一种清洗水槽的控制方法与流程

本发明涉及厨房设备，具体指一种清洗水槽的控制方法。

背景技术：

1、传统的清洗水槽一般只设有槽体，在清洗食材时还需要使用盘、蝶等盛放清洗干净的食材，造成使用不方便。

2、为此，专利申请号为cn200420072388.8的中国专利《一种厨房用水槽》提供了一种厨房用水槽，包括水槽主体，水槽主体设有至少一个槽体，其中在槽体的前、后壁上设有水平向的连续滑轨；在滑轨上设有托盘，托盘的四角下侧设有滚轮，滚轮位于滑轨上。在清洗食物时，不需要另外使用盘、碟等盛放食物，可以直接将食物放置在托盘上，托盘可以方便移动和取出，使用非常方便。

3、但是上述托盘只是作为一个存放盘使用，无法自动进排水，无清洗或者净化作用；另外，现在电气化水槽普遍都是占用其中一个水槽作为固定清洗净化食材的水槽，会影响槽体使用空间，不符合目前水槽大单槽体验佳趋势。

4、另外，目前用户处理食材中嘌呤，多采用烹饪工具对食材焯水的方式，降低食材中的嘌呤含量，如专利申请号为cn201910911856.7的中国专利《一种家电设备的控制方法、装置、家电设备及存储介质》提供了一种家电设备的控制方法、装置、家电设备和存储介质，所述方法包括：获得位于第一按键上的第一操作后，启动焯水功能；对容器内部的液体进行加热，以分解所述液体中的食材内的嘌呤物质。上述焯水去嘌呤方式涉及到接水、加热、倒水、清洁等步骤，需要用户在水槽位和烹饪位之间来回走动切换，过程比较繁琐，且效率低。

技术实现思路

1、本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能够降低食材中的嘌呤含量且操作简单以及不影响食材的口感和营养的清洗水槽的控制方法。

2、本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种方便槽体进水以及用户接水的清洗水槽的控制方法。

3、本发明所要解决的第三个技术问题是提供一种能够方便食材清洗净化且不影响槽体使用的清洗水槽的控制方法。

4、本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种清洗水槽的控制方法，其特征在于：所述的清洗水槽包括有槽体、安装在所述槽体上的托盘本体、微纳米气泡水供应装置和气体供应装置；

5、所述的清洗水槽具有第一工作模式，清洗水槽进入第一工作模式后，控制系统先通过微纳米气泡水供应装置向托盘本体供应微纳米气泡水而对食材进行浸泡，再通过气体供应装置向托盘本体内鼓气，然后将托盘本体内的水排出，并循环进水、鼓气和排水操作直到托盘本体内水质的浊度值或嘌呤含量达到设定值。

6、为了进一步解决上述第二个技术问题，所述的清洗水槽还具有第二工作模式，清洗水槽进入第二工作模式后，控制系统通过微纳米气泡水供应装置向槽体内供应微纳米气泡水，此时，用户能够通过容器接取微纳米气泡水。

7、为了进一步解决上述第三个技术问题，所述的托盘本体能拆卸地安装在所述的槽体内，所述的槽体内具有清洗位置，所述托盘本体的后侧壁上具有进水孔和进气孔；

8、并且，还包括有对接组件，该对接组件包括有

9、主体，安装在所述的槽体后侧壁上；

10、进水管和进气管，沿前后方向延伸并能前后活动地安装在所述的主体上；以及

11、驱动装置，用于驱动所述的进水管和进气管前后移动；

12、所述的清洗水槽至少具有三种状态：

13、在第一状态下，所述的进水管内缩于所述主体的前端面并脱离所述的进水孔，所述的进气管内缩于所述主体的前端面并脱离所述的进气孔；

14、在第二状态下，所述的托盘本体处于清洗位置，所述的进水管外伸于所述主体的前端面并插入到所述的进水孔内，所述的进气管外伸于所述主体的前端面并插入到所述的进气孔内；

