一种蒸汽发热体及蒸汽烤箱发热装置的制作方法

技术特征：
1.一种蒸汽发热体(1)，其特征在于，包括：第一发热件(11)，具有沿第一方向延伸的第一多层螺旋段；水管(12)，具有沿第一方向延伸的第二多层螺旋段，所述第二多层螺旋段的两端分别设有进水口(121)和蒸汽出口(122)，其中，所述第一多层螺旋段和所述第二多层螺旋段相互交错设置；导热件(13)，所述导热件(13)同时包裹所述第一多层螺旋段和第二多层螺旋段。2.根据权利要求1所述的蒸汽发热体(1)，其特征在于，所述第一多层螺旋段在垂直于所述第一方向的平面上的投影为第一投影，所述第二多层螺旋段在垂直于所述第一方向的平面上的投影为第二投影，所述第一投影和所述第二投影至少部分重叠。3.根据权利要求2所述的蒸汽发热体(1)，其特征在于，所述第一多层螺旋段的截面直径大于所述第二多层螺旋段的截面直径，且所述第一投影覆盖所述第二投影。4.根据权利要求1所述的蒸汽发热体(1)，其特征在于，所述导热件(13)为铸铝块。5.根据权利要求1所述的蒸汽发热体(1)，其特征在于，所述水管(12)为具有中空管道的不锈钢管。6.根据权利要求1所述的蒸汽发热体(1)，其特征在于，所述导热件(13)呈环状，所述导热件(13)的中间形成有通风口(131)，所述进水口(121)和蒸汽出口(122)朝所述导热件(13)的同一端面突出。7.一种蒸汽烤箱发热装置，应用于蒸汽烤箱的热风循环通道，其特征在于，包括风机组件(2)，还包括如权利要求1-6任一项所述的蒸汽发热体(1)，所述风机组件(2)用于将所述蒸汽发热体(1)发热生成的热空气导入所述热风循环通道。8.根据权利要求7所述的蒸汽烤箱发热装置，其特征在于，还包括隔热罩(3)，所述导热件(13)设有通风口(131)，所述风机组件(2)设有扇叶(21)，所述扇叶(21)设置于所述隔热罩(3)内且与所述通风口(131)位置相对应。9.根据权利要求8所述的蒸汽烤箱发热装置，其特征在于，还包括第二发热件(4)，所述第二发热件(4)嵌装于所述隔热罩(3)，并且所述扇叶(21)、所述蒸汽发热体(1)以及所述第二发热件(4)依次间隔排列布置。10.根据权利要求9所述的蒸汽烤箱发热装置，其特征在于，所述第一多层螺旋段两端均设有第一电极(111)，所述第二发热件(4)的两端均设有第二电极(41)，所述第一电极(111)、所述第二电极(41)、所述进水口(121)以及所述蒸汽出口(122)均贯穿伸出所述隔热罩(3)。

技术总结
本实用新型公开了一种蒸汽发热体，包括：第一发热件，具有沿第一方向延伸的第一多层螺旋段；水管，具有沿第一方向延伸的第二多层螺旋段，第二多层螺旋段的两端分别设有进水口和蒸汽出口，第一多层螺旋段和第二多层螺旋段相互交错设置；导热件，导热件同时包裹第一多层螺旋段和第二多层螺旋段，第一发热件、水管以及导热件制作成组合体，传热效率高，蒸汽发生速度快，提高了热能的利用率，便于安装与拆卸。本实用新型还公开了一种蒸汽烤箱发热装置，应用于蒸汽烤箱的热风循环通道，包括风机组件，还包括如上的蒸汽发热体，风机组件用于将蒸汽发热体发热生成的热空气导入热风循环通道，能够同时实现对食材的烹饪和保湿功能，能量利用率高。率高。率高。


技术研发人员：李一峰 张维林
受保护的技术使用者：小熊电器股份有限公司
技术研发日：2022.06.21
技术公布日：2022/11/10