一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法

技术特征：
1.一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于包括以下步骤：1)配制芳樟醇樱草糖苷混合消旋体标准品溶液；2)对芳樟醇樱草糖苷标准品溶液进行手性超高效液相色谱-质谱联用uplc-qqq-ms分析，确定芳樟醇樱草糖苷对映异构体的定性参数，绘制芳樟醇樱草糖苷对映异构体标准工作曲线；3)提取茶汤中芳樟醇樱草糖苷对映异构体，采用步骤2)的条件对茶汤中的芳樟醇樱草糖苷对映异构体进行手性uplc-qqq-ms分析；4)参照标准品中的定性参数及标准工作曲线，计算出茶叶芳樟醇樱草糖苷对映异构体的含量。2.如权利要求1所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述步骤1)中芳樟醇樱草糖苷混合消旋体标准品溶液浓度范围为1.20～26.00mg/l。3.如权利要求1所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述步骤2)中以芳樟醇樱草糖苷对映异构体标准品浓度为横坐标、芳樟醇樱草糖苷对映异构体定量离子峰峰面积为纵坐标，绘制芳樟醇樱草糖苷对映异构体的标准工作曲线。4.如权利要求1所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述步骤2)中手性uplc-qqq-ms中色谱条件具体为：色谱柱：asec cyclobondr i 2000hp-rsp；流动相：流动相a为0.1％v/v甲酸水溶液，流动相b为乙腈；梯度洗脱条件：0.00-3.00min，10-25％b；3.00-9.00min，25-40％b；9.00-11.00min，40-90％b；11.00-12.00min，90％b；12.00-12.10min，90-10％b；12.10-16.00min，10％b。5.如权利要求1所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述步骤2)中手性uplc-qqq-ms中质谱条件具体为：离子化模式为正离子模式esi ，扫描模式为多反应监测，毛细管电压为3.0kv，脱溶剂气n2温度为400℃，碰撞气体是氩气，锥孔电压45v，锥孔气流速50l/hr，去溶剂气流速550l/hr，驻留时间为0.100s，碰撞能为30v。6.如权利要求1所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述步骤3)中提取茶汤中芳樟醇樱草糖苷对映异构体具体为：称取茶粉样500.0mg
±
0.5mg于离心管中，加入5ml沸纯净水，摇匀后在70℃水浴浸提30分钟后，用离心机低温离心10分钟；取上清液经0.22μm微孔滤膜过滤于样品瓶中备用。7.如权利要求4所述的一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，其特征在于所述色谱柱为supelco asec cyclobondr i 2000hp-rsp，规格为15cm
×
4.6mm
×
5μm；所述色谱条件中，进样量为2μl，流速为0.6ml/min，柱温35℃。

技术总结
一种茶叶中芳樟醇樱草糖苷对映异构体的检测方法，属于茶叶检测分析技术领域。该方法包括：配制芳樟醇樱草糖苷混合消旋体标准品溶液；对芳樟醇樱草糖苷标准品溶液进行手性超高效液相色谱-质谱联用分析，确定芳樟醇樱草糖苷对映异构体的定性参数，绘制芳樟醇樱草糖苷对映异构体标准工作曲线；采用同样的条件对茶汤中的芳樟醇樱草糖苷对映异构体进行手性UPLC-QQQ-MS分析；参照标准品中的定性参数及标准工作曲线，计算出茶叶芳樟醇樱草糖苷对映异构体的含量。采用本发明提供的方法可实现对茶叶芳樟醇樱草糖苷对映异构体的精确定性定量检测。量检测。量检测。


技术研发人员：朱荫 严寒 林智 戴伟东 郭丽 吕海鹏 张悦 谭俊峰 彭群华 施江 周梦雪
受保护的技术使用者：中国农业科学院茶叶研究所
技术研发日：2022.08.17
技术公布日：2022/11/11