15、在第三状态下，所述的托盘本体脱离清洗位置，所述的进水管外伸于所述主体的前端面并伸入到所述的槽体内，所述的进气管外伸于所述主体的前端面并伸入到所述的槽体内。

16、为了利用槽体现有的排水管路实现排水，避免额外给托盘本体设置排水管路，所述托盘本体的后侧壁上具有排水孔；

17、所述的对接组件还包括有相对于所述进水管固定的封堵柱，该封堵柱沿前后方向延伸并能前后活动地安装在所述的主体上；

18、在第一状态下，所述的封堵柱内缩于所述主体的前端面并脱离所述的排水孔，以使该排水孔打开；

19、在第二状态下，所述的封堵柱外伸于所述主体的前端面并插入到所述的排水孔内，以使该排水孔关闭；

20、在第三状态下，所述的封堵柱外伸于所述主体的前端面并伸入到所述的槽体内。

21、为了方便进水管、进气管和封堵柱的安装，所述的对接组件还包括有活动座，该活动座能前后活动地安装在所述的主体上，所述的进水管、进气管和封堵柱相对于该活动座固定，所述驱动装置的动力输出端与该活动座驱动相连。

22、为了驱动进水管、进气管和封堵柱前后移动，所述的驱动装置包括有

23、丝杆螺母，安装在所述的活动座上；

24、丝杆，沿前后方向延伸，螺纹连接在所述的丝杆螺母上；以及

25、丝杆电机，用于驱动所述的丝杆绕自身轴线转动。

26、为了方便主体在槽体上的安装，所述的主体包括有基座以及安装在基座前侧的面板，所述槽体的后侧壁上具有安装口，该安装口的边沿夹设在所述的基座和面板之间。

27、为了保证清洗水槽在非工作状态下的美观性，在第一状态下，所述进水管、进气管和封堵柱的前端面与所述面板的前端面平齐。

28、为了在加快排水速度的同时避免污染槽体内其他区域，所述槽体的底壁上开设有下水口，所述槽体内部的底壁上具有下凹的排水流道，该排水流道与所述的下水口相连通；

29、在所述托盘本体设于所述槽体内的状态下，所述排水孔的出口端位于所述排水流道的正上方。

30、为了简化结构，所述的进水孔和进气孔共用同一孔道，所述的进水管和进气管共用同一管道。

31、为了方便大气均匀进入托盘本体内，所述的托盘本体内设有曝气板，该曝气板的进气端与所述的进气孔相连通。

32、为了实现第一工作模式和第二工作模式的进入并提高用户体验，所述的槽体上具有电源按钮、食材类型选择按钮、清洁水按钮和启动按钮以及用于监测所述托盘本体是否处于清洗位置的位置传感器；

33、所述的控制方法包括有以下步骤：

34、s101、用户先按压电源按钮，再按压食材类型选择按钮或清洁水按钮，最后按压启动按钮，进入s102；

35、s102、位置传感器监测托盘本体是否处于清洗位置，若是，进入s103，若否，进入s107；

36、s103、控制系统判断用户是否按压清洁水按钮，若是，进入s104，若否，进入s105；

37、s104、发出警报，提醒用户拿取托盘本体，回到s102；

38、s105、控制系统判断用户是否按压食材类型选择按钮，若是，进入s106，若否，进入s111；

39、s106、驱动装置驱动进水管、进气管和封堵柱插入到对应的进水孔、进气孔和排水孔内，进入第一工作模式；

40、s107、控制系统判断用户是否按压食材类型选择按钮，若是，进入s108，若否，进入s109；

41、s108、发出警报，提醒用户放置托盘本体，回到s102；

42、s109、控制系统判断用户是否按压清洁水按钮，若是，进入s110，若否，进入s111；

43、s110、驱动装置驱动进水管、进气管和封堵柱伸入到槽体内，进入第二工作模式；

44、s111、结束。

45、为了向进水管输送微纳米气泡水，所述的微纳米气泡水供应装置包括有

46、微纳米气泡发生器，其进水端通过输水管与外接的自来水管路相连接，其出水端通过管路与所述进水管的入口端相连接；以及

47、进水阀，安装在所述的输水管上。

48、为了向进气管输送大气，所述的气体供应装置包括有

49、风机，其吸气端与外界大气相连通；以及

50、输气管，其入口端与所述风机的排气端相连接，其出口端与所述进气管的入口端相连接。

51、为了提高第一工作模式的自动化程度，并根据食材种类和重量，配不同食材的最佳清洗时序，所述的槽体上具有用于监测托盘本体内食材重量的重量传感器，所述的托盘本体内设有用于监测托盘本体内液位的液位传感器、用于监测托盘本体内水质浊度值的浊度传感器以及用于监测托盘本体内水质嘌呤含量的嘌呤传感器，所述的进水管上安装有用于监测进水管流量的流量传感器；

