一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台的制作方法

1.本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别涉及一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台。


背景技术：

2.所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30％左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店，而在一些中央厨房内则会经常制作手工包子等点心，而往往其操作台上一般都是摆放了各类的工具或者直接是整块不锈钢平面，在清理时较为麻烦，并且其使用的工具与辅料较为分散使用较为不便。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台，可以有效解决背景技术中的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
5.一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台，包括操作板，所述操作板顶部两侧与后端壁体上分别设有挡板，所述操作板底部壁体上设有防滑垫，所述操作板底部前端两侧壁体上分别设有固定机构，所述固定机构包括固定板与调节螺柱，所述操作板底部前端中间位置的壁体上还设有把手，所述操作板顶部一侧壁体上还设有放置盒。
6.优选的，所述固定机构还在操作板底部前端两侧壁体上分别固定安装有固定条，并且两个所述固定条两侧壁体上还分别固定安装有固定轴。
7.优选的，所述固定板顶部壁体中开设有安装槽，并且所述固定板通过顶部壁体安装槽内两侧的固定孔穿插安装在对应的固定条两侧的固定轴上，所述固定板一侧壁体上还固定安装有磁贴，所述固定板中间位置的壁体中还开设有螺孔。
8.优选的，所述调节螺柱一侧壁体上固定安装有橡胶垫，并且所述调节螺柱旋入安装在螺孔内，所述橡胶垫则位于磁贴壁体中的通孔内，所述调节螺柱另一侧壁体上还固定安装有旋转盘。
9.优选的，所述放置盒内分别设有第一放置腔、第二放置腔与第三放置腔，所述第一放置腔内底部壁体上对称固定安装有若干组弧形固定板，所述第三放置腔内底部壁体上对称固定安装有若干组夹板。
10.优选的，所述放置盒两侧上方壁体中分别开设有插槽，两个所述插槽之间穿插安装有盖板。
11.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
12.本实用新型所述的一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台，通过固定机构的
设置，能够将便于将其操作板在厨房的操作台上进行拆装，同时，在使用后便于对其进行拆卸冲洗，另外，通过放置盒的设置，便于对擀面杖与酵母等辅料进行集中存放。
附图说明
13.图1为本实用新型一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台的主体结构示意图；
14.图2为本实用新型一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台的固定机构结构拆分图；
15.图3为本实用新型一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台的放置盒结构示意图。
16.图中：1、操作板；2、挡板；3、防滑垫；4、固定机构；5、固定板；6、调节螺柱；7、把手；8、放置盒；9、固定条；10、固定轴；11、安装槽；12、磁贴；13、螺孔；14、橡胶垫；15、旋转盘；16、第一放置腔；17、第二放置腔；18、第三放置腔；19、弧形固定板；20、夹板；21、插槽；22、盖板。
具体实施方式
17.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
18.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
19.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
20.如图1
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3所示，本实用新型提供的一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台，包括操作板1，操作板1顶部两侧与后端壁体上分别设有挡板2，操作板1底部壁体上设有防滑垫3，操作板1底部前端两侧壁体上分别设有固定机构4，固定机构4包括固定板5与调节螺柱6，操作板1底部前端中间位置的壁体上还设有把手7，操作板1顶部一侧壁体上还设有放置盒8。
21.固定机构4还在操作板1底部前端两侧壁体上分别固定安装有固定条9，并且两个固定条9两侧壁体上还分别固定安装有固定轴10。
22.固定板5顶部壁体中开设有安装槽11，并且固定板5通过顶部壁体安装槽11内两侧的固定孔穿插安装在对应的固定条9两侧的固定轴10上，固定板5一侧壁体上还固定安装有磁贴12，固定板5中间位置的壁体中还开设有螺孔13。
23.调节螺柱6一侧壁体上固定安装有橡胶垫14，并且调节螺柱6旋入安装在螺孔13内，橡胶垫14则位于磁贴12壁体中的通孔内，调节螺柱6另一侧壁体上还固定安装有旋转盘
15，通过调节螺柱6的设置，便于将其磁贴12从操作台一侧分离，进而便于将其操作板1取下。
24.放置盒8内分别设有第一放置腔16、第二放置腔17与第三放置腔18，第一放置腔16内底部壁体上对称固定安装有若干组弧形固定板19，第三放置腔18内底部壁体上对称固定安装有若干组夹板20，通过每组弧形固定板19 与每组夹板20的设置，便于对擀面杖与酵母等辅材进行固定。
25.放置盒8两侧上方壁体中分别开设有插槽21，两个插槽21之间穿插安装有盖板22，通过穿插式的盖板22的设置，便于防止外部对放置盒8内的物品污染。
26.需要说明的是，本实用新型为一种中央厨房用的包子制作用多功能工作台，在使用时，先将其操作板1平放到厨房不锈钢操作台面上，并通过操作板1底部的防滑垫3对其进行初步的防滑与固定处理，随后，其操作板1底部两侧的固定板5一侧的磁贴12分别自动吸附固定到厨房不锈钢操作台侧壁上，进而对其操作板1进行固定，另外，当需要将其操作板1取下时，只需旋动两个固定板5一侧的旋转盘15，进而带动调节螺柱6在固定板5内的螺孔13中旋动，进而带动橡胶垫14向厨房不锈钢操作台侧壁上挤压，进而使得磁贴12从其侧壁上脱离，进而便于将其操作板1从厨房不锈钢操作台上取下，另外，其擀面杖可夹持安装在第一放置腔16内若干个弧形固定板19之间，其酵母等辅材可直接夹持在对应的两个夹板20之间，进而对其辅材进行固定，并且盖板22可穿过放置盒8一侧的插槽21使其盖板22另一侧壁体卡入到放置盒8一侧内壁的插槽21中，进而对盖板22进行固定。
27.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。