真空油炸机的制作方法

本申请属于真空烹饪，尤其涉及一种真空油炸机。

背景技术：

1、真空油炸机是一种在负压(真空)环境下对食材进行油炸加工的设备，核心原理是利用“真空环境降低液体沸点”的物理特性，使食用油在较低温度下沸腾并完成食材油炸，兼具“保留食材风味营养”与“降低油脂含量”的优势。真空油炸机内通常包括锅体组件、炸篮以及托盘，托盘可旋转的设置在锅体组件内，炸篮可放置在托盘上，炸篮内用于放置带加工的食物。

2、目前真空油炸机内的炸篮可以在托盘旋转时随托盘一起旋转，但炸篮与托盘的配合结构不方便用户快速地将炸篮放置在托盘上。

技术实现思路

1、本申请实施例的目的在于提供一种真空油炸机，以解决现有技术中存在的不方便用户快速地将炸篮放置在托盘上的技术问题。

2、为实现上述目的，本申请采用的技术方案是：本申请提供一种真空油炸机，包括锅体组件、驱动装置、托盘和炸篮，其中：驱动装置的一端伸入锅体组件且与锅体组件密封配合，托盘连接在驱动装置伸入锅体组件的一端；炸篮支撑在托盘上且两者卡接连接，沿预设方向旋转炸篮时可以解除炸篮与托盘之间的卡接连接。

3、在本申请实施例中，由于托盘连接在驱动装置伸入锅体组件的一端，驱动装置动作时可以带动托盘旋转；当需要将炸篮从锅体组件内取出时，此时托盘处于静止状态，用户只需要沿预设方向旋转炸篮，即可解除炸篮与托盘之间的卡接，用户再向上抬起炸篮即可；将炸篮放置在托盘上时，无需用户将炸篮卡接在托盘上，用户将炸篮放置在托盘上后，启动真空油炸机，驱动装置带动托盘沿预设方向旋转时可以旋转至与炸篮相卡接，然后托盘可带动炸篮一起旋转。

4、在一些实现方式中，炸篮的底部形成有凸起部，托盘包括中间部和连接臂，连接臂的一端与中间部相连接，连接臂沿托盘圆周方向的一侧设置有卡接口，凸起部可插入卡接口以实现托盘和炸篮的卡接连接。

5、本实现方式中，通过设置炸篮与托盘通过凸起部和卡接口实现卡接，连接结构简单，方便炸篮和托盘的加工。

6、在一些实现方式中，连接臂为两个以上，各连接臂沿中间区域的周向方向均匀间隔设置，沿中间区域的周向方向各连接臂的同一侧分别设置有卡接口；凸起部的数量与连接臂的数量相同，每个凸起部分别与对应的卡接口相配合。

7、本实现方式中，通过设置连接臂为两个以上以及凸起部的数量与连接臂的数量相同，以便于托盘旋转时，可以稳定地带动炸篮一起旋转；另外，凸起部为多个时炸篮可通过底部的凸起部支撑在桌面上，加速沥干炸篮内食物的水分/油污，提升食品口感与卫生性，使得用户的体验感好。

8、在一些实现方式中，炸篮包括炸篮主体、第一连接件和第二连接件，炸篮主体上设置有配合孔，第一连接件位于炸篮主体内并插入配合孔，第二连接件设置在炸篮主体的下方且与第一连接件相连接，第二连接件形成凸起部。

9、本实现方式中，通过设置炸篮包括炸篮主体、第一连接件和第二连接件以及设置第一连接件形成凸起部，利于提高凸起部强度的同时，也方便对炸篮的组装。

10、在一些实现方式中，第一连接件和第二连接件螺纹连接。

11、本实现方式中，通过设置第一连接件和第二连接件螺纹连接，以便于第一连接件的组装和拆卸；同时，通过旋转第一连接件和第二连接件，也利于调整凸起部的高度。

12、在一些实现方式中，炸篮主体的底面形成有向炸篮主体内侧方向凹陷的第一凹槽，配合孔设置在第一凹槽的槽底面上。

13、本实现方式中，通过限定炸篮主体的底面形成有向炸篮主体内侧方向凹陷的第一凹槽，以利于提高炸篮主体在连接第一连接件和第二连接件位置处的强度，同时，也利于降低凸起部凸出炸篮主体底面的高度。

14、在一些实现方式中，炸篮底部形成有向炸篮内部凹陷的第二凹槽，托盘上形成有向炸篮方向凸出的定位凸起，定位凸出插入第二凹槽。

15、本实现方式中，通过设置炸篮与托盘通过定位凸起和第二凹槽实现沿径向方向上的定位，以便于将炸篮放置在托盘上时，托盘旋转时可以使得卡接口插入凸起部，进而使得托盘旋转时可带动炸篮一起旋转。