52、所述的第一工作模式具体通过以下方法实现：

53、s201、开始第一工作模式，进入s202；

54、s202、重量传感器监测托盘本体内食材重量是否到达设定值，若是，进入s203，若否，进入s204；

55、s203、发出警报，提醒用户减少单次食材放置量，回到s202；

56、s204、根据所选择的食材类型和监测到的食材重量计算进排水次数上限c、单次浸泡时间t1和单次鼓气时间t2，进入s205；

57、s205、打开进水阀，进入s206；

58、s206、液位传感器监测托盘本体内液位是否达到设定值，若是，进入s207，若否，回到s205；

59、s207、关闭进水阀，流量传感器计算此次进水量d，控制系统计时器计时，进入s208；

60、s208、判断计时器计时时间是否达到单次浸泡时间t1，若是，进入s209，若否，回到s207；

61、s209、控制系统计时器停止计时，根据进水量d计算设定功率w1，进入s210；

62、s210、启动风机并调整风机功率至设定功率w1，控制系统计时器计时，进入s211；

63、s211、浊度传感器监测托盘本体内水质浊度值是否小于设定值，若是，进入s212，若否，进入s217；

64、s212、判断计时器计时时间是否达到单次鼓气时间t2，若是，进入s213，若否，回到s210；

65、s213、嘌呤传感器监测托盘本体内水质嘌呤含量是否大于设定值，若是，进入s214，若否，进入s217；

66、s214、关闭风机，驱动装置驱动进水管、进气管和封堵柱脱离对应的进水孔、进气孔和排水孔，进入s215；

67、s215、液位传感器监测托盘本体内液位是否大于设定值，若是，回到s214，若否，进入s216；

68、s216、判断进水阀打开次数是否达到进排水次数上限c，若是，进入s219，若否，回到s205；

69、s217、关闭风机，驱动装置驱动进水管、进气管和封堵柱脱离对应的进水孔、进气孔和排水孔，进入s218；

70、s218、液位传感器监测托盘本体内液位是否大于设定值，若是，回到s217，若否，进入s219；

71、s219、发出警报，提醒用户食材清洗完成，结束。

72、为了提高第二工作模式的自动化程度，所述的第二工作模式具体通过以下方法实现：

73、s301、开始第二工作模式，进入s302；

74、s302、打开进水阀，此时，用户能够用容器对准进水管出口端接取微纳米气泡水，进入s303；

75、s303、判断用户是否再次点击清洁水按钮，若是，进入s304，若否，回到s302；

76、s304、关闭进水阀，驱动装置驱动进水管、进气管和封堵柱内缩，结束。

77、与现有技术相比，本发明的优点在于：

78、(1)通过设置微纳米气泡水供应装置和气体供应装置，在第一工作模式下，通过微纳米气泡水供应装置向托盘本体供应微纳米气泡水可对食材进行浸泡去嘌呤，通过气体供应装置向托盘本体内鼓气可对食材进行翻滚去嘌呤，以及进行食材表面脏污清洗，两者配合能够降低食材中的嘌呤含量且操作简单；

79、另外，循环清洗直到托盘本体内水质的浊度值或嘌呤含量达到设定值，可以保证食材清洗干净的同时，不影响食材的口感和营养；

80、(2)在第二工作模式下，通过微纳米气泡水供应装置向槽体供应微纳米气泡水，方便槽体进水以及用户接水；

81、(3)通过在托盘本体上设置进水孔和进气孔，并通过驱动装置驱动进水管和进气管前后移动与其进行对接，以使清洗水槽至少具有三种状态：在第一状态下，进水管内缩并脱离进水孔，进气管内缩并脱离进气孔，此时，托盘本体可从槽体内取出，不影响槽体使用；在第二状态下，托盘本体处于清洗位置，进水管外伸并插入到进水孔内，进气管外伸并插入到进气孔内，此时，进水管与进水孔之间形成进水水路，进气管与进气孔之间形成进气气路，同时托盘本体被固定形成一个固定清洗腔，方便食材清洗净化；在第三状态下，托盘本体脱离清洗位置，进水管和进气管外伸并伸入到槽体内，此时，可方便槽体进水以及用户接水。