一种参肽饮及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种参肽饮，其特征在于，其包括以下原料：醋、人参、葛根、枸杞、鸡蛋、大豆肽、蜂蜜和大枣。2.根据权利要求1所述的一种参肽饮，其特征在于，其包括以下重量份的原料：醋450-1000份、人参10-30份、葛根10-30份、枸杞15-35份、鸡蛋25-45份、大豆肽15-35份、蜂蜜10-45份和大枣10-30份。3.根据权利要求2所述的一种参肽饮，其特征在于，其包括以下重量份的原料：醋800份、人参20份、葛根20份、枸杞25份、鸡蛋35份、大豆肽25份、蜂蜜30份和大枣20份。4.根据权利要求1～3任一所述的一种参肽饮，其特征在于，所述人参为生晒参，其制备方法为：将新鲜人参清洗后，在60-70℃下烘干10-30min后得到。5.根据权利要求1～3任一所述的一种参肽饮，其特征在于，所述蜂蜜为桂圆蜜。6.根据权利要求1-5任一项所述的一种参肽饮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：先将原料人参、葛根、枸杞和大枣放入醋中浸泡，浸泡后去除原料，得到药液；将药液过滤后采用高温消毒，冷却后将醋蛋液、大豆肽和蜂蜜加入至药液中，搅拌混合并杀菌后即得到所述参肽饮。7.根据权利要求6所述的一种参肽饮的制备方法，其特征在于，所述浸泡时间为10-90天，浸泡温度为10-25℃。8.根据权利要求6所述的一种参肽饮的制备方法，其特征在于，所述高温消毒的温度为80-100℃，消毒时间为8-15s。9.根据权利要求6所述的一种参肽饮的制备方法，其特征在于，所述搅拌混合的时间为5-15min。10.根据权利要求6所述的一种参肽饮的制备方法，其特征在于，所述醋蛋液的制备方法为：先将鸡蛋清洗干净，浸泡在醋中36-48h，然后剪开蛋膜，使蛋液流出，与醋搅拌均匀，密封浸泡6-12h，过滤弃去渣滓和蛋膜，得到醋蛋液。

技术总结
本发明提出了一种参肽饮及其制备方法，涉及中药技术领域。一种参肽饮，其包括以下原料：醋、人参、葛根、枸杞、鸡蛋、大豆肽、蜂蜜和大枣。制备方法：先将原料人参、葛根、枸杞和大枣放入白醋中浸泡，浸泡后去除原料，得到药液；将药液过滤后采用高温消毒，冷却后将蛋液、大豆肽和蜂蜜加入至药液中，搅拌混合并杀菌后即得到所述参肽饮。本发明主要利用人参补元气，安神益智，一方面搭配葛根解肌退热，枸杞滋补肝肾的效果，再采用大枣补中益气，巩固效果，从而达到补气血，提高免疫力的效果，另一方面人参搭配大豆肽起到降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的作用，从而可以对三高人群进行身体调养。同时加入蜂蜜，中和酸味，提供更好的口感。提供更好的口感。


技术研发人员：严其国
受保护的技术使用者：湖南富慧其德健康科技有限公司
技术研发日：2021.10.22
技术公布日：2022/1/25