的相切过渡面，隔热罩的凹槽两侧罩面为向外凸起的圆弧面；前后两侧的相切过渡面与锅体的锅口内壁之间留有10-15mm的间距，导流罩的圆弧面两侧与下方锅体的锅口内壁对齐。上述导流罩内长边方向前后两侧的曲线（相切过渡面）和下方锅体内壁避免不相切关系留有10-15mm的间距，让流体顺畅地改变流向。

5、所述导流罩的一侧圆弧面处进气口与隔热罩的排气口对齐相通，导流罩的进气口和隔热罩的排气口处机体设有排气罩。

6、所述叶轮以中心处轴孔等距分布设有冲压形成并同一平面呈三角形的主叶片，主叶片至少一侧边沿设有呈90度冲压弯曲成型的第一辅助叶片，第一辅助叶片呈直角梯形；所述第一辅助叶片对称另一侧边沿设有呈直角三角形冲压弯曲成型的第二辅助叶片，所述第一辅助叶片的直角一侧边沿高度低于第二辅助叶片的直角一侧边沿高度，所述第一辅助叶片的直角一侧边沿和第二辅助叶片的直角一侧边沿对称设置于主叶片处外径端部两侧。

7、所述叶轮设有以轴孔为中心并等距设置的八个主叶片，及其对应的第一辅助叶片和第二辅助叶片；叶轮的三角形的主叶片处分别设有冲压形成的三角形凹槽，所述三角形凹槽与叶轮中间处异形凹槽相通一体成型。

8、所述加热管为双绕加热管，加热管中心的双弯曲处位于叶轮的中心下方，加热管由双弯曲处向外侧平行环绕引出。上述加热管采用双绕加热管减少加热管的高度，从而减小导流罩高度，起到减小流体传输路径的作用。

9、所述导流罩的凹槽内一侧设有ntc温度传感器，ntc温度传感器通过线路与所述电路板及控制面板连接。

10、本实用新型结构设计合理，加热时锅体内部中间通过设置合理高度的隔板提高其康达效应较差，流体损失较小，提高了加热效果，减少了加工时间；其适合作为可强化康达效应的长方体空气炸锅使用，以及同类产品的结构改进。

1.一种可强化康达效应的长方体空气炸锅，该长方体空气炸锅的锅体（3）及对应的机体（7）呈长方体，锅体上方的导流罩（10）为五金导流罩，导流罩的凹槽内设有叶轮（14）和加热管（15），叶轮为五金风叶，导流罩顶部的隔热罩（13）内设有搅拌风叶（11），搅拌风叶为塑料贯流风叶，隔热罩的顶部设有罩极马达（12），罩极马达的电机轴同时与叶轮、搅拌风叶连接，罩极马达、加热管通过线路与机头内电路板及控制面板连接，隔热罩与下方机体开口处内壁的金属内衬（8）构成隔热腔；其特征在于所述锅体（3）内中间设有隔板（1），隔板的高度小于等于锅体高度的0.8倍。

2.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述锅体（3）内底部设有烤架（2），烤架上中间及对应的锅体内中间设有隔板（1），隔板的高度小于等于烤架至锅口处锅体高度的0.8倍。

3.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述导流罩（10）的凹槽处槽口呈椭圆形，椭圆形的长边为叶轮（14）直径的15-25%，椭圆形的短边为叶轮直径的11%-15%；隔热罩的顶部平面前后两侧罩面为弧形弯曲的相切过渡面，隔热罩的凹槽两侧罩面为向外凸起的圆弧面；前后两侧的相切过渡面与锅体的锅口内壁之间留有10-15mm的间距，导流罩的圆弧面两侧与下方锅体的锅口内壁对齐。

4.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述导流罩（10）的一侧圆弧面处进气口与隔热罩（13）的排气口对齐相通，导流罩的进气口和隔热罩的排气口处机体（7）设有排气罩（9）。

5.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述叶轮（14）以中心处轴孔等距分布设有冲压形成并同一平面呈三角形的主叶片，主叶片至少一侧边沿设有呈90度冲压弯曲成型的第一辅助叶片，第一辅助叶片呈直角梯形；所述第一辅助叶片对称另一侧边沿设有呈直角三角形冲压弯曲成型的第二辅助叶片，所述第一辅助叶片的直角一侧边沿高度低于第二辅助叶片的直角一侧边沿高度，所述第一辅助叶片的直角一侧边沿和第二辅助叶片的直角一侧边沿对称设置于主叶片处外径端部两侧。

6.根据权利要求5所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述叶轮（14）设有以轴孔为中心并等距设置的八个主叶片，及其对应的第一辅助叶片和第二辅助叶片；叶轮的三角形的主叶片处分别设有冲压形成的三角形凹槽，所述三角形凹槽与叶轮中间处异形凹槽相通一体成型。

7.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述加热管（15）为双绕加热管，加热管中心的双弯曲处位于叶轮（14）的中心下方，加热管由双弯曲处向外侧平行环绕引出。

8.根据权利要求1所述可强化康达效应的长方体空气炸锅，其特征在于所述导流罩（10）的凹槽内一侧设有ntc温度传感器（16），ntc温度传感器通过线路与所述电路板及控制面板连接。