16、在一些实现方式中，真空油炸机还包括油杯，锅体组件的底部设置有导油管道，导油管道连通锅体组件和油杯，导油管道上设置有电动阀体；锅体组件的内底面包括中间区域和周向区域，周向区域与中间区域的周向边沿相连接，导油管道的一端与周向区域相连通，沿中间区域到周向区域的方向，中间区域的高度呈减小趋势。

17、本实现方式中，通过设置沿中间区域到周向区域的方向中间区域的高度呈减小趋势，以及导油管道的一端与周向区域相连通，以便于锅体组件内的油液向周向区域的方向聚集，进而利于油液通过导油管道流向油杯。

18、在一些实现方式中，锅体组件包括锅体主体、导热板和加热装置，锅体主体包括锅体底部和锅体侧部，锅体侧部与锅体底部的周向边沿相连接，锅体底部为金属材料，导热板设置在锅体主体外且与锅体底部相连接，加热装置设置在导热板上。

19、本实现方式中，通过设置锅体底部为金属材料以及安装有加热装置的导热板连接在锅体底部上，利于快速加热炸篮内的食物。

20、在一些实现方式中，驱动装置包括驱动电机、连接接头和旋转体，驱动电机设置在锅体组件的下方，连接接头连接驱动电机的输出轴和旋转体，旋转体插入锅体组件且与锅体组件密封配合，托盘固定在旋转体上，当驱动电机动作时，可通过连接接头和旋转体带动托盘旋转。

21、本实现方式中，通过设置驱动装置包括驱动电机、连接接头和旋转体，以便于驱动炸篮相对于锅体组件旋转。

22、在一些实现方式中，真空油炸机还包括壳体，锅体组件设置在壳体内；真空油炸机还包括支撑架，锅体组件的底部设置有多个螺柱，连接件穿过支撑架并插入螺柱以与螺柱螺纹连接。

23、本实现方式中，通过限定锅体组件的底部设置有多个螺柱，以便于实现与支撑架的可拆卸连接，进而方便锅体组件的拆装。

1.一种真空油炸机，其特征在于，包括锅体组件、驱动装置、托盘和炸篮，其中：

2.如权利要求1所述的真空油炸机，其特征在于，所述炸篮的底部形成有凸起部，所述托盘包括中间部和连接臂，所述连接臂的一端与所述中间部相连接，所述连接臂沿所述托盘圆周方向的一侧设置有卡接口，所述凸起部可插入所述卡接口，以实现所述托盘和所述炸篮的卡接连接。

3.如权利要求2所述的真空油炸机，其特征在于，所述连接臂为两个以上，各所述连接臂沿所述中间区域的周向方向间隔设置，沿所述中间区域的周向方向各所述连接臂的同一侧分别设置有所述卡接口；

4.如权利要求2所述的真空油炸机，其特征在于，所述炸篮包括炸篮主体、第一连接件和第二连接件，所述炸篮主体上设置有配合孔，所述第一连接件位于所述炸篮主体内并插入所述配合孔，所述第二连接件设置在所述炸篮主体的下方且与所述第一连接件相连接，所述第二连接件形成所述凸起部。

5.如权利要求4所述的真空油炸机，其特征在于，所述第一连接件和所述第二连接件螺纹连接；和/或，

6.如权利要求1-5中任一项所述的真空油炸机，其特征在于，所述炸篮底部形成有向所述炸篮内部方向凹陷的第二凹槽，所述托盘上形成有向所述炸篮方向凸出的定位凸起，所述定位凸出插入所述第二凹槽。

7.如权利要求1-5中任一项所述的真空油炸机，其特征在于，所述真空油炸机还包括油杯，所述锅体组件的底部设置有导油管道，所述导油管道连通所述锅体组件和所述油杯，所述导油管道上设置有电动阀体；

8.如权利要求1-5中任一项所述的真空油炸机，其特征在于，所述锅体组件包括锅体主体、导热板和加热装置，所述锅体主体包括锅体底部和锅体侧部，所述锅体侧部与所述锅体底部的周向边沿相连接，所述锅体底部为金属材料，所述导热板设置在所述锅体主体外且与所述锅体底部相连接，所述加热装置设置在所述导热板上。

9.如权利要求1-5中任一项所述的真空油炸机，其特征在于，所述驱动装置包括驱动电机、连接接头和旋转体，所述驱动电机设置在所述锅体组件的下方，所述连接接头连接所述驱动电机的输出轴和所述旋转体，所述旋转体插入所述锅体组件且与所述锅体组件密封配合，所述托盘固定在所述旋转体上，当所述驱动电机动作时，可通过所述连接接头和所述旋转体带动所述托盘旋转。

10.如权利要求1-5中任一项所述的真空油炸机，其特征在于，所述真空油炸机还包括壳体，所述锅体组件设置在所述壳体